R otan (Perccottus glenii) e faʻatatau i le vaʻa feololo vaʻai taʻutaʻua o perciformes (Perciformes), lea na ia faia ai lona lava ituaiga tulaga ese o le "firebrand" (Perccottus). O le fanua talafaasolopito o le lafoga o Sasaʻe Mamao. Lenei tulaga faʻataʻitaʻiga ma foliga faʻatusa i sui o aiga goby (Gobiidae) mafua ai le sese igoa - Amur goby. I aso uma o le olaga, e masani ona taʻua se iʻa o le mutia, Zelenchak, gorlach, gulp, gingerbread rotan poʻo se afi afi.
O le a le rotan: faʻamatalaga ma nofoaga
O mea ia e maua ai iʻa, o nei meaola e tele i taʻaloga ma taʻaloga fagota. O teteʻe i suiga faʻafuaseʻi o le vevela, o le le lava o le okesene, o loʻo filogia ma le faʻaputuga vai ua avea ai ma afi masani o tagata nofoia le tele o vaituloto, vaitafe, vaituloto ma vaituloto i le tele o vaega o Lusia. Rotan ola tele i Lake Baikal, le Volga, Ural, Don, Irtysh, Kama basins, faatanoa o le Moscow ma Leningrad itulagi.
O lenei le tele o aiga rotan faʻatasi ai ma nisi o eria e nonofo mai e amata mai le tuaoi Rusia-Saina (Ussuri, Urgun, Amur) i Kaliningrad itulagi, Neman, Narva ma Lake Peipsi.
E faigofie lava ona iloa faʻailoga o le firebrand mai isi sui o le ichthyofauna e ala ile amio faʻaalia:
- lapoa ulu (1/3 o le umi o le tino),
- le lona lua dorsal fin e tele atu nai lo le muamua,
- o se ogalaau lapoʻa ma se siʻu faʻamamaina manoa,
- mafiafia, feololo-tele fua vafealo-mafiafia fua
- o se gutu lapoʻa ma le auvae laʻititi pito i lalo ma ni laina laiti o nifo maʻamaʻa e faʻafou pea i lea taimi,
- maualalo le vaai tulaga
- efuefu le manava
- lanu faavae i lefulefu lanumeamata ma enaena-enaena leo,
- mama moli ma nila e faʻataʻapeʻapeina faʻataʻapeʻape i luga o itu.
Ona o le tutusa i fafo, e taua le iloa o le eseesega i le va o se rotan ma se povi. E manaʻomia ona vaʻai lelei i itu sapalai - i le pito i luga o le ulu, e lua, e fai si laititi ma e lapopoʻa foliga. I le sui o gobies, o lenei 'aʻai aau aau ua tupu faʻateleina ma foliga pei o se ipu faʻapipiʻi tele.
Vaega o amioga ma meaʻai
O Rotan e iloga i lona laʻititi laititi ma e taʻitaʻia le olaga masani i aso taʻitasi, mulimulitaʻi i pito i lalo ma malutaga faʻanatura (maʻa, laʻau, vaʻa). O iʻa na maua, iʻa e 200-300 g le mamafa na maua ma masani ona pueina. I le taimi lava e tasi, o le maualuga maualuga o rotan e oʻo atu ile 750-800 g ma le tino ole umi ole 25-30 cm. Naʻo tagata na soifua i o latou olaga atoa (7-8 tausaga) i tulaga toʻafilemu ma lelei fafagaina e mafai ona mitamita i ia ituaiga.
O le Rotan o se faifaiga malosi, malosi ma fiaaai i taimi uma, e mafai ona faʻaititia tele, ma o nisi taimi e faʻatamaia atoa, tagata taʻitoʻatasi o isi iʻa ma amfiti, mo se faʻataʻitaʻiga, lane ma katala.
Le nofoaga e sili ona fiafia iai i rotan o tamai vaitaele ma le siosiomaga lemu ma lemu tafeina siosiomaga ma le tele o vai maualuga o vao. Faʻafetai i masini faʻapitoa o meaola ma le pulupulu o le tino, o le iʻa e matuia faʻamago faʻapena foi atoa ai ma le aisa atoatoa o le vaituloto, vaitafe, auala, vaituloto.
Le faʻavae o le meaʻai o firebrands aofia lintah, anufe, larva, laiti invertebrates, tadpoles, caviar ma talavou o isi iʻa (bream, kapeti, crucian kapisi, gudgeon, masani kapeta, roach, loach). E le gata i lea, o ia o le alualu i luga scavenger ma cannibal. O le uiga mulimuli e masani lava ona alagaina i tamai vaituloto ma le tele o sili o rotan. I le isi itu, o lapoʻa lapoʻa e iʻa i le mutia. Faʻalagolago i le tele ma uiga o le faʻatanoa vai, e mafai ona fufula, pikeperch, pike, burbot poʻo pusi.
Rotan e tumau pea lona malosi ma e manaia lona fia 'aʻai i le tausaga atoa, e faʻatagaina ai ona pueina uma i le vai matala ma luga o le aisa. E le uma le 'aʻai o iʻa i le timu, matagi tau, vevela o le tau ma le malulu. O le le faʻatagaina o le tuʻinanau na mou atu na o le taimi lava e tupu ai.
Faʻafetai i lona gutu lapoʻa ma lautele le faʻaʻi, e mafai e le faifaiga faʻavavevave lemu ma le mautinoa ona foloina le vaega o le lapoa lava ia e pei o lona lava tino. Ole mea lea, ole manava e matua tele lona lapoa, ma amata ai foi ona mole le manava. Ona maua ai lea o le iʻa lelei fafati i le pito i lalo, maua se malu faatuatuaina ma faʻaogaina meaai mo ni nai aso, toeititi a leai se mea.
Fausiaina
O le matua o le rotan tupu ile 2-3 tausaga. Faʻatoʻa tupu mai ia Aperila-Me i le vai vevela o le + 15-18 ° C. O vai paʻu ma le mafiafia o vaomatua poʻo le anoanoaʻi o mea o loʻo avea ma eleele e fola ai fua, o loʻo fola ai e fafine femalagaaʻi se vaega o le tele o laina faʻapipiʻi o fuamoa tulimanu ma maʻimau faʻatasi ma le lapoa o le 1.3-1.5 mm. O le malologa i le va o pipii o 2-3 vaiaso. Tasi le vaitau, o tamaʻitaʻi taʻitasi e mafai ona avatua le ola i le 800-1000 falai.
I le vaitaimi o faʻafouga, o tane e maua se uliuli lanu uliuli, ona o le ituaiga na maua le igoa tauvalaau "firebrand". I le taimi lava e maeʻa ai ona faʻatoʻaga, latou te vaʻaia lelei le fanau i le lumanaʻi, puipuia le maʻa i luga o le uati ma faʻamau i luga o sala mo le faʻatupuina o le okesene. O loʻo tumau pea le saogalemu o rotan, e faʻatupu mai i fuamoa pe a maeʻa le 4-5 aso ma vave ona sui e fafaga i le zooplankton. Ae i le taimi lava e tasi, o se falai ua tupu ua mafai ona avea ma meaʻai mo ona matua, o le mea lea e lalafi ai ma le mautinoa i laʻau vao e o ese mai aiga ma isi iʻa.
Puʻeina o le uati
O le mutia ituaiga e fiafia i se gataifale papaʻu sone ma le maualuga o fuga o falai, laiti krustaceans, amfibia, ma pito i lalo larva, lea e avea ma faavae mo lana meaai sapalai. I se tulaga faapena, fagota i luga o se masani tuai-umi donka e le aoga ona o le tele o taimi faigata utaina. I le tatala, mafanafana vai, o le sili lelei togafiti mo se rotan o le a fagota fagota a.
I le tautotogo, tautoulu ma luga o le mafanafana aso o le taumafanafana, mimili moli, mo se faʻataʻitaʻiga microjig, faʻaalia ia lava lelei. E le gata i lea, o le sao ma le saʻo o le puʻeina o rattan lapoa, e talafeagai ai le zergel poo le donka mai le fagu. I le taumalulu, o iʻa e maua mai i lalo o le aisa e se iʻa ola po o se ulu fagota fafati.
Filifiliga filifiliga
O meaola totoʻai ma omnivora faʻatatauina le tele o filifiliga tele o faʻapitoa manu. E falo lelei le iʻa faʻapipiʻi iʻa:
- tolotolo, lalolagi ma otaota anufe,
- anufe, maggots, caddis felelei,
- aano o snails, mollusks, amfibia,
- tamaʻi vaʻai
- maunu umu.
E masani ona faʻataʻitaʻi le fasi faatanoa o manu ma le paʻu o paʻu, fasi fasi povi ma le palapala, fasi fasi iʻa fou. O nei maunu e mafai ai ona e mafaufau malosi i le puʻeina o se manufeʻai ma faʻaumatia ai le ono mafai o le pala o ituaiga kapeti: crucian carp, roach, rudd, ma isi. I totonu o faatanoa lapopoa, rotan e mafai ona mautu tuʻu i luga o nisi o laʻau motuga (pi, falaoa, sana, paluga).
Amataga o vaʻaiga ma faʻamatalaga
Uluai, rattan iʻa ola i luga o le Vaitafe Amur, ma mulimuli ane aliali mai i vaipuna vai i vai fou. E le mailoa tonu le amataga, e iai taumatematega e uiga ile tufatufaina o le faʻamaʻi. Muamua lava, o le iʻa na ave mai iʻa mai Initia. E ese le lalelei ma le faʻataʻitaʻia o ia, ua toe lalelei lelei i le akuarium ma faʻaitiitia ni faʻamalu. Na latou faaigoaina o ia o le Amur povi.
Sa filifili le au Aquarists e faia se suesuega e iloa ai le tulaga o le ola ai o meaola, latou faasaolotoina vaega o le afi afi i le vaituloto Moscow. Sa malolo lelei tagata faʻataʻitaʻi ma pulea le vai. Mulimuli ane na amata ona latou faʻalauteleina lo latou tulaga, filifili eleele susu ma le vai tafe.
Tufatufaina atu i Moscow ma Leningrad eria. Na faasolosolo lava ona lolofi mai iʻa rattan i vaitafe o Europa, ni vai fou o Rusia. Ua salalau tele i Sasaʻe Mamao.
Na latou faʻaigoaina le igoa o le afi, ona o le mea masani. O le vaega lona tolu o le tino o loʻo nofoia e le ulu. O le gutu e lapopoa ma nifo maʻai ua toe faʻafou pea. O mata laiti vaai i luma. O le faʻaaliga vaʻai e mafai ai ona e tali vave atu i le vete. E tai pei o se povi povi, ae o le aiga o lagomuli. O faifaiva latou te le iloa le ratan foliga o le mafaufau o se vaitafe povi.
Foliga foliga ma foliga
O le tino e mafiafia ma teisi puʻupuʻu. E le susulu fua. Valivali ata eseese. O le lanu e faʻamoemoe i le moli ma le lanu o le pito i lalo o le faʻatanoa latou ola ai. O lanu efuefu-lanumeamata ma fafo-enaena e sili atu ona taatele. Mamanu i le ituaiga o tisiki ma pito o foliga eseese. Abdomen e lanu efuefu. I le taimi o le faʻatupuina ai le tino, e faʻapogisaina le tino o tane, o lea o i latou e le iloa le foliga o le ratan, faʻapea o se isi ituaiga iʻa.
I luga o le pusi o loʻo i ai le malulu tui, liliu i tua. E vali le sala i le tino lanu, manino. O le tua e umi atu nai lo le pito i luma. Ole suauʻu paʻu ma le vaega e maua ai le lapoʻa foliga. Manava e matua laititi, faʻalua, tuʻu i tafatafa o le ulu.
O le maualuga maualuga o se tagata e 14-25 cm, ae o lenei ulu e seasea aapa i se umi. O le averesi vaitaimi o le olaga e 4-5 tausaga, ae i tulaga lelei ola e oʻo i le 7 tausaga. Mamafa 350-400 g. O iʻa e faigata tele. Latou te taofiofia le malulu o le vaitaʻele i le pito i lalo, a latou vaega le mago, leai se okesene, turbidity ma vai filogia.
O fea e nofo rotan?
E leai se aoga i tulaga o le ola ai ma meaʻai, ae e fiafia i nofoaga o loʻo tafe ai le vaitafe ma le tele o laʻau, fafine matutua, vaʻa ma vai tafe. E faaeteete o ia i le tafe, taumafai e aua le aau latalata ma savali.
I le amataga, sa faʻamauina le ituaiga i totonu o Sasaʻe Mamao o le Fusia a Rusia, i matu sasaʻe o Saina, le Amur basin, ma le itu i matu o North Korea. Mulimuli ane nofoia Baikal ma faatanoa o le St. Petersburg, lea na ia tatalaina moni.
O lenei o le afi ua matauina i Northern Eurasia, vaitafe vaitafe o le Danube, Dnieper, Volga, Don, Dniester, i le tele faatanoa o Rusia. Waterfowl saofaga i le faʻalauteleina o tagata. Latou te aveina fuamoa faapipiia i o latou lima i luga mamao.
O le a le meaai a ratan?
Tadpoles 'ai zooplankton. Ua matutua le pepe matutua faʻaaogaina benthos ma invertebrates. O tagata matutua e 'ai falai, toʻatele o amapasa, larva iniseti, fou ma iʻa laiti. E mafai ona latou aia a latou tamaʻi sapalai ma a latou lava falai, o le kanibalism ua salalau. I vaʻa laiti, e maua lelei iʻa rattan ma faʻaumatia isi ituaiga iʻa.
Ua taʻua e saienitisi le rotan o se meaola, aua e fetaui lelei i soo se vai fou. E vave faʻatamaʻia ia populasi o isi iʻa i le laufanua pe afai e leai ni tagata faʻatafuna i le nofoaga.
E matua fefe lava. Aua neʻi e amanaʻiaina ai leau, meaola i le sami, caviar ma iniseti. E mafai ona 'aʻai le' aʻai suamalie, faʻalu le manava. I se tasi taimi, na te 'ai se tele o meaʻai, o lea na oso lona manava e 3 taimi. E mafai ona 'aina 2-3 iʻa laiti e oʻo i le 4 cm le umi i le aso. E faigofie ona puʻeina le ratan ma se fagota masani, manoa fasi lard poʻo aano o manu i luga o le matau.
Vaega o uiga ma olaga
E le manaomia Rotan i luga ole tau vevela ole vai. Na ia lagonaina le sili i le vai i le vevela o le + 3⁰ - + 40⁰. Faʻatagaina le teuina i totonu o le akuarium. Mo atinae atoa manaʻomia 10 lita o vai i tagata taʻitoʻatasi. I se siosiomaga faʻalenatura, o ia iʻa e lanu susulu ona o le lelei moli. E fautuaina e saunia le tele o apitaga ma togavao.
I le taimi o le tuliga, sa ia lemu lemu i totonu o le vai, latalata atu i le tagata manua. A pe a ma le 10 cm e oʻo i le tapulaʻa, e faia le meaola a le tagata moa ma foloina lana vete e aunoa ma le misia. E leai se taimi e see ese ai ma le ua aafia ai, aua na te le amanaia i se taimi vave. O vao mutia e fiafia i mafiafia mafiafia, lea e faigata ai fagota. Fai ma faʻafaigofie ona faʻalavelave i palapala ma meaola.
E mafai ona e puʻeina i luga o le fagota toʻafilemu ma taʻamilo i soʻo se loloto, e aofia ai ma papaʻu vai, lea e manino le pito i lalo. E faigata ona iloa le manu faʻataʻitaʻi. Oe mafai faʻatonuina ai lona iai i le ata lafoia i le pito i lalo.
Afai e le saunia se maunu faalenatura, lafo le maunu faafoliga e pei o anufe ma falai. E fautuaina le filifilia o se maunu mai le paʻu suamalie, ona e taulai le iʻa i le taimi e suʻe ai le tofo o manu.
Social fausaga ma le toe gaosia
O le lua-tausaga le matua tagata ua sauni mo le fanaina. O tina e mafai ona fua mai e mafai ona oʻo i le umi o le 7 cm. O le ulu e fuga mai ia Me-Iuni, filifilia nofoaga ma maualuga vao. I tane, e fulafula le pito i luga o le ulu, uliuli le tino. Tasi le fafine lapoʻa folo mai le 100 i le 1 afe fuamoa.
O le fasimoli e faapipii i mea eseese ma laʻau tutoʻatasi. O fuamoa e faʻapipiʻi, lelei faʻamautu, e mafai ona faʻamautu i le pito i lalo, faʻapipiʻi i lapisi o le fale na nonofo i le pito i lalo.
O le tane na te puipuia fuamoa seʻia atiaʻe le asoa. Ona suia ai lea o ona uiga agaʻi i fanau, e avea ma manulauti mo tulimanu. Ina ia ola pea, ua ave faʻamalosi le fusi i alga ma faʻatasi ma aitema i le pito i lalo. E 'aʻai e falai ia meaʻai na o meaola, a o ola le tagata, e atili tele le lapoʻa o le manu.
Natura fili o rotans
O iʻa e maua mea uma, o lona uiga e faigofie ona aafia i siama. O ituaiga uma o helminths e ola i le tino, faʻaititia le ola ola. O le tulaga sili ona lamatia ai o loʻo fai ma sui o faʻatautala, le tele o lea faʻatagaina le tuli manu mo rotan ma faʻaititia lona numera. O fili autu o loʻo iai le ilo, pusi ma pike.
Faitau aofaʻi ma ituaiga meaola
O le iʻa Rotan e manatu e leaga tele ona e televave vave ma lafoa iʻa isi iʻa, e aofia ai ituaiga taua. I nisi faatanoa, ua tuuina atu i ai le tulaga o le "Faʻamaʻi paʻuʻu e rotan". Na faia se faʻaiʻuga e faʻaititia le faitau aofaʻi o tagata i le puʻeina o iʻa matutua i nofoaga o loʻo tele le faʻasoasoaina ina ia mafai ai ona toe maua lelei fanau.
O se iʻa fai ma feʻau
O le rotan iʻa e le osofaʻia ni mea lapopoa, o le mea lea e faigata ai ona taʻua o le masani o se faʻatafunaga e faʻaleagaina mea uma i se laina. Ua faʻaititia le fuainumera o crucian kapeti, kapeti ma isi iʻa ona o le 'ai o caviar ma falai.
O le mutia e aoga ma afaina i le taimi e tasi. O ia o se faiva i gaioiga e fesoʻotaʻi ma iʻa laiti, e mafai ona faʻaleagaina uma meaola i totonu. E faʻaitiitia le aofaʻi o tagata i le faʻatanoa vai, o iʻa na maua ua tele a latou meaʻai, olaola lapoʻa.
Tofo meatotino o rotan, e mafai ona 'ai
E toʻatele ua tau manatunatu pe o le mutia e aina pe leai. E talisapaia e ia meaʻai kuka ona o meaʻai. Ua tuʻu faʻafefeteina, falai, puaʻi ma faamago. E leai ni ivi i le tino, e faigofie ona fufulu mai fua. Aveese le Offal e ala i le faia o se mea e maua ai luga o le manava i luga o le ulu. O le aano fai mea suamalie e suamalie.
O ponaivi e masani ona aveʻesea i le taimi o le taumafataga. E le aogā le faʻamama o se tamai tino oti mai ivi.
O aano o manu faʻapipiʻi e iai se lanu paʻepaʻe-piniki ma se tofo matagofie. E itiiti lava ponaivi tetele, o lea e lelei atoatoa le iʻa mo stews ma meaai tuʻuina atu. O meaʻai aano e lelei ona faʻaalu. Ole 100 g e aofia ai 88 kalori. O iʻa e tele naʻua porotini, vitamini A, E ma le D, faʻapea foi ma le bromine, uʻamea, apamemea, manganese, potassium ma le magnesium.
Rotan Food Recipes
Masini afi Tele mea ua filifilia ua filifilia. O tino fasioti ua mafai ona pipi i fasi, ae sili atu i lo le falai atoa. Lili iʻa lelei le falaoamata ma falai i itu uma e lua i se moli enaena enaena. Faʻaaoga fualaʻau poʻo le pata. Ina ia faia se manutele, 5 minute ao leʻi maeʻa le kuka, ua tapuni le apa e le tapuni.
Omeleto mai le magalafu. Falai Falai ua fai tau i le palu, tuu i totonu o se apa. Faʻasusu fuamoa ma le susu. O le iʻuga gaʻoa na sasaa i totonu o se apa. E mafai ona e faʻaopopo lelei tapena lanumeamata lanumeamata ma isi laulaau e te fiafia i ai. Saunia faʻapena i le ala tutusa o se omelet masani faʻatasi ai ma se tapuni tapuni.
Iʻa i lalo o le marinade. O tino oti o loʻo faʻafefeteina i le vai masima seia oʻo le vaivai.Vavaeese o ivi e ala i le gagau o aano o manu i se ipu loloto. Tapena le faʻataʻamilosaga. Oti lelei sala, 2 kapisi lapisi i luga o se mea valavala. E aveina fualaʻau i se falai panisi ma sautéed, tamato pasta, pe tusa o le 3-4 sipuni tele, ma le 1 sipuni tele o le vineta, mea manogi ua faʻaopopo ia i latou. Ole filo e sasaa ile marinade, ia palu mo ni nai itula. Faigofie pei o se meaʻai malulu.
Laʻai salati ma fuamoa ma kukama. O tino oti sa faʻamauaʻi pe tuʻufaʻatasia seʻia vela. Aveesea i fasi, vaevaeina ivi, tuʻimomomo ma se tui. Faʻaopopo le fuamoa tunu faʻafefeteina ma le kukama lapisi i le aano o manu. Ofu ma mayonnaise poʻo ofu faʻapitoa. Mo lavalava ave le sinapi, suauu fualaʻau, sina masima, tuu le pepa i lona finagalo.
Mano supo. I totonu o se apa ma le malulu vai, tipi pateta ma kāloti i totonu o poloka. I le vai faʻapuna, e sili le faʻaopopo ole mago mago ma le pasili nai lo fou laau. Faʻamau lau laulaau, uliuli pepa ma pi. O fasi iʻa sa saunia e ave i le ofe ma kuka mo le 20 minute. I le faʻamaeʻaina ipu, e mafai ona e faʻaopopo le pata ma le kulimi mai fafo.
O le taliga. O ato atoa ua gaosia, lobisi, kapisi, pasili ma seleri, laumei laʻau, laulaau, laʻau uliuli ua tuu i totonu o le kalone ma vai malulu. A oʻo le faʻafefeteina faʻaopopo pateta, tipi i totonu o poloka. Kuka le 60 minute. O le ipu maeʻa o loʻo faʻanuina i le pasili mau aneto lelei.
Taliga iʻa. O pamu o Belarusiane taʻua o taliga. Saunia iʻa kuka mai iʻa muʻamuʻa. Fuga le aniani. Faaopopo le 1 ipu matalaʻu lapisi, aniani i le aano o manu. Totigilima, faaopoopo masima ma palu. O le faʻatupuina o faʻatumu e faʻaoga e faʻatumu ai palu.
Faʻafefeteina i le ogaumu. Fugalaʻau ua leai se ulu ua olo ma sina masima masima. Tuu pea i latou e tausisi i masima. Ua fufulu ese mai le masima ma togi i le solo solo. Muai le ogaumu i le 200⁰. Le sua o fualaʻau 'aina e tuʻuina i totonu o se ipu kuka tao, faʻasalalau le manifinifi vaega i lalo. Na latou tuu le iʻa, ufiufi i le suauu fualaʻau i luga, ina ia le mamago le iʻa ma e le mu. Ufiufi i le pepa pepa ma tao mo le 30-40 minute. Ona aveʻesea lea o le pepa alami ma faapapa seia oʻo ile lanu enaena auro mo le 10 minute.
O le uʻa afi e taʻua o se iʻa lautele. Mai lea mea, e mafai ona e kuka toetoe lava o taumafataga: fasipovi, casseroles, iʻa kalapu ma pai. E tele meaʻai mo kuka ua leva le poto masani ma i latou e le iloa ona kuka rattan. O le iʻa ua tuʻufaʻatasia ma se ipu itu, e mafai ona faʻaaogaina e avea ma se tutoʻatasi tutoʻatasi ipu.
O le a le umi na e i ai se faʻatelega tele lapisi?
O le a le taimi mulimuli na e puʻeina ai le tele o maloloina maloloina / piki / bream?
Matou te manaʻo lava ia maua le iʻuga mai le fagotaga - e le maua ai le tolu fuʻa, ae o le tele o kilokalama sikuea - o le mea lea a maua! Tatou te moemiti uma i lenei, ae le o iloa e tagata uma pe faʻapefea.
A lelei aulelei mafai ona ausia (ma ua tatou iloa lenei) faʻafetai i se maunu lelei.
E mafai ona tapena i le fale, e mafai ona faʻatau i fale fagota. Ae i faleoloa e taugata, ma ina ia mafai ona kuka umuketi i le fale, oe manaʻomia le tele o le taimi, ma, e saʻo, mamao mai i taimi uma fale meaʻai galue lelei.
O e iloa le faʻanoanoa peʻa faʻatau sau maunu pe kuka i lou fale ma maua tolu pe fa lulu?
Ia atonu o le taimi lea e faʻaaoga ai se mea moni galuega gaosi, o le aoga o ia ua faʻamaonia uma faʻasaienisi ma faʻataʻitaʻiga i luga o vaitafe ma vaituloto o Lusia?
Ioe, e sili atu le taumafai faʻatasi nai lo le faʻalogo faʻatasi. Ae maise ile taimi nei - o le vaitau lava! Ole 50% paʻu pe a okaina le maualuga o tau!
O a foliga o se rotan ma o fea foʻi e maua ai
Rotan o se tasi o faʻateleina ituaiga o iʻa-iʻa i le Eurasia avanoa. O le aiga o Goloveshkov, o le mea lea o se tasi o igoa o le afi igoa. I le vao, e tolu ituaiga o rotan, ae i le faatanoa o Lusia ma le atunuu o le CIS e na o le tasi ituaiga o mutia, lea e masani ona taʻua o le Amur povi mo nisi mea tutusa i foliga vaaia.
Faiga natura
E ui lava i lona laʻititi taugata, rotan o se faifaimea faʻamalosi, mafai ona faʻamutaina moni mea ola uma e sau i lona ala. Ole mea lea, mo le tele o iʻa e fagogota, ua avea ma faʻafitauli moni. Ioe, i le lisi o mea e sili ona lelei mo rotan, caviar ma falai o loʻo i le muamua. E moni, mo iʻa tele e pei o pike ma meaola, o le afi mumu lava e avea ma vete, lea e masani ona faʻaoga e le au faifaiva pe a latou maua ni iʻa lapoʻa mo maunu umana.
Faailoga mai fafo
O foliga la o le magalafu e faigata tele ona manaia, ae e mafai ona e iloa lenei iʻa i le taimi lava nei faʻamatalaga vaʻaia.
- Fua. E le lapoʻa le mutia: o le umi o tagata matutua ei ai meaʻai lelei e oʻo atu i le 15-25 cm, ma o le mamafa o tagata toʻatele e le sili atu i le 0.5 kilokalama.
- Ole faʻamoemoe ole olaga e faʻalagolago tele ile tulaga o iai. O le tele a, o iʻa e ola i le 4-5 tausaga, peitaʻi e i ai ni umu uumi o lo latou matutua e 7 tausaga.
- O le ulu o le pito sili ona faʻaalia vaega o le tino. E le tutusa tino faʻatatau i le tino; o le gutu o le taamilosaga e pei o le gutu o se manufeʻai, faʻaavaina e le tele o laina o nifo laiti ae matua maʻai.
- E mafiafia ma puʻupuʻu le tino, e ufiufi i palapala. O le ulu suia lanu tusa ma le siosiomaga tulaga. Ae o loʻo tumau pea lanu enaena, lanumeamata ma efuefu faʻasolosolo ma tamaʻi laʻau ma matala.
Nofoaga
Na onosaia e Rotana tulaga ogaoga ola. O ia o se ituaiga o Harry Houdini o le malo vai i lalo o vai. I nofoaga o loʻo oti ai isi suavai mago ile afifi, o le rotan e lagona le mafanafana. Mo se faʻataʻitaʻiga, e fesuiaʻi lelei ma se siosiomaga paʻu vai okesene, lelei lagona i alavai ma taufusi, ma faia ai se nofo lelei fale e oʻo i le otaota. E le gata i lea, o lenei iʻa e fai ma vaisu mo e le talafeagai le siosiomaga vai vai.
I malulu tetele, e le oti le rotan, tusa lava pe na liu i le ea o le aisa e ufitia vaitafe i le taumalulu. E fiafia Firebrand i vaitaele e leai ni tauvaga. I nofoaga faʻapea, e lagona le saogalemu iʻa. O le mea lea, i tamai vai pesini ma vai taofi, rotan faʻateleina vave. O le siosiomaga laʻititi vai suamalie ma le faʻamago vaitafe e le faʻaleagaina lona ola. Na pau lava le mea e afaina ai le filemu o le afi o le tele o fili, mo ia o ia lava o se tofo manaia.
Faletusi nofoaga
Rotan - o se tagata moni o le Amur River basin, mai iinei o se tasi o ona igoa - o le Amur goby. Mai le teritori o Sasaʻe Mamao, na amata loa ona sosolo iʻa i isi vaega o le paneta. O le salalau atu o le tufatufaina atu o lenei tagata fai aau fou o le taumafaiga lea e faʻasaʻoloto lenei iʻa i totonu o alavai o Peters Peters i 1916. I aso nei, o le rotan faitau aofai o tagata sili ona tele. O le ituaiga lea o iʻa feʻaveaʻi o iʻa sa nonofo i vaipuna o toetoe o vaitafe uma a Europa; e maua i vaitafe Ob, Irtysh, ma Ural. O vaʻa vaʻai a Saina ma Korea o loʻo iai foʻi i le lisi o nofoaga autu o lenei vaitafe predator.
Faigaluega
E pei ona uma ona faʻailoa mai, e le iloa e rotan le fua ile meaʻai. O lona fiaʻai e i taimi uma lava i le maualuga maualuga, o lea o mataupu o faʻalogo e masani lava i tulaga o ona uso a tagata. Ioe, o se vaipanoa e masani ona leaga mo isi tagata laiti o vaitafe ma vaituloto. E le gata i lea, tui, kaviarʻa o isi iʻa, ma tepea o lo o aofia ai i le taumafataga o le mutia.
O le a le eseesega i le va o le ratan ma se povi
- O le nofoaga e taua tele i le va o le rotan ma le povi. O le tina o le tina e aʻai vai fou, e naʻo taimi e maua ai iʻa e le au iʻa o vaitafe, e mafai ona oʻo i le vai. Gobies, i se isi itu, o loʻo nonofo pea i masima pe laʻititi vai masima, e ui ina faigofie ona latou faʻafetaui ile siʻosiʻomaga fou.
- O foliga foʻi o nei iʻa e lua e matua eseese foʻi: o le rotan e tele lona ulu ma lona gutu. I totonu o se povi, o nei tino tino e tau feololo lona tele, ma o lea e le foliga faʻafefe ai.
- O le tino o le povi e lapotopoto, e mafolafola le tino i luma o le siusiu. O le tino o le rotan ua pipii i ona itu.
- O ituaiga o nei tagata nofoai e lua e tutusa - o loʻo avea i latou ma vaega o se vaega o ia, o le mea lea o loʻo avea ma sui o loʻo i ai ni paʻu lua. Ae i le mutia, e toeititi lava tutusa, ma i le goby, o le sala pito i tua e umi tele nai lo luma.
- O le manava pito o le gobies ua tutupu faatasi ma foliga o se faʻaputuga ipu. O afi i luga o le manava e fai ma toalua.
Faʻavaeina ma kaloli anotusi
O le aano o le rotan o le kiona-paepae, ma se suamalie, laititi suamalie tofo. O lenei meaʻai taumafa e faʻamalieina uma manaʻoga lelei. Aʻo le tuʻufaʻatasiga o le iʻa oloa e tatau ona vaʻai faʻapitoa. I le sulugatiti o iʻa, nicotinic acid (vitamini PP) o loʻo i ai i se tele tele. I le faaopoopo atu i lenei vaega aoga, o le oloa e aofia ai foi:
- Vitamini A ma le D.
- porotini mafai
- omega acid
- vaega atoa o aminoxylot,
- tocopherol poʻo vitamini E.
Ma faʻapea foi elemene elemene: molybdenum, zinc, sulfur, nickel, chromium ma se vaega atoa o minerale e manaʻomia e le tino o le tagata.
Tulaga ese, e taua le matauina o le tuʻufaʻatasiga o le rotan aano o se lelei-faʻapaleni paleni formula o mea i se tasi lavelave faʻapitoa e iai se aafiaga lelei i luga o le ala toetoe o mea uma biochemical faagasologa.
A o le taua tele o le iʻa oloa o lona maualalo kalori mea. O le meaʻai taumafa a le 100 kalama o meaʻai ua vela sa na o le 88 kcal. O le mea moni, o lenei faʻaaliga o le a sili atu ona maualuga mo falai iʻa, ae le o le tele o le teʻena o se meaʻai manaia tusa lava ma le faʻaititia o mamafa. O le mea moni o rotan aano ua faʻaaogaina vave i le faʻaogaina o meaʻai, o lea e le maua e le tino maua ai se taimi e tuu ese gaʻo mo le lumanaʻi.
Lautele aoga
E fautuaina e le Dietitians le aano o manu laiti i le taimi o le toe faaleleia pe a uma ona fai ia togafitiga, chemotherapy ma maʻi ua leva. O le meaʻai a le iʻa e fesoasoani tele i tulaga nei:
- vaivai le tino
- faaletonu vitamini
- faʻafitauli o le tino
- vaivai le malosi puipuia
- gasegase o le thyroid,
- afaina o le hormonal
- anemia
- faʻaititia le vaʻai ma mata faʻamaʻi,
- malosi malosi i alii
- atuatuvale ma popolega le mautonu,
- cardiologcular pathology,
- fatu o le fatu.
O le aofia ai o meaʻai a ratan i le meaʻai o le a fesoasoani e faʻamalosia le soifua maloloina o tagata matutua ma e oʻo lava i tamaiti laiti. Faigofie meaʻai i kuka ma sina meaʻai mama o le a sili ona lelei, ma sili ona taua, o se faʻaopoopoga taugofie i le aiga menu. Mafaufau i aoga o le faaaofia o lenei vaitafe vaitafe i vaega eseese o tagata.
Mo fafine
Ae a, mo le tele o sui o le aulelei talafeagai, o le mea e faamuamua o le tausisia lea o le mimilo ituaiga o le faʻatusa. Afai e maua e le rotan se nofoaga talafeagai i le taumafataga a se fafine o soo se matua, e mafai ona e faʻatumauina tulaga lelei o le tino mo le tele o tausaga. I se faʻaopopoga, o le iʻa oloa e tele i ai amino acids e faʻatonutonu ai gaioiga o faʻasologa ma le metabolism. I le taimi o le maʻitaga, o lenei mea taua e taua tele mo fafine. Omega acid ma minerale elemene o le a faaleleia ai le tulaga o le paʻu ma lauulu, faapea foi faʻamalosia fao. I se upu, mutia o se oloa aoga tele e le gata mo le soifua maloloina o fafine, ae mo se foliga matagofie.
I le taimi o maʻitaga
I le taimi o maitaga, tatau i fafine aofia ai iʻa i le meaai. O le sao paleni o le povi aano o manu e talafeagai mo le fafagaina tina tina pe a e kuka i le ogaumu ma kukusini. O iʻa mago e mafai ona taumafaina i nisi taimi i le leai o se maʻi. O le Rotan o le a saunia le tino o le tina ma le tuputupu ae fetus ma vaega talafeagai uma. E taua tele elemene mo le soifua maloloina o le fanau e leʻi fanau mai o le vitamini complex ma minerale na aʻafia i le fausiaina o le ponaivi, nifo, ma le faiʻai. Ua faamaonia e saienitisi, o fafine e masani ona 'aʻai iʻa i le taimi o maitaga, e seasea ona maua ni tamaiti e le atoatoa ni mea.
A o faʻasusuina
Soʻo se iʻa e aoga mo tina lactation, talu ai le tuʻufaʻatasiga o ia oloa faʻateleina lactation. O meaʻai a le paʻu e mafai ona avea ma faavae o meaʻai lelei mo tina i le taimi faigata o le faʻasusuina. O le tamaititi, faʻatasi ai ma le suasusu, o le a ia mauaina uma vailaʻau talafeagai mo lona atoʻatoa tino ma le mafaufau. Ae o le mea sili ona taua aoga o iʻa oloa o loʻo latou i ai vitamini D, o se le atoatoa o mafua ai rickets i tamaiti. E alu ai e aunoa ma le faʻapea mai o tina tausi faʻamauina e tatau ona filifilia le faʻaalu auala o le tapenaina o iʻa falaoa poʻo le faʻafefeteina o manu i le ogaumu. E sili le lafoai o le faʻaaogaina o mago ma masima masima mo sina taimi.
Mo tamaiti
O le iʻa e taua tele i le meaʻai a le fanau laiti.
- O le faaaogaina masani o ipu saunia e le agamalu auala o le sili ona faatuatuaina puipuia rickets.
- O meaʻai faapena e fesoasoani e faʻamalosia ai nifo ma ivi, faʻagaioia le faiʻai i se tamaititi, o le a afaina lelei lona atamai i le lumanaʻi.
- E le tatau ona tatou faʻagaloina o vaega o le tuʻufaʻatasiga o iʻa ia sili atu ona faʻaleleia le gaʻoa o le tiroid, faʻatonutonu le tuʻufaʻatasiga o le toto ma fesoasoani i le gaosia o le tuputupu ae o le hormone.
O le mea lea, pe a fai e le popole le pepe i oloa iʻa, e lelei le rotan mo meaʻai i tausaga muamua o le ola. Ae i le faʻagasologa o le tapenaina o meaʻai mo se tamaititi, e le tatau ona faʻagaloina e se tasi o tagata ola faʻasili o tagata autu ia o siama. Ole mea lea, e tatau ona lelei le galueaina o le iʻa ma faia i togafitiga umi ole vevela.
Tusi: E matua faʻasaina lava ona tuʻuina le uila-mago ia tamaiti i lalo ifo o le 5 tausaga le matutua, aua o iʻa masima e maua ai se isi avega i fatugaʻo.
A leiloa le mamafa
O tagata ua ova le mamafa e tatau ona fesuiaʻi mai le maualuga-kalori aano o oloa i iʻa. Rotan e lelei mo le matafaioi o se meaʻai masani oloa. A uma mea uma, o le 100-kalama o le iʻa meaʻai maua ai se lagona o le lelei saturation, ma o le aoga o meaʻai o sea ipu e le sili atu i le 100 iunite. E matua maulalo ifo foʻi le kaloli o le supo vao moʻa. Tuʻufaʻatasia lelei le gaosiga o le iʻa oloa, i le faʻagasologa o le leiloa o le mamafa, o le a le afaina le tino mai le le lava o mea taumafa.
Tulaga ma contraindications
E leai se faʻaeteete atoatoa mo le faʻaaogaina o le rotan. Ua autasi mai fomaʻi ma le fomaʻi o meaʻai aoga i lenei tamaʻi iʻa. O le mea lea, i le leai o se le faʻapitoʻatasi i mea fai iʻa, e mafai ona e kuka ni ipu mai lenei vai fou nofoia.
Moni, e i ai se tasi nuʻu e le tatau ona le amanaiaina: rotan e le o manaʻomia i luga o le mama o le vai, ma o lea e fagota e faifaiva i totonu o alavai ma palapala palapala. O le mea lea, ao le i faʻatauina le iʻa, ua fautuaina e faʻailoa tonu le nofoaga na maua ai.
Auala e filifili ai ma teu
O le Rotan e leʻo se ituaiga faʻatau iʻa, o lea e le mafai ai ona faʻatau i se faleoloa masani. O oloa faapena e tatau ona faʻatau mai naʻo uo e fiafia i fagotaga. Ma o le filifiliga sili ona faʻatuatuaina o le iai o lau oe lava faifaiva i totonu ole liʻo. Ae e ui lava i uo lelei, oe manaʻomia le faʻatauina o se oloa pe a uma ona iloiloina ni tapulaʻa:
- E tatau ona fou le iʻa. E le faigata ona faʻatinoina e mata: e le tatau ona puaoa, o fua o iʻa fou e iila.
- Manogi. Atonu e manogi pei o le palapala ia iʻa o loʻo vaʻai. Ae masani lava e le malosi le manogi lea, ma a maeʻa ona gaosia ua mou. Afai e i ai ni manogi mai fafo i le manogi, e sili atu le aua le faʻaogaina na iʻa mo le kuka.
- O le tino o le rotan e tatau ona leai ni faʻailoga o le faʻaleagaina; e le tatau ona i ai se kulimi i luga.
Teuina tulafono
Soʻo se iʻa fou ole iʻa e tatau ona tipi vave, poʻo le fufuluina, aveʻeseina ponaivi, kuka mo le teuina. Ioe, e sili le faʻaaogaina o ia mea pala atoa mo le kuka. Ae faʻatele le iʻa, e mafai ona sefe ai le iʻa o iʻa o loʻo mauaina:
- Faʻasolo atu nai mea laiti i le meaʻai aano, ma lafo le 'aʻai kia i le pusa' aisa mo le teuina. Faatasi ai ma lenei teuina metotia, o le oloa o le a le faʻalavelaveina seʻia 2 masina.
- Tagata lapopoa e tatau ona vaevaeina i ni fasi ma sina masima. Afai e malulu, o le iʻa e le faʻaleagaina mo le 2 aso.
- E mafai foi ona e piki iʻa pe tuʻu i totonu o se sua. Peitaʻi o le ola paʻu o ia oloa faʻatapulaʻaina ile 2 vaiaso.
- O iʻa mago e umi le umi.
O se mea taua! Rotan o se iʻa sili ona maaleale. Afai, pe a uma ona maua, o loʻo taoto i le faʻateʻa a le itiiti ifo i nai itula, o lenei mea e lamatia ai i le leai o se tofo. Ole mea lea, e fautuaina e faʻaola le afi faʻapipiʻi i le taimi lava e maeʻa fagotaga.
Auala e fufulu ma tipi rotan
O Butchering e le faʻavae eseʻese mai le faʻagaioiga o soʻo se isi vaitafe poʻo se vaituloto. Peitaʻi i le mafaufauina o le ituaiga olaga o iʻa, e tatau ona fufuluina atoa le tino i lalo o le vai, ona susu ai lea i le malulu vai mo le tele o itula. O lenei faigofie faiga e faʻaseseina ai le le manogi manogi o le palapala. Ae e te leʻi faia lena mea, e tatau ona e faia mea nei:
- Aveese le fua i se maama poto.
- Toto faʻaeteete le manava e aveese ai totonu. Afai e te manaʻo e aveʻese ponaivi, ona tatau foʻi lea ona faia lenei mea i le amataga o le sauniuniga.
- Aveese le ulu ma le sala.
- Lautele faʻataʻitaʻiga tipi 'eseʻese.
- Fufulu ma faʻamago.
Taua taua: I le taimi o le faʻamafanafana, o ponaivi ua faʻamalulu atu ma na mafai ai ona saogalemu le ipu iʻa e oo lava i meaai pepe.
Auala e kuka suamalie rotan: fua
I le uiga o mea taumafa, o le mutia e manatu o se iʻa masani o oloa, o le mafuaaga lea e faʻaopopo ai le taua o lenei iʻa i le 2 taimi. Mai iʻa laʻititi ia iʻa e mafai ona e kuka:
- sulu malamalama
- supo ma isi vasega muamua,
- meaʻai faia meaʻai i le fale
- fufuluina fuamoa
- paluga
- cutlets
- topping mo pai,
- stewed ma falai ipu.
E paʻepaʻe ma le lanu piniki, o le meaola mumu, ua i ai se maʻaleʻale, ma e leai ni ivi lapoʻa. Peitai, o le latou aveeseina e le tupu ai ni faʻafitauli. E talitonu tagata masani i falaoa o meaʻai fai mai o le falai rotan e sili i le tofo e oʻo i le crucian carp, lea e manatu o se ituaiga o "tulaga" o iʻa tofo. Matou te faʻamatalaina nisi o tuʻuaiga o auala autu o le kukaina o lenei iʻa.
I le ogaumu
E le tele se taimi ile umu o meaʻai i totonu ole umu. I se faʻaopopoga, o lenei faʻapitoa metotia kuka faʻamalieina uma manaʻoga o meaʻai meaai. O le mea lea, mo le taumafataga o tagata o loʻo aʻafia i faʻamaʻi o le faʻaogaina o meaʻai, o na meaʻai iʻa e lelei. O loʻo faʻaitiitia le tapenaga o loʻo faʻapauina i le masani ai o le tiaʻina o iʻa. O le isi faʻagasologa e aofia ai laasaga nei:
- A maeʻa ona aveese le ulu ma le viscera o le rotan, fufulu ona togi lea ma le masima.
- Mo le 15–20 minute, tuu le iʻa ina ia mitiia le masima i totonu o aano o manu.
- A maeʻa, fufulu le masima na totoe, ma patipati le tino i le solosolo.
- Muamua vevela i le 200 ° C. Liligi le laititi o le suauu o fualaʻau 'aina i totonu o le tao tao.
- Tuu le iʻa, sasaa le suauu i luga. E faia lenei mea ina ia le mamago le iʻa ma e le mu.
- Afifi le pepa pito i luga ile pepa alumini, ona lafo lea ile ogaumu.
- A maeʻa le afa itula, aveese le pepa alumini, ona tao lea o le ipu mo le isi 10 minute seʻia vela.
- A ufiufi le iʻa i le enaena enaena, tape le ogaumu.
O meaʻai e sili atu ona faʻaalu i le umu e mafai ona tuʻuina atu i pateta kuka poʻo fualaʻau 'aisa.
Snack Prince meaai manaia
Tasi le isi meaʻai suamalie lea e mafai ona kuka i le umu vave.
- Oe o le a manaʻomia e ave sina minuʻa masi mai le rotan ma se leai-fefete leai-fefete siapo, lea e mafai ona faʻatauina i soʻo se faleoloa.
- Taʻu ese le pala.
- Faʻaopopo se fasi falaoa paʻepaʻe ua pala i le susu i le fulufulu, faʻasuaina le aniani, masima ma pepa.
- Oti le paluga i sikuea, ma i le ogatotonu o nofoaga taʻitasi ia se sipuni meaai o le faʻatumu. O pito o sikuea faʻaloaloa teisi i itu.
- O lenei ogatasi le sisi i luga o se mea lelei sulu ma faʻanusili lapisi i luga o le kuka matagofie.
- Fafoa le sisi ma iʻa vavega mo le 20–25 minute i le vevela o le 200 ° C.
O le meaʻai e matua manogi lava ma vave ona mou ese mai le ipu.
I le pan
Ose auala sili ona faigofie ma vave lea e kuka ai. Moni, falai firebrand, e ui lava ona i ai le ofoofogia tofo, e talafeagai mo taumafa na o tagata maloloina atoatoa. O iʻa laiti e mafai ona falai atoa, ma o laʻasaga tetele e tatau ona tipi i lalo. E mafai ona e falai i luga o soʻo se suauu fualaʻau i itu uma e lua seia oʻo i se suamalie lanu enaena enaena foliga mai. Faʻafefeteina le iʻa, 5 minute ao leʻi maeʻa le kuka, tapuni le iʻa fala i totonu o le tapuni.
I se umu lemu
I le faʻaaogaina o lenei mea faigaluega i mea tau fale, e faigofie lava ona kuka palu mai rattan laiti. O sea mea manogi e faʻateia ai malo faʻaaloalogia ma faʻafiafiaina le aiga, aua e tofo lelei lava e pei o le taʻutaʻua ole Baltic kalapu. Faʻaaogaina se umu lemu, o le kuka faagasologa e sili atu nai lo le itula.
Faleoloa mo le faʻatauina fale:
- nai iʻa - 1 kg:
- aniani - 2 ulu,
- cuka - 2 sipuni tele,
- suauu fualaʻau - 1.5 ipu,
- laupepa lau - 4 fasi,
- e le tele le masima
- pepeti - 4-6 pcs.,
- ti gaosi - 1 tsp
- Fufulu iʻa, aveese ulu, kati.
- Fufulu mama i lalo ole vai, masima.
- Lea 15 minute mo sili masima.
- I le taimi lea, vavae ese le aniani ma tipi i mama.
- I le pito i lalo o le pesini tuʻu le kulimi kulimi ma le vaega muamua, ma iʻa i luga. Le isi vaega o matala mama, mea manogi.
- Le isi, fai lauti i totonu o se ipu. A o loʻo fauina le ti, sasaa le suauʻu ma le vineta i luga o le iʻa.
- Ona toe faataoto lea o paʻu lapisi, ona sosoʻo lea o le isi iʻa ma mea manogi. I lenei faʻasologa, faʻatumu atoa le koneteina, tuʻua sina avanoa gaogao.
- A tuʻutuʻuga uma mea mai le faleoloa, sasaa le lauti na gaosi i totonu o le pesini, faatasi ai ma paʻu lapisi o le a maua ai iʻa se uiga faʻapitoa.
- A uma le ti, sasaa le suauu o totoe i luga o le pito i luga. E manaʻo le suauʻu e ufiufi atoa le pito i luga o le mea faigaluega.
- Tapuni nei ile tapuni ole multicooker ma ki le polokalame "Extinguishing". I le taimi lava e tasi i luga o le timer faʻaalia le taimi 1 itula 20 minute.
- A o iʻa le iʻa ua vaivai a o i totonu o le iunite, seti le laulau.
O le rotan sprats fale e suamalie ma suamalie. O ia meaʻai e mafai ona tuʻuina atu i tamaiti ma 'ai e tina maʻitaga.
Mea e mafai ona tapena mai le rotan: faʻatonuga
O ni metotia o le kukaina o afi mimiti na folasia atu i luga. Peitaʻi, e naʻo sina vaega o meaʻai a meaʻai o loʻo maua i se iʻa. Faatasi ai ma le fetufaaʻi o le faʻaaogaina o lenei mea taua oloa, e mafai ona e kuka ni meaai suamalie e mafai ona tatalia le tauvaga ma le salmon ma le sturgeon. Ina ia mautinoa lenei tulaga, ua lava ma totoe se sulu mama mai lenei tamai iʻa.
Salati
Faila fagu iʻa tuʻu saʻo i suauʻu i le suauʻu tao Ona tuuesea lea o aano o manu, palu ai ma le mimiti, faʻaopopo aniani ma pi. Vaitau le ipu ma mayonnaise ma mafai ona e fiafia i le tofo o le uluaʻi iʻa meaai mama.
Ole salati meaʻai e fai sina laititi, e manaʻomia:
- fuamoa fuaina - 2 pcs.,
- kukama vali - 1 pc.,
- aniani - 1 pc.,
- rotan fou - 0,5 kg.
- Faatasi ai ma le afi afi, fai pei lava i le tuʻuga muamua, o lona uiga, kuka mo le 15 minute i le apa.
- Ona tuueseina le aano o manu, tipi ninii.
- Oisi foi mea na totoe.
- Ona tuʻufaʻatasia uma vaega, palu, vaitau ma sosi. Ina ia saunia le sosi, ave ni suauʻu fualaʻau 'aina (3 sipuni tele), sinapi (1 sipuni tele), se vaega masima masima, vineta ma pepa.
E sili le kuka o le rotan sup i le ulo. Tuu le iʻa i le amataga kuka e tuʻu saʻo i le vai malulu. E le tau vavaeina tino oti. Faatasi ai ma le iʻa, aumai vave fualaau 'aina: lobisi, pasili aa, seleri, kāloti, aniani atoa, laurel ma pepa uliuli. A oʻo le vai, faʻaopopo pateta kiki. Kuka le taliga mo se itula. Ae e te leʻi tautua, e mafai ona e teuteuina le uluaʻi ipu ma fualaʻau fou.
Iʻa supo
E tapena i le auala faʻapena, ae ma le eseʻesega e manaʻomia le lafoina o le iʻa i le vaipuna ma o latou ulu, ae aunoa ma ni falaoa. Tuʻu pateta ma kapisi i le vai malulu. Kuka le supi mo 20 minute. E avea le mea suamalie ma mea suamalie pe afai e te faʻaopopo se sipuni o mea faʻaalu kulimi ma fualaʻau.
Tamaʻitusi
O pulu afi e matua lauiloa lava i meaʻai kuka. Ioe, ua lava ma totoe le iʻa e manaʻomia e faʻamalieina taumafa manaʻoga o le aiga. Mo le pauna o rotan, oe manaʻomia le faʻaopopoaina foi:
- vaomatua aniani - 2 pcs.,
- pateta - 2 pcs.,
- fuamoa fuamoa - 2 pcs.,
- falaoa poʻo falaoa falaoa - pe a manaʻomia,
- pata - 2 kulimi.,
- laumei - 100 g
- pepa, masima, kalaka ma isi mea manogi e talafeagai mo ipu iʻa.
A o iai le laulau atoa i luga o le laulau, e tatau ona e faia mea nei:
- Faʻamili iʻa e ala i le aina o meaʻai.
- Faaopopo bacon, pata, pateta ma aniani i le aano o manu.
- Ona fasi lea o fuamoa, faʻafefiloi le maso ma falaoamata poʻo le falaoa, ona lafo lea i le aano o manu.
- Fafaga le mass seia oʻo i le mafiafia.
- Faia cutlets ma falai latou i se apa.
Soo seisi itu e talafeagai mo rotan iʻa.
O le vaega lona lua mo le kukaina o tamaʻi 'oti
O lenei fua e fai sina faigofie nai lo le mea muamua.
- Filifili tamaʻi iʻa mo aano o manu. Fufulu lelei, aveese tulivae ma ulu.
- Faʻasolo atu i le faʻasusu meaʻai e tasi faʻatasi ma kapisi ma aniani.
- Faaopopo le 100 kalama o falaoa, fuamoa ma sina pata palu i le iʻa minu.
- Toso mai le tele, fai ni tamaʻi.
- Aʻo leʻi falai, taʻai taʻitasi ma pipiʻi i le 'ulu.
Meaʻai tuuapa
E tele fua o mea e fai mo le faia fatu fale kalapu kalone. Ae, ona o le lamatiaga oona i mea faʻapenei, o le saogalemu lea filifiliga. I le mataupu faʻavae, o se tasi lenei o suiga i le sauniuniga o sprats. Ae afai e te mulimulitaʻi i le faʻasologa o sitepu i lalo atu, e te maua ai se meaʻai ma le tofo malie, lea e fetaui lelei mo se 'aiga o faʻamanatuga.
Lisi o mea autu ile 1 kg o le rotan:
- tamato tamato - 1-1,5 l,
- masima e tofo ai
- laurel - ni nai laulaau,
- suauu fualaʻau - 0.3 l,
- mea manogi mo iʻa.
- Ave se ipu o se pate lapoa, ma sili atu i se ulo. Liligi le suauu i ipu.
- Tuʻu iʻa i totonu o se koneteina ni 'aʻai tipi iʻa ina ia tuu ai le avanoa i le pito i luga.
- Tuu faatasi iʻa ma mea manogi ma masima.
- A maeʻa lenei vaega, faʻatumu atoa le iʻa i le fualaʻau tamato. O lenei mea, o le avanoa avanoa mai le pito i luga o ipu e tatau ona faʻaititia i 2.5 cm.
- A le lava le fualaʻau o le tamato, e mafai ona e faʻaopopoina le tele o le vai i le vai.
- A maeʻa la sitepu ia, tapuni malosi le ulo fulufulu ma le tapuni ma tuu i luga o le ogaumu.
- Ile taimi lea, faʻaola le ogaumu ile auala feololo.
- A faʻapuna mea i totonu o le ulo kuka, tuu i luga o le ogaumu mo le isi 8 minute, ona ave lea i le ogaumu.
- I totonu o le umu, sima le iʻa mo le itiiti ifo i le 5-6 itula, ona toe 2 itula lea e alu ma le afi.
- Talu ai ona o le umi o faʻagasologa togafitiga o le a mafua ai le faʻapasaina o le vai, faʻapitoa taimi e manaʻomia le faʻaopopo o le vai.
- Faʻaliliu sosoʻa fai i le tamato i totonu o pusa lapisi ma faʻaʻaisa. E fautuaina e faʻatau atu le meaai mama i totonu ole 7-10 aso.
Sun-mamago firebrand
E aliali mai le matua suamalie rotan stew i sour cream. E sili ona lauiloa le omelet ma iʻa. Ae o le vasega o le ituaiga o, e moni, masima ma mamago iʻa.
- Ae leʻi lafoina le iʻa e mamago, faamago i ai. Le faia o ia mea, tuʻu iʻa iʻa i totonu o le tanoa loloto.
- Faʻaoso vaega uma o le rotan luga luga ma tele le masima.
- Tuu le faʻamalosiʻau i luga o iʻa masima. A maeʻa nai aso, ona sauni ai lea o le iʻa mago.
A faʻamago se iʻa i le la, ona maua ai lea o sau meaʻai sili atu.
Manaia mea moni
- E manaia le Rotan e le gata ose sui tulaga ese o le ichthyofauna. Tele o ese i ana masaniga ma amioga. Faʻataʻitaʻiga, a uma ona fafagaina, e malolo le iʻa i le pito i lalo ina ia faʻamalieina le meaai i se siosiomaga malolo. O lenei faiga e mafai ona ave ai le 2-3 aso.
- Pei o le mea moni e osia le manu, e tuli e le uila, e faatali mo lana manu i lalafi. A vaʻai mai o le mea e gaosia ai, o le rotan e pounia vave i luga. E pei ona fai mai o le tala, o le aafiaga o le maofa ua amataina atoa.
- Rotan ua manatu o se meaola vaivai, e lamatia i le tele o isi o le faatanoa. E iai faʻamaoniga o nei mea faigaluega o loʻo faia e tuʻuina ese ai lenei faiva. Ae pei ona faʻaalia e le aʻoga, a maeʻa le mou ese atu o le rotan, o loʻo iʻu le tele o faʻatanoa ma mulimuli ane liua i se nofoaga faataufusi.
- A puipuia e le aliʻi lana fanau i le lumanaʻi, na te taia foʻi tagata faʻamoemoe e le masani ai.
- O Rotan ei ai le faʻapitoa o mata faʻatulaga, faʻafetai ia e i ai se lautele o manatu ma faʻailoa atu lona vavao mai mea mamao.
- E ui i lona tino laititi ae o le uila e uʻu ai le tagata i lona lima ma le mea e mau ai, lea e toe faʻamaonia ai le feʻau a le iʻa.
O le faʻaiuga, tatou te mafai lava ona faʻaopopo o le natura o mea uma ua matua sologa lelei na filifilia, o le tagata lauiloa iloa o le gaoi o vai fou i le kuka ua taʻua o se aoga meaʻai taumafa. Lenei o se taugofie, ae e sili ona suamalie o iʻa e mafai ona aumaia tusi malamalama i lau taumafataga i aso taʻitasi. A o le itu taua lava a se tamaʻi iʻa, e aoga mo le soifua maloloina o tagata. Soʻo se faletua, faʻaaogaina ni nai fua faigofie, e mafai lava ona kuka se meaai lelei.
«Taua: O faʻamatalaga uma i luga o le 'upega tafaʻilagi ua naʻo faʻamatalaga faʻapea. Ae le i faʻaaoga se fautuaga, talanoa ma se fomaʻi faʻapitoa. E le o le faatonu poʻo le au tusitala e nafa ma soʻo se afaina e mafua mai i mea. "