O iʻa nei e nonofo i le itu i matusasaʻe o le Vasa Atalani, e mai i le itu i saute o Nouei e oʻo i Peretania. E le gata i lea, o barbaras e taatele i le Black ma le Metitirani Sea, ma o nisi taimi e aau i Skagerrak Strait ma North Sea.
O uʻamea tusitusi e ola latalata i lalo, e teu i le loloto o le 5-90 mita, ae i le itu i sasae o le Ionian Sea o loʻo tusia i le loloto o le 300-400 mita. O talipalau e manaʻomia le pito i lalo o le papa, ae mafai foʻi ona ola i lalo ole palapala poʻo oneone.
Faʻamatalaga o le tusitusi tusitusi
O le umi o le tino o le tagata matua barbara o 20-25 centimita, ae o nisi tagata tuputupu aʻe i le 40 centimita ma maua ai le tino mamafa o le 1 kilokalama.
I lenei tulaga, o tamaitai e tele teisi nai lo tama. O le tino o lona tino e faʻasolosolo, o le ogalaau e faʻapipiʻi i itu. Pulu ma aluga asini puʻupuʻu, ma le faʻaʻumi asa tui.
O le ulu o le matala barbara e tele, tele mata e seti maualuga. Ua alu faʻamaʻi le lulu. E laitiiti le gutu. I fafo atu, o le barbaras e tutusa lelei ma o latou aiga vavalalata - sultanas masani, ae o le eseesega e matauina i le lanu.
E iai lamepa samasama-enaena ma mumu mumua ile itu o le tino o le tamaʻi taʻimata, ma faʻataʻamilosi faʻasolosolo i le pito i lalo ole tino. O le lanu o le manava e siliva-paepae. E muamua teuteuina le sulugatiti pito i ofu siliva-paepae.
O le lipine mullet e i ai le umi o le moge, e faʻafetai ia i latou na maua ai le igoa o le iʻa, talu ai i le upu Latina "antennae" leo "barbus". Moi umi umi atu nai lo vaega tino.
Striped Barbara Soifua Maloloina
O talipalau e nonofo i vaega laiti, o nisi taimi e maua na o ia, ma falai e o mai faʻatasi i totonu o lafu tetele.
O loʻo 'aʻai laʻau e fafaga mago, anufe, anufe, ma tamaʻiʻa.
E pei ona maitauina, na suʻea le meaai i le fesoasoani a le uu umi, ina ua maua le manu, na maua le manu a le tagata maʻa.
E faʻaoga lea e isi iʻa, mo se faʻataʻitaʻiga, sea bream ma squid, e tele na mafai ona maua i se kamupani ma tui.
Fiafia talipalau
O le tusitusi o tupe suamalie amata mai ia Mati ia Aperila ma mai ia Iulai ia Aukuso. O fafine e fuamoa, o lona lapoa e tusa ma le 0.9 milimita. Ina ua mavae aso 3, pelagic larva sau mai fuamoa, o le umi e oʻo atu i le 2 millimeters. O le sami o loʻo aveina larva mamao mai o latou nofoaga o fanau mai. Falai Farani na fanau mai i le Igilisi Ala ulufale i Matu Sami e ala i le Skagerrak Strait.
O loʻo iai le lanu lanumeamata lanumeamata, latou te nonofo ile vaega ole vai. O a latou meaʻai e aofia ai le plankton. O le tuputupu aʻe, talavou barbals alu ifo i le loloto. Faatasi ai ma le tino umi o le 3-6 centimita, o laʻau ua amata ona maua a latou mea ola i le pito i lalo. Ma a latou fanau lanu latou suia i se tagata matua.
O le matua tele i le uila paʻu e tupu ile 1-3 tausaga ma le tino ole umi ole 14 senitimita.
Matauina Faateleina Barbara
O talipalau o loʻo suamalie aano o manu. O lenei iʻa na leva ona taumafaina. Na faʻatauaina tele le uila i Roma anamua, ma mo se kopi tele lava sa ave i ai le tele o ario pei o le iʻa mamafa.
Sa talisapaia e tagata e le gata o le aano o le mamoe, ae o lo latou mafaia foʻi ona latou suia le lanu o le fua i le taimi o le tuputupu ae.
Talafaʻasolopito e talitonu o le lauiloa o le talipalau sa mafua mai i le mea moni e faapea ia latou felanulanuaʻiina sa i ai se lanu lanu viole, o le faʻailoga o le maualuga o le amataga ma o mea taugata.
O tagata Roma i taimi o tausamiga na faʻatulaga ni sauniga moni, na vaʻaia e le au valaʻaulia le suia o le lanu o iʻa na mate. Ma na o nei faʻafiafiaga na tuʻuina iʻa i kuka. Mo se faʻataʻitaʻiga, na tusia e Seneca na te leʻi vaʻai lava i se mea sili ona matagofie nai lo le oti o le tuʻipomua. I le mamalu o Roma, barbules nonofo i vaituloto, na latou teuina, na aau i le leo o le logo ma ave meaai mai o latou lima. I le faataamilosaga malo na tupu ai se vevesi tele, lea, i le tele o seneturi mulimuli ane, sa toe tupu mai ai ma tuli Holani: sa i ai le taimi na tuʻuina atu fanua mo le tasi onati.
I Roma, e mafai ona fesuiai se tamaʻi kalapu paʻu mo se pologa. Na tusia e Pliny i aso o Caligula, e 8,000 tuafafine sa ave mo le lapoʻa tele lava. A o le tau o le boerboel o 30 afe sesterces, o le emeperoa na faatonuina le faatonuina o le tau o le iʻa.
O le mea moni, o mullet, ma aemaise tagata lapopoa, e le lelei tele le tofo. E le gata i lea, o ona foliga vaaia e le matua ofoofogia ai mo le le totogiina o lena ituaiga tupe. E i ai uma i faiga ma le manaʻo e faʻaali ia te oe lava, ona o le mauoa a Roma na faʻaalia na uiga soona faʻaalu. E oʻo atu i le 4th seneturi, ua leʻo toe lauiloa na tupu.
E leʻi tuʻuina mai i le taimi nei ni vaʻa e faigata ai le vaʻai e iloa ai pe fesuiaʻi pe a feʻai, ae o loʻo latou fiafia pea i latou iʻa. Neʻi aulelei o iʻa, e manaia e matamata. I se faʻaopopoga, latou te aoga mo akuarium, a o latou faʻafefiloi mea faʻasamoa i le pito i lalo, ina ia aua neʻi faʻaputuputu afi kasa i totonu.
O nei aso, faʻatau pisinisi fagota i luga o le malualua, latou aano o manu ua lauiloa i gourmets, aemaise lava talu ai o le tau o lenei iʻa e tele taimi e itiiti ifo nai lo Roma anamua.
Mullet Mullet i Anamua Roma
Ona o le suia lanu, mullet mumu o se uiga taua tele o aso anamua aso, lea na kuka i le laulau. E iloga le au Roma, ao leʻi sauni mullet mumu, faʻatonu e le au kuka le aumaia i totonu o se ipu faʻapitoa i le potu 'ai, e mafai ai e tagata talimalo ona fiafia i le suiga o lona lanu i le articulo mortis, o lona uiga, i le taimi o tiga (lat.).
O Seneca, Cicero, Pliny na tusia e uiga i lenei mea, lipotia i luga o le ala, tupe sili ona lelei na totogi e le mauoa a Roma mo aemaise lapoʻa lapoʻa, lea na taua "mullah."
Mullet mumu - roman mosaikic, North Africa, 2nd senituri AD
O le tele, sili atu - le manatu Roma anamua, totogi tele o tupe mo le tele mumu-mumu-mullet mumu. E tusa ai ma le tala, lapoa mullet na totogiina e lo latou tutusa tele o siliva i mamafa.
Mullet mumu ma pato mumu - Roma mosaic (Pompeii)
O tagata Roma anamua sa i ai se masani o le fasiotia mullet mumu i le ogatotonu o se taumafataga.
Mullet mumu ma mumu lemu - Roma mosaic (Tarragona, Sepania)
Na tusia e le faifilosofia o Seneca e uiga i lenei mea: “E leai se sili atu ona lelei mataʻutia nai lo le mole oti o maliu. I le taua faasagatau i le oti, na te mauaina se lanu lanu viole, liua e avea ma mea lautele sesega ... ".
Mullet mumu - roman mosaic
E lauiloa na latou taʻua o se sultan aua i le ogatotonu o tausaga, i le taimi o Ottoman Port, o le utaina atoa o lenei iʻa na fuafuaina faapitoa i le faamasinoga a le sultan.
Red mullet - Roma mosaic (Roma, Musee Nazionale Romano)
O ai le mullet mumu
O le ituaiga lea o tamai iʻa , e nofo i le Sami Uliuli. I fafo, e pei o se tamai sipaka poo le herring. E faigofie ona maua i se fagota masani poʻo luga o le tamaʻi taʻavale i soʻo se taimi o le tausaga, e tusa lava pe o le tagata fagota le poto masani e mafai ona feagai ma fagotaga. E tele ina maua e tagata o le atunuʻu. E le gata i lea, i taulaga mataala o le Teras Krasnodar ma le Crimea o loʻo iai faʻatoʻaga faifaiva ma vaʻai na puʻe faʻapitoa lava le iʻa lelei lea e momoli atu i maketi ma faleoloa. Ona o le tofo lelei ma le faigofie o tapenaga, o lenei iʻa e manaʻomia tele.
O se tagata poto masani e faigofie ona iloa gofie lenei iʻa mai isi iʻa laiti i luga o mafuaaga nei:
Mumu mullet ma lagona faʻamalosi
Na manumalo le mullet i le mafaufau o le sili impresionio - na valiina e Claude Monet, Eduard Manet, Pierre-Auguste Renoir.
Claude Monet - Red Mullets, Faletusi o Harvard Art Eduard Manet - Tuna ma Mullet Mullet Pierre Auguste Renoir (Auguste Renoir) - Ola pea ma iʻa (Red Mullet), 1913
Moli mumu musuia ma tagata atamamai i aso nei.
Kate Greenaway - Mullet Mullet ma Fua Vaʻalele Lusi Routh - Mullet mumu Angie Horder - Mullet Mumu
Black Sea Red Mullet: auala kuka
Ulaula - faʻafiafiaga masani a Crimea. Ae pe na o na taumafa i Crimea ma luga o le Sami Uliuli? Leai lava. O iʻa o loʻo aisa poʻo le malulu faʻapea e masani ona mauaina i maketi tetele i Rusia atoa. O fea mullet e filifilia, lapoa pe laʻititi? E faʻalagolago lava ile auala e manaʻo ai le kuka e kukaina ia iʻa. E moni, o le sili sili ona suamalie o se tamai ulaula Sultanka mullet, po o isi ituaiga o ia iʻa. O le mea taua o le ulaula fou ma faʻamalieina tulafono uma o le ulaula tapaʻa. Peitaʻi, e i ai isi auala e kuka ai lenei iʻa matagofie. I le faʻaopopo i le vevela ma le malulu ulaula, e mafai ona e kuka i auala nei:
Le tele o taimi, e ulaula, falai ma mago. . E masani ona faia e i latou e fiafia i iʻa meaʻai mai le iʻa. Peitaʻi, ona o le laʻititi lapoʻa o nei iʻa, e le o fufuluina taliga o iʻa i taimi o kuka, ae o loʻo lafoaʻi uma i totonu o le apa vai. Ona latou lafo ese iʻa laiti ina ia aua neʻi taofia i luga o ponaivi laiti. Ae o le kofe ua avea ma sili atu le mauoa ma suamalie, aemaise lava pe a fai e te faʻaopopo i le taliga, faʻaopopo atu i le mullet mumu, iʻa ma isi ituaiga.
Ua mago ma mago, e lelei tele aua e mafai ona teu mo se taimi umi ile potu vevela. E leai se pusaaisa e manaʻomia mo lona teuina. Peitai, i le teuina lelei, a le mamago iʻa e le faʻaleagaina mo se taimi umi ma e leiloa lona tofo. E tele tagata nofoia le Black Sea coast, o loʻo iai autokave mo meaʻai i totonu ole fale, e faʻatau malosi atu ni mea mumu mo le faʻaaogaina i le lumanaʻi. O lenei meaʻai suamalie o le a teuteuina pea le laulau faʻafiafia.
Uiga aoga o lenei iʻa
E ui i le laititi, o ia o se iʻa tulaga ese ma maloloina . E maualuga le aoga o meaʻai Iʻa a le Sami Ulaula ma e aofia ai meaʻai nei:
- Phosphorus
- Taua gaʻoa Amino Acids
- Natura antioxidants
- Tele aofaiga o vitamini ma minerale na.
Ina ia faʻatumauina le maualuga o le aina o meaʻai, mullet mumu ua fautuaina ina ia 'ai fou - i le faʻafefeteina poʻo falai falai. O le taumafaina pea o iʻa nei e maua ai le le lava o le yiodine i totonu o le tino, aua o mullet mumu, pei o isi ituaiga o iʻa o le sami, e iai le maualuga o le yodium.
O i latou e mataituina lo latou soifua maloloina ma taumafai e 'ai saʻo, ua fautuaina e' ai le lua Black Sea red mullet - tolu taimi i le vaiaso . Peitai, e ao ona manatua i le taimi nei, o iʻa fou maua ai e sili ona aoga taumafa. Iʻa aisa, o loʻo aumai mai le Sami Uliuli i faleoloa tetele i isi itulagi o Rusia, e maʻimau ai le tele o ana vitamini ma meaʻai ona o le aisa. O le auala pito sili e faʻasao ai mea aoga o loʻo maua i le moli mumu o le fufusi lea o le puʻe i totonu o se pusa malulu, ave i le fale ma kuka vave. O le faasaʻo lelei e mafai ai foi ona e sefe mai le tele o meaʻai o loʻo i totonu o le Black Sea red mullet.
Mullet mullet ipu ua leva ona avea ma uiga iloga o le Black Sea cafe ma faleaiga. O lenei tamai iʻa e mafai ona faʻamatalaina o se tasi o faʻailoga o le Black Sea coast mo lona manaia foliga ma susulu, mauoa tofo. O nisi ituaiga o mullet e sili atu ivi, o isi e itiiti bony, ae o lenei iʻa e masani ona fiafia. O nisi e fiafia i ana tofo, ma nisi e fiafia i le faigofie ona maua ai o ia. O le masi meaai kuka i soo se ituaiga o se mea lelei sili mo se taumafataga ma laulau aso uma.
O i latou e fiafia tele i le sami fagota ma masani ona o atu fagota i le Black Sea atonu na tele taimi na maua ai sultanu mullet ma isi ituaiga o lenei tamai iʻa. E oʻo lava i se tagata taulia ua faigofie ona faʻafetaui. Ae ui i lea, e ui lava i foliga foliga faigofie ma le iloa foi, e tele le aoga o le iʻa lea ma o se "tala lelei" mo le toʻatele o tagata e fiafia i iʻai ipu. Ole puʻeina ma le kukaina o nei tamaʻi Aʻai le Black Sea ose gaioiga manaia e le tuʻua ai se tasi. Soʻo se tasi na ia tasi le taimi i lona olaga faʻataʻitaʻi mullet mullet o le a manatua lona tofo malamalama mo se taimi umi.
Mullet mumu, mullet mumu, Sultan (Mullus)
O le Red mullet o se iʻa lauiloa lea na tusia e Seneca, Pliny, Cicero ma Horace, fiafia i lona mafai ona suia lona lanu.
Mullet mullet, po o le sultanka, o se genus o iʻa o le aiga o le talipalau-faʻapipiʻi foliga 'au. E faaupuina i le 4 ituaiga. E oʻo i le umi o le 45 cm. Lua uila uumi e tautau mai i le auvae o se mullet, faʻatasi ai ma le fesoasoani a lea e faʻataʻamilo ai le oneone o le sami ma tuʻu mai mea taumafa. E nonofo i le Metitirani, Black ma Azov Sea, i le Initia ma le Pasefika. E fiafia tele i oneone mago pe palapala, ae e maua foi i papa papa. I le auala o le ola, o le mullet mumu o se pito lalo. E masani ona maua i le paʻu papaʻu o le 15-30 m, e ui ina tupu foi i le loloto o le 100-300 m.
Mullet e tofo ai o se iʻa suamalie ma suamalie. O lona pulupini e iai le tele o kalori i luga o kalori. E maualuga foi le aofaʻi o le magnesium, fosfor ma vitamini B. 0,8 g o gaʻo ma 5 g porotini o loʻo i ai i le 100 g mullet. Tagata tomai faapitoa e talanoa e uiga i le maualuga o taumafa meatotino mumu mullet. E talitonuina e ala ile 'aina o lenei iʻa, e mafai lava ona vave maua lou malosi.
O le faʻaaogaina o mullet mumu e lautele tele, aua o lenei iʻa e suamalie i soʻo se ituaiga. E talitonuina o fou mullet mullet e le mafai ona faʻaleagaina e soʻo se gaioiga kulimi. O taliga e masani ona pupuna mai ai. O le mago mago e le sili atu le leaga i le ram i le tofo. E lelei i falai foliga. I atunuu Metitirani o loo tao i le umu, palu, falai ma mea manogi i totonu o le apa. E le maua e le mullet taleni, o le mea lea e le tatau ai ona vavae. E faʻapili tele le ate o lenei iʻa.
I fale talimalo i Metitirani laititi mullet mumu (e oʻo atu i le 20 cm) e matua talisapaiaina, o lona pulo ua manatu e sili ona agamalu ma suamalie. I totonu o iʻa o le sami Metitirani, mullet mullet o se tasi o sili ona taugata ituaiga. O ipu mai mumu mullet o lo o tulaga muamua i faleʻaiga ma faleʻaiga i nofoaga o Rusia ma Ukraine. E masani ona latou kuka ma tautua le mullet gutated, ae a o le ulu. Fiafia i aso nei gourmets mumu mullet i paʻepaʻe uaina ma mea manogi ma launiu, falai i falaoa masii i le ghee ma 'ai ai ma o latou ulu. I faleʻoloa e mafai ona e mauaina le mullet mumu, tuʻuina i totonu o suauʻu.
I le gagana Rusia, o le igoa "mullet" na sau mai le turki - barbunya, lea, o lona uiga, na sau mai le Italia barbone - "big beard" (Latin barbus - beard). O le igoa lona lua o le iʻa - le sultan - e fesoʻotaʻi ma le musika, aua o sea taua tele moega e na o le au sultan.
Sa lauiloa le sultan i aso anamua o Roma - o iʻa tetele sa totogi i lo latou tutusa aofaʻi o ario.
I aso anamua, a o le i saunia le mullet, na faatonuina le au kuka e aumai i totonu o se ipu faʻapitoa i le potu 'ai, e mafai ai e tagata talimalo ona fiafia i lenei mataaga. O le muamua siliva-efuefu lanu o le mullet mumu suia i carmine. Ina ua uma ona maileia, i le ea, le taʻaloga o lanu na mou ese atu.
Kalori mullet - 31 kcal.
Red mullet o se ituaiga o iʻa o le aiga talipalau. O lona igoa lona lua o le masani a sultanka. E patino i le periform order ma e iai 4 ituaiga. O le umi o ia iʻa e mafai ona aapa i le 45 cm, ae o le averesi e i ai le laʻititi laʻititi (10-20 cm). Le tele o taimi e mafai ona maua i le Pasefika ma le Vasa Initia, faʻapena foʻi i le Azov, Metitirani ma Black Sea. O le mullet mumu e fiafia e nofo i mea e iai le silika poʻo le eleele vaivai faia o oneone, e tele lava i le pito i lalo ufiufi i maʻa. E toetoe lava o loʻo tu i le pito i lalo o le sami poʻo le sami, ae leai i le loloto tele (e oʻo atu i le 30 m), e ui lava e mafai ona mauaina foi ile loloto e oʻo ile 300 mita.
Mumu Mullet ma Fetuaʻiga
O le tele, sili ona lelei - o lea sa manatu tagata Roma anamua, totogi le tele o tupe mo le tele tele masani mullet-sultanka, ae le mauaina o le sili kopi o ia. O nei aso, i faleʻaiga o taulaga i le Tiber, pei foʻi o isi faleʻaiga i le Metitirani, e faʻatauaina ai le mullet mumu mumu (e oʻo atu i le 25 cm le umi), o lona aano o manu ma le laʻititi o ponaivi ua manatu e sili ona agamalu ma suamalie.
Grilled Red Mullet - Rhodes Island (Eleni)
Red mullet o se tasi lea o ituaiga sili ona taugata iʻa i le Metitirani. Ou te alofa i le mullet!
O le tusitala Peretania lauiloa James Aldridge, o se tagata fiafia tele i le tuli manu, na tusia: “E tatau ona ou fai atu ma le iloa, pe a fai na e tofo i se ipu fou le fasi moa, o le a amata ona e sailia faapitoa mo lenei iʻa.”
Fried Mullet - Odessa
I atunuu Metitirani, latou te fiafia e 'ai paleni, falai i mea manogi i totonu o le apa pe palu i le umu, ma atoa. E fou le mimetie mumu mimiti ua tipiina i luma e faʻafefeteina ao leʻi kuka, aua e leai se pipi. O le mea lea, e taʻua foʻi o le sami galu. E faʻapili tele le ate o lenei iʻa.
O le fala a sultanoks e matua mafiafia, ae o le lelei faʻatau ai iʻa i lau talosaga o le a mautinoa lava faʻamamaina.
Falaoa mullet ma fualaʻau - Taormina, Sicily
Mullet meatotino
O le tino o le mullet e umi, faʻamalosia ma le lanu le lanu mumu i itu. E lapoʻa le ulu, ma i luga o le auvae o loʻo i ai ni antena se lua e fai ma fesoasoani i le sailiga o meaʻai.
O lenei iʻa ua faʻaaloalogia mo aano vaivai, ma le mullet mumu lava ia manatu o se meaʻai manaia. I aso anamua, sa faʻatau atu mo le tele o tupe, ae o le toʻatele o tagata e leʻi faʻasaoina i latou ma toe foaʻiina ina ia mafai ona fiafia i le sultan. I le taimi lava e tasi, e leʻo ia naʻo, peitaʻi na ia faia se faʻasologa atoa, e fesoʻotaʻi ma lona lanu. A o leʻi oti, e amata ona ufitia iʻa i moli lanumumu lanumoana, ona toe sesega foʻi lea. E iai le talitonuga o le faʻaaogaina o lenei iʻa e fesoasoani tele i le toe faʻafouina o le malosi.
Le aoga o mumu mullet
E iai le tele o faigofie faʻaumatia, ae i le taimi lava e tasi e maualuga-kalori porotini. O loʻo i ai pea i le aano o mullet mumu tele o fosfor (pei o aano o manu toetoe o iʻa uma), magnesium, ma vitamini B. A faʻaaoga le sultanka e fafine maitaga ma tagata ua matutua, o latou metabolism ua faʻalauteleina.
I se tulaga lautele, o lenei iʻa e maloloina e pei o isi iʻa lea e 'aina. E sili ona afaina le fatu ma le faʻamatuʻuina o totoga, faʻamama le toto o le "leaga" kolose, faʻaleleia le tulaga o le hemoglobin. Antioxidants o loʻo i totonu o iʻa o le iʻa e faʻamalosia le faʻamalositino, faʻamautu lona faʻamalosi, ma le toe faʻaleleia o alatoto. Ole soʻo ole taumafaina o iʻa e aoga mo le puipuia o le soifua maloloina, puipuia mai faʻamaʻi, faʻamaʻi ma le toe faʻaleleia o le puipuiga. E i ai foʻi le faʻaiuga lelei i le tulaga o le paʻu, faʻafetaiaʻi ona maʻi eseese mai le faʻavae o le le lava. O le iʻuga o loʻo iai le yodium e manaʻomia e faʻatumauina ai le maloloina o le thyroid gland. E toetoe a leai ni carbohydrates i le mullet.
O le mullet mumu e aoga foi mo tamaiti, ona e faʻaleleia ai le tino le puipuia ma puipuia ai faʻamaʻi o le paʻu.
Faaaogaina o mullet mumu
O le sultanka e saunia i mea eseese: e masani lava o taliga e kukaina mai ai, ma a mago, e fesoʻotaʻi ma ramming e tofo ai. E falai foi i se pan, palu faatasi ma mea manogi (filifiliga), grill, tao. E le pei o le tele o isi iʻa, e le manaʻomia le mimilo o le mullet, aua e leai se pulu, ma o lona tofo e faigata lava ona faʻaumatia e tusa lava pe le aoga. Le toatele o tagata e fiafia i le ate o le Sultan mo lona suamalie, suamalie tofo.
I le tele o atunuu, mullet mullet o se tasi o sili ona taugata ituaiga, ma mullet mumu ipu e manatu o le sili ona lauiloa ipu i Rusia ma Ukrainian nofoaga ma faleoloa. E tele na iʻu le fagota i lenei iʻa, ae leʻi vavaeeseina lona ulu.
E sili ona fiafia le au popoto i meaʻai, e tuʻu iʻa ia le uaina, ma laʻau vine ma mea manogi pe falai i le ghee i falaoa 'ulu ma o latou ulu. O le sultan foi o loʻo faʻatau atu i faleʻoloa, i le foliga o meaai tuʻu i suauʻu.
Mataga e mumu mullet
E i ai i le faʻaletagata le iʻa faʻapitoa. E le fautuaina le faʻaaogaina o mullet mumu i tagata e tele naua le yodium i le tino, talu ai e tele naua i mullet. I mea uma o totoe, o lenei iʻa o le a le gata le aoga.
Tamai Mamoe >> |
O le gataifale ola o se mea fiafia i ai le tele o tagata. O nisi e fiafia i le mafaufau loloto o le matagofie o le lalolagi lalo o le lalolagi, faʻaalu se tele o le taimi ma taumafaiga i scuba diving. O isi e faʻatauaina naʻo minute ma le fagotaga, olioli i se mea e le masani ai pe mauʻoa. Ma e i ai le vasega o tagata e mo iʻa e faʻapitoa lava gastronomic fiafia. E naʻo lo latou talisapaia ona o ona uiga lelei.
Lenei tusitusiga o le a talanoa e uiga i se iʻa ofoofogia, lea e taua tele i tagata faʻatauva, toese ma gourmets? Lanu susulu, manaia masaniga ma uiga ese - e mafai ona fai uma nei tala e uiga i le meaola e igoa ole Black Sea mullet mumu.
Mumu mullet poʻo sultan?
O le iʻa, lea e masani ona taʻua o mullet mumu, e mai le aiga talipalau. I lona tulaga moni, o lona igoa e mafai ona faʻaliliuina o le "big beard", o loʻo faʻamatalaina e le i ai o se migi taua i luga o le ulu o se tagata nonofo i le gataifale. Ui i lea, ua i ai se isi igoa - o le masani sultanka. Lea ua taʻua le iʻa o Turks. Ma mo mafuaaga lelei. O le mullet e matua le masani ai ma suamalie lea i aso anamua o se tagata faigofie sa le maua se avanoa e tofo ai. Ona o ia gaioiga sa lamatia ai i le matuia o le faasalaga, seia oo i le taofia o lona ulu. O le ato atoa na faʻatatau mo le laulau sultan. O lea la le igoa le aloaia. Ui i lea, mumu mullet iʻa foliga mai e pei ona e vaʻai i ata o loʻo faʻaalia i lenei tusitusiga.
Faʻafefea ona iloa mumu mullet?
O le foliga mai o le iʻa ma se igoa e le masani ai e ese mai ai mai isi tagata e nonofo i le sami. E laiti ile lapopoa ma e oʻo atu ile umi le umi ole 30 centimita. O le tino o le foafoaga e faatafafa, teisi teisi mai itu. O le mullet mumu e faʻalogoina se lanu: o tua ma itu e vali i lanu piniki-mumu, ma le manava e lanu samasama. O le tagata nofo ai i le gataifale ei ai se mea ofoofogia: a maeʻa le maliu sultanka, ona sui ai lea o lona lanu. I le taimi lava e maeʻa ai le fagotaga, o le mullet mumu e avea mumu mumu, ina ua mavae 4-8 itula o lona lanu mou.
E faʻaalia foʻi i vaʻai lelei o le i ai o le i ai o tui umi. Latou fesoasoani ia te ia maua meaai i le pito i lalo o vaituloto, i totonu o oneone ma atigi. I le taimi lava e tasi, o le iʻa e vave faʻasaʻolotoina puʻeata ea, lea na maua ai o latou igoa - mullet mumu. O ata o nei mea ofoofogia na faʻaalia mai ia i matou a latou foliga faigofie, ae sili ona aulelei.
O fea ou te maua ai mumu mullet iʻa?
O nofoaga na faʻaola i le aʻai o drumfish o le Sami Metitirani. Faapea foi ma na vai masima vai e tuaoi: Black ma Azov. O iʻa o le barabulovye e pito i lalo. E faigofie ona maua i latou e latalata ile talafatai. Latou te fealuaʻi i lafu ma lalafi i maʻa, ma saili ni meaʻai i le oneone ma atigi. O le sami uliuli mullet e filifilia talafatai o Crimea. E fiafia e nofo i eria o Balaclava, Chersonesos, Fiolent ma Tarhankut. O faifaiva a le poto masani ua talanoa foi i le tele o nei meaola i Kerch Strait. Ae o le Taganrog Bay o le Sultankans aloese.
Amioga uiga
Le masani sultanka, faʻaopopo atu i ona foliga mataina, o loʻo iloa e uiga amio. Ole mea lea e avea ai ma sini ole sailiga mo tagata atamamai poto masani ma e fiafia tele ile matauina o lalo ole lalolagi. A e maua se iʻa i maʻa, puʻe e suʻe ma faʻaaluina o meaʻai, e mafai ona e vaʻaia e le gata. E le matamuli mullet mumu o le Sea. E mafai ona e latalata atu i ai pe a fai e te agaʻi lemu ma e aunoa ma le faʻalavelave. O le sailia o meaai mo i latou lava, mullet mullet o agai i lalo o le pito i lalo, tuua uiga alualu mai le moge i le oneone. O nei faailoga na e fesoasoani i tagata poto masani iloa saili nofoaga o le faaputuga o le sultanas.
A e ave se anufe ma oe ma fautuaina ma le faaeteete le na maua ai mullet, e mafai ona e matamata pe faʻapefea ona latou taulimaina. O se mea ofoofogia na fai i lenei iʻa, ua maitauina e tagata fiafia fagota, o le i ai lea o le manogi faʻapitoa. Maʻeu lava, o le pu mumu mimiti e le manogi e pei o se manogi faapitoa, ae ... kukama! E i ai i le isi iʻa lenei uiga ese - manogi, ma i se faʻaaliga sili atu. O lea afai e te laki e puʻeina le Sultan, ia mautinoa e sniff - mo le lelei o le atoatoa.
Fetuunaiga i le taimi nei
O se tasi o uiga iloga o le amioga o mumu mullet o latou malosi tali atu i vai filogia. Soʻo se faʻaaliga o gaioiga a tagata e le mafai ona afaina le tulaga o loʻo sosoʻo iai vai faʻapitoa, aemaise ai o le sami. O le atiaʻeina o le siʻitia i tausaga taʻitasi ile nofoaga o faletalimalo faʻatasi ai ma le tele o faletalimalo ma faletalimalo e atagia mai i tulaga masani. I tausaga uma lava, o gaioiga a tagata e tele lona aʻafiaga o loʻo afaina ai vai o le gataifale, e alofa tele i ai le mumu mullet. vai leai se tuusaunoaga. O loʻo faʻateleina iʻa i nofoaga masani.
Tasi lenei o mafuaʻaga e le tuli ai e ni tagata fagogota toʻatasi tulafale. Ole puʻe e maua na o upega i luga ole alamanuia.
Lelei e vaʻai
Mo tagata fiafia e mafaufau loloto i le matagofie o le lalolagi vaʻai i lalo o le sami, matamata i malualua o se fiafia moni. O lenei iʻa i lona lanu ma foliga e le maualalo ifo i tagata ese o le Sami Ulaula. Ma o lana amio e pai atu i tagata eseese uma. E sili le matamata i le mumu mumu i sikuba sikoa, aua o nei iʻa e fiafia i se olaga pito i lalo ma lava le loloto loloto. Le mauaina o se sultan o loo saili meaai e le faigata. E fealuaʻi i le va o fuifui mai lea motu i lea motu. Na te suʻesuʻeina meaʻai ma le fesoasoani o lana moliga, e taamilo solo i le oneone pito i lalo. O nei faiga e tuʻuina ai se faʻailoga i le foliga o se furrow, e mafai ona oʻo atu i le umi e oʻo atu i le 15 mita. O le mataala o mumu mullet e mafai ona faʻavaivaia e mafai ona maua ma lima leai.
E fagota pe puʻeina?
O le tele o le fiafia i tagata faifaiva i taimi uma o le Black Sea mullet mumu. E le o iloa uma faʻatauva faʻapefea ona puʻeina saʻo. Muamua lava, e tatau ona e iloa o le sailia mo le Sultan e tatau na o le taimi o le vai vevela le lava. Ole vaitaimi lea e masani ona oʻo mai ile ogatotonu o Me ma tumau ai seia oʻo ile faaiuga o Setema. E taua foi le taimi. E sili ai le amata fagota aʻo leʻi uma le 4-5 ile taeao. A maeʻa le 9 ona alu atu lea ma faʻatali le ulaula ulaula o le Sami Ulaula - e leai se uiga.
I le mea moni, o iʻa ia e sili e nana ma faʻasolosolo i lalo, e tatau ona e filifilia se pito i lalo poʻo le faʻamau fagota. O le maunu mo mullet o le a ofi lelei ai le tele o. Aʻo le sili ona suamalie mo le sultanka o le sami anufe. I le totoina o se tasi o na mea i luga o se fagota fagota, oe manaʻomia ona tuu i le pito i lalo pe i le oneone, faʻamoemoe le meaola foliga mai ai iina i le sailia o meaai. Afai e te amata fagota ia Me ma vave Iuni, e le mafai ona e maofa i le filifiliga o maunu. E lava le fa' eliina mai o meaola i le eleele - o le faʻamalieina e foloina mea uma ma le faʻamalieina. O le Sultanka i lenei taimi e iloga i le le mafai ona taumafa meaai ona o le ogaoga o le fiaaai, o lea na 'ai toetoe o mea uma.
Faʻafefea ona fagota i le pito i lalo?
I se tulaga e leʻo faʻatopetope ai le mullet, e mafai ona e faʻafefeteina i luga pe faʻalili. Ina ia faia lea mea, togafiti e tatau ona faʻagaioi ma le faaeteete i le pito i lalo. O lenei mea e tatau ona faia e pei ona taua i lalo: o le maunu ua sulu i luga o le fagota fagota i luga aʻe ua siʻitia i luga, ave teisi i le itu ma toe tuu i lalo. Ma tele taimi i se laina. Afai ua ausia uma isi aiaiga mo fagota mullet, ma ua saʻo le nofoaga ma le taimi e fagota ai, ona uma lea o le faʻafeiloaʻiga o le a le tu le sultan ma o le a mautinoa ona palu.
E taua tele le matauʻa, e ui lava i le laʻititi o le gaʻoa o iʻa, e matau i le tele o le faʻaeteete. Lenei mea e tatau ona manatua pe a tulei le maunu i luga o le mātau. E tusa laʻititi le lapoʻa, e tatau ona tuʻi i le tulimanu o le anufe, ina ia aua neʻi paʻu ese le palapala. Ata o loʻo iai faʻamatalaga faʻapitoa mo tusitusiga e faʻatau atu ai ni mea e tatau ona e filifilia mo le fagota o le Sultanka.
Le a le mea e uiga i taumafa aoga?
I aso ua tuanaʻi, na o le mullet mumu naʻo na o sultan na mafua ai. E matua manogi lava le aano o nei iʻa, tusa lava pe a le auala o lona tapenaina. Tele gourmets mafaufau ile mullet mumu e sili ona aoga mai i le Black Sea fish. A o le tofo o se mea faʻatasi, ae o mea moni o se mea faʻapitoa. Ma latou fai mai mea nei. O aano o mullet mumu e manatu i meaʻai paʻu: e leʻo le gaʻo tele iʻa lea, ae i le taimi lava e tasi e soifua maloloina.
Toe faʻatumu le meaʻai ma le mullet, e mafai ona e fausiaina mo le le lava o le polyunsaturated fatidsids, Omega-3 ma protein. I se faʻaopopoga, o aano o sultan o loʻo i ai se vaega tele o taua taua vaega ma vitamini. Faatasi ai ma na mea, uʻamea, magnesium, phosphorus, yodium, vitamini A, E, B1, B9. Tagata faifaiva talisapaia mullet ulaula mo se sili ona mauoa ma suamalie yushka. Faʻapena foi, e fai le sultanka, tao, falai, faʻafefeteina ma ulaula. O ulaula mumu ulaula ma masima e tutusa ma le vobla e tofo ai. E le gata i lea, o meaai tuʻuina mai iʻa lea e oo lava i le stew e lauiloa tele. E ui e leʻo i faleoloa uma, e mafai ona e mauaina se mea faapena.
Black Sea mullet mullet poʻo le sultanka masani o se mea ofoofogia iʻa mai le sami i ana meatotino. O loʻo soifua o ia i avanoa uma mo le itulagi o le Black ma Azov. O lea, o le feiloaʻi ia te ia pe a manaʻo ai e le faigata. Tagata uma e mafai ona fiafia i mullet - uma e fiafia i lalo ole vaʻavaʻaiga mataituina, ma fiafia tagata fagota, ma tagata poto masani o meaai lelei ma maloloina.
Ua uma ona faitau: 10,445 taimi
Pe a fai o ana meaʻai taumafa e uiga i meaʻai Crimean, e aoga le taʻu o iʻa nofoaga. Faʻafefea ona filifili se mullet fou ma mea e kuka mai ai, na ou tusia i laʻu tusitusiga Faʻamatalaga tusitusia mai le Crimea, vaega tasi / Mullet - faʻafefea ona filifili ma kuka?
I lenei tusitusiga o le a ou talanoa e uiga i mullet mumu, o se iʻa e matua le manaia ma malie i foliga. Aisea malie? Ona e iai lona aulelei ma mumu lanu, ua avea uma ia ma tamaʻi iʻa malie, ae e matua suamalie.
Mea e kuka mai mumu mullet, faʻafefea ona filifili se mullet fou, faitau pea.
Mumu mullet poʻo sultanka / Faʻafefea ona filifili se fou mullet mullet?
Mullet o se iʻa moni tupu. A sao filifilia mullet o le a fiafia ma lona le masani ai tofo i soʻo se ipu.
E sili ona lelei le falai, ma le faʻaolelei foʻi pe faʻamago. Ou te fautuaina masima mullet ma mullet. Kisi tino oti ma sausau i le masima masoa.
Ma o le mea moni, mullet mullet o le masiofo o le "kapeneta". O meaʻai sili a le iʻa o le Black Sea kuka.
Faʻatau fou pe mumu mullet mumu nei e le mafai i soʻo se mea. O le taimi muamua na ou vaai ai o ia i luga o fata teu oloa i le Crimea. Talu mai lena taimi na ou alu faʻatau malosi le iʻa lea i tuʻuaga ma o le mea moni, kuka. Ae kuka le mullet, e tatau ona e filifilia muamua.
Filifili le mea tonu
- Ma, lea o le mullet mumu. Le lanu o le tino oti o le fou mumu mullet siliva-piniki. Le aisa - mumu-mumu.
- A mullet mumu moni ei ai lona lautele muaulu, pulupulu mata ma antennae i luga o le auvae i lalo.
Manatua! Le iai o antena e mautinoa e le gata o loʻo e vaʻavaʻai i le mullet, ae e faʻapea foʻi e maloloina ma fou.
- Vaʻai i mata o le mullet mumu, e tatau ona manino ma vaʻai i luma pe o luga, ae leʻo lalo.
- Ia mautinoa ia sniff le mullet ae le i faʻatau. O iʻa fou poʻo le faʻaʻaisa e le maua se manogi lauiloa. Le manogi manogi o fou ma le sami - ona faʻatau lea!
- Fetaomi le fasi tino fou o le mullet ma lou tamailima. I se iʻa fou, o le a vave ona alu nifo se nifo, ae i totonu o se le fou, o le a tumau.
Auala e teu ai mullet mumu:
- Moli mumu fou e mafai ona teuina i totonu o le pusaaisa mo le 48 itula, pe a fai o ufiufi i le aisa.
- O le fa'ʻaʻaisa mullet e teuina i totonu o le pusa 'aisa mo le sili atu nai lo le 3 masina.
Mumu Mullet ma moli
- 5-6 lapoa mumu
- 2 moli
- 1/2 tipolo
- aniani
- pepa
- suauu olive
- Fofoʻe le meaʻai, fagu, seʻi ese le papala ma tipiʻi le iʻa.Masima ma pepa, falai seia afa kuka i le suauu olive.
- I le suauu lava e tasi, falai aniani i ni afa mama, faʻaopopo le aano o le tasi moli e aunoa ma ni fasi ma ni ata tifaga.
- Ona sasaa lea o le sua mai le moli lona lua ma le sua mai le afa tipolo. Liligi lemon lemon i luga ole talosaga.
- Suauu kuka mo nai minute, masima ma tao iʻa.
- Stew le mullet i le sosi mo 5-7 minute. Auauna atu i le araisa faʻaafisa ma laulaʻau.
Falai mullet
- mullet mumu
- seminolina
- suauu fualaau
- tipolo
- Leʻa o le mullet, maʻea ai o fua ma faʻamaʻi. Oga ma masima.
- Faafefiloi falaoamata ma semolina i vaega tutusa.
- Lili iʻa i le falaoa ma falai seia kuka i totonu o le suauu fualaʻau. Faʻaoso le sua o le tipolo a o le i tautua.
- Ae le i vela le mumu mumu, e le manaʻomia le teuteuina o sala ma le siʻi. Fufulu faʻalelei.
- O le tofo o falai mumu mullet mafai ona faʻaleleia atili pe a tuʻuina atu i se laupepa loloto ma tao i totonu o le ogaumu i lalo o se vaega o falai aniani i le afa mama ma mayonnaise.
- Fuga le mullet mumu ma le tamato sosi ma le kalama mo meatballs ma mafanafana ile ogaumu, ona malulu lea. O le meaʻai maua e mafai ona 'aina uma malulu ma vevela.
- E mafai ona liligi le mumu mumu falai ma le kulimi masusu ma faʻamaligiina i le sisi, ona tuʻu lea i lalo ole paluga i totonu ole ogaumu. O le iuga e atoatoa fiafia!