Mai le na o le manogi o ipu mai le Black Sea solofanua mackerel, salivae amata ona tafe i le tele. E i ai i le iʻa ia le aulelei, suamalie, faʻaititia le gaʻo, manogi ma suamalie o loʻo i ai ma e le aofia ai ni ivi le lelei, e oʻo lava i ponaivi lamatia.
O lenei oloa e tuʻuina i ai, suauʻu, palu, faʻamago ma faʻafefeteina, e sili ona lelei i le falai foliga ma o le faʻavae autu o iʻa supo. O togafiti saunia i lenei auala e mafai ona ave i o tatou tino se tele o filifiliga tele o mea taua.
Ma o se meaʻai faapena ua fautuaina mai e fomaʻi mo le tele o maʻi. Ae o le mea moni, tatou te le vaʻai i se mea faʻapena e oʻo i se miti, pe a na le mo i tatou lava Maketi o le Sami Ulaula, o lona uiga, e le o le aisa kulimi poʻo se fou oloa o loʻo taʻoto i faleoloa, ae o se sui ola o meaola o le vai mai le aiga solofanua solofanua, o se tagata nofoia o le sami.
O lenei meaola e i ai lona puipuiga faataʻapei laiti, o se tino uumi, faʻaiʻu i le pito i luma ma le ulu ma faʻaiʻu ninii i le pito i tua. E masi ese le fulufulu o le siʻusiʻu mai le siʻu pei o se fuʻa laʻau.
Ua faamautu e pei o luga o se pou manifinifi e sosolo mai i le ivitū. O le tua e faaauupegaina ma sulu: pupuʻu luma ma le umi i tua ma fulufulu vaivai. I luga o le fatafata o le iʻa, e saga puupuu le pu. E lapopoʻa lona ulu; i itu uma e lua e lapotopoto mata ma ogatotonu pogisa. Ua lava le lapoʻa o le gutu solofanua. O lona tua e lanu efuefu-lanumoana lanu, ma le manava e mama, siliva.
O le natura puipuia meaola mai i manu vaefa, e maua ai i le itu o latou tino se laʻau, o lona uiga, o se laina o tului e tuu i luga o ponaivi, faapea foi ma tui e lua i luga ole auvae. O le averesi, iʻa e tusa ma le 25 cm le lapoʻa, ma o lo latou mamafa e seasea lava sili atu i le 500 g. Ae ui i lea, e iai lapoʻa o kilokalama o lona mamafa, ma o le mamafa o le 2 kg ua manatu o se faʻamaumauga.
Maketi solofanua sami uliuli manatu o nai laʻititi o meaola o le Metitirani solofanua. Ma oi laʻua uma o le aiga o solofanua solofanua, o latou sui foʻi o loʻo nonofo ai i Baltic, North ma isi sami, faʻaopopo i latou ua uma ona faʻailoa mai i le ituaiga igoa o le Black ma Metitirani, e moni. O ia iʻa o loʻo nonofo i vai o le sami Initia, Pasefika, Atlantic, e maua i talafatai o Aferika, Amerika ma Ausetalia. I le aotelega, o lenei genus vaevaeina i sili atu nai lo sefulu ituaiga.
O sui o le genus atonu e eseese i le lapoʻa, numera ma le fausaga o vaotuitui, tino o le tino, e ui o loʻo iai uma i le itu faʻasoesa, faʻapea foʻi ma le lanu e fesuiaʻi mai le lanumoana-lanumoana i le siliva-papaʻe, o loʻo aina pea lava e le teritori, lea e masani ona taʻua e le igoa o le ituaiga . E i ai, mo se faʻataʻitaʻiga, Atlantic, Iapani, Peru poʻo Chilean, faʻapea foʻi ma mackerels solofanua i saute. O loʻo ola pea i vai mafanafana o le sami o Ausetalia ma Amerika i Saute.
Moni, pa puipui ma faʻatapulaʻaina faʻatapulaʻaina e faigata ona faʻatuina iinei, aua o le iʻa e aau i soo se mea ma e le mafai ona mulimuli saʻo i ala o latou femalagaaʻiga. Ma o lea, mo se faʻataʻitaʻiga, o solofanua solofanua Atlantic e masani ona maua i vai o le Black, Northern po Baltic Seas, aau iina mai le sami.
Ma o le sami uliuli solofanua o se fiafiaga foi. E talitonu sa iai, i ni nai afe tausaga talu ai, o ia iʻa na folau mai le Atelani. Na latou ulufale atu i le Black Sea i le Metitirani ma faaauau pea ona sosolo atili.
O le eseesega i le va o tagata o le genus stavrid e tele foi. Aʻo mea ia e faigofie uma, ma o le faʻamoemoeina ua maitauina: o le laiti o le aofaʻi o le vai nofoaga o loʻo ola ai le iʻa, o le laititi laititi o le averesi lapoa. Ole lapoʻa tele lava ole ituaiga solofanua solofanua, ole tele o tagata o loʻo nonofo i le sami, e mafai ona oʻo atu ile mamafa o le 2.8 kilokalama ma oʻo atu ile 70 cm le umi.
I tulaga faʻapitoa lapoʻa o le Sea Sea solofanua mafai ona aapa atu i le 60 cm. O solofanua solofanua e ese le tofo, aua ua matua iloga ona aafia ai le fausaga ole vai o loʻo ola ai nei sui o le auvai.
Soifua maloloina & Habitat
Ua manino foʻi o le siosiomaga e mafai ona ola manuia ai solofanua solofanua, o loʻo fofola ma salalau atu o le vai masima o sami ma sami, sei vagana ai le mea moni o latou malulu malulu, aua o loʻo i latitude mafanafana o mauaʻa aʻa lenei aʻa aemaise lelei ma lagona sili.
Ae i le tele o itu, o loʻo sami vai ia e talafeagai mo le nofoaga masani o ia iʻa. O le mea mulimuli e tupu pe a ulufale atu nei tagata malaga i vai o vaitafe e tafe atu i le sami. Peitaʻi, e oʻo lava i mea e nonofo ai i le sami, o solofanua solofanua e taumafai e nonofo i luga o konetineta, ma sosoʻo latalata atu i le latou vaipuna. Latou te le magoto ifo i lalo ma e le aau loloto i lalo ole 500 m, ae masani lava latou te le o aʻe i luga ole 5 m.
O i latou e nonofo i le masima vai siosiomaga teuina i afifi, e faʻafaigofie tele a latou fagotaga, aua o latou o le autu o fagota malosi. E tatau ona faʻaopopoina e faapea o le faitau aofai o nei meaola e fai si maaleale i soʻona sili le taofiofia puʻeina. O na mea le taua e mafua ai le faʻaititia tele o le aofaʻi o solofanua solofanua i sami, ona faʻasolosolo lemu toe lelei ona faʻaaogaina tausaga.
Stavrida Sami Uliuli (i le ata e mafai ona e vaʻai iʻa ia), e fuafua i le taimi o le tausaga, e faʻamalosia e suia lona olaga. E lua vaitaimi o le amio a iʻa i ona lava uiga.
O le muamua o na mea o le taumafanafana, e ui lava e mafai ona e faʻaigoa na o le mea lena, aua pe a ma le valu masina, amata ia Aperila ma faaiu ia Novema, o nisi taimi e oʻo ia Tesema, e fuafua uma lava i faʻalavelave o le tau. I le taimi o loʻo faʻaalia, pe a oʻo lelei luga le vai maualuga luga, solofanua solofanua oso aʻe i luga.
E feoaʻi solo, salalau solo i totonu o latou nofoaga, ola vave, 'ai malosi, ma uluola. I le taumalulu, o ia iʻa faʻaitiitia a latou gaioiga i le leai se mea.
O latou tino e mafai ona talia le mafanafana taua, ae na o le + 7 ° C. Ma o lea e taumafai ai solofanua solofanua e tausia le mafanafana o gataifale. Latou te taumalulu i afu ma loloto, e masani ona siʻomia e auvai maualuluga.
Faigaluega
O ia iʻa e tatau ona manatu i ai o ni tagata faʻatafunaina atoa, e ui ina latou le fai mai o ni manu lapopoa. Ae e oʻo lava i laina o latou tino e mafai ona taʻu atu i tagata e malamalama o nei meaola e le mai sloth, oe ato i lalo o le sami, matala o latou gutu, ma le faʻamoemoe o le meaʻai e le alu ifo i ai na o ia. Latou maua malosi "a latou areto."
I le sailiga faifai pea, aʻoga o ia iʻa e tatau ona malaga mai lea aso i lea aso e suʻe nofoaga lafulemu tumu i meaai faʻafeiloaʻi. E tele na avea ma kaviar ma iʻa talavou e nonofo i le pito i luga o le vai: herring, tyulka, gerbils, sprats, hamsa. Fualaʻau ma moa, isi tamaʻi invertebrates ma crustaceans, faʻapea foʻi ma tamaʻi iʻa e pei o le tau.
Ae e oʻo lava i solofanua ma solofanua, o ia lava na tele ina afaina ai le tele o tuli manu nai lo ia, mai le va tuaoi o le sami. E lelei le natura na tausia lelei e le faʻaogaina o mea i luga ole pito. Mai le tasi o loo manaʻo e fiafia ia te ia, e tatau ona matua faʻaeteete ai se tasi, a leai e le mafai ona 'alo ese manuʻa.
I se faʻaopopoga, a faʻapea e manaʻo le tagata poto masani e folo lenei iʻa atoa, o le a faigata ona ia. Ma o tagata na latou tipiina mo le 'aiga o le aoauli, e le tatau ona faʻagaloina le taufaʻasese o auupega o faʻamatalaga e foliga mai e le afaina i tagata, meaola o le sami.
Toe gaosia ma le umi
Tele solofanua solofanua e fiafia i se siosiomaga mafanafana, ma o lea e faʻaalu o latou ola i vaʻa ma vai lata ane. O loʻo i ai le avanoa e tuʻuina atu fuamoa i le tausaga atoa. Ma i le vaitau pe a oʻo mai le mafanafana i le latitude, ma tulaga lelei o loʻo faia, o le iʻa e agaʻi atu e taoto mai i lea.
O sui o auvaʻa o le Black Sea o loʻo iai le avanoa e faʻaauau ai lo latou aiga i le taimi talafeagai mo lenei, lea e tupu pe tusa o Me-Iuni. I le taimi lea, o loʻo iai muamua lafu ua taape, ma isi ua tulaʻi mai ua fausia e le itupa.
I lea tulaga, o tamaʻitaʻi e agaʻi i lalo i le vai vai lalo, o tamaʻitaʻi e faʻaputuputuina i luga atu o latou. Ma e le tupu lenei mea faʻafuaseʻi ma e iai se uiga loloto. O le mea moni, kaviar salu mai le pito i lalo e le fafine afa maua ai le meatotino e opeopea, ma o iina ua manuia faʻamalieina e le susu nana e le tane.
O solofanua solofanua i totonu oa latou aiga aiga iʻa e manatu o ni siamupini i le lelei. I le taimi, latou te mafai ona tuʻuina atu i le 200 afe fuamoa, lea e mafaufau loloto ma amata ona atinaʻeina ma le faʻavavevave vave i le pito i luga vai vai. Ae i le amataga na o nai fulufulu laiti, ma se lapoa e le sili atu nai lo se milimita.
Faigata caviar of mackerel o le Sami Uliuli, fiafia tele i le tele o ituaiga o nei iʻa. I se taumafaiga e puipui falai lea e sau mai i se taimi lata mai mai tulimanu, natura faaeeina ia i latou le ofoofogia poto. Ua latou sosola ese mai le mea mataʻutia a le lalolagi i lalo o le kumana o lapopoʻa, faʻapipiʻi i ai, pei o lalo o le taualuga o se fale.
Tamaiti tuputupu ae vave, aapa le umi o 12 cm i le matua o le tausaga o le tasi.Ai o le vaitaimi lava e tasi, o nisi taimi teisi i se taimi mulimuli ane, latou mafai ona fanauina. E tusa o le 9 tausaga le soifua o le iʻa nei.
O meaʻai mai solofanua o solofanua sa o se lauiloa ma e sili ona fiafia iai meaʻai matagofie na o nai tausaga talu ai. Ae o le lauiloa lauiloa o lenei iʻa na faasolosolo lava ona mou, tusa lava pe leai. Ma o lenei o le a seasea vaʻaia o ia i faleoloa. Ae afai e te manaʻo ai, e mafai ona faʻatau oloa lenei, aemaise lava e ala ile Initaneti.
Le tau o le Maki Lautele e tusa ma le 200 rubles. mo le 1 kg. E le gata i lea, o le ituaiga lea i tuʻaiga tofo e sili mamao atu i sami o ituaiga o solofanua solofanua. O iʻa o loʻo falai i le ghee ma o suauu o fualaʻau o loʻo iai se faʻaaliga matagofie. O paʻu solofanua fou e mafai ona afifi i le pepa alamini ma tuu i totonu o le umu, stew, falaoa ma falaoa, pe falai. O le tau faʻatau atu o solofanua solofanua e sili atu ona maualalo ifo ma e tusa ma le 80 afe rubles i le tone.
Fagota
O lea ituaiga o iʻa e tuli lava e le fagota. E i ai ana meaʻai palu o le gaʻo o meaʻai feololo, e lelei e faʻaaogaina i meaʻai tao ma falai, taʻi tasi meaʻai.
I le sami solofanua, o le tofo e sili mamao atu lava i le sami.
I meaʻai, solofanua solofanua e taumafaina e aunoa ma le ulu, talu ai e talitonuina e oona ma e leaga tele i tagata. E iai le tele o le omega-3, e aʻafia ai le fatu ma le faʻamatuʻuina atu.
Foliga Vaaia
E tele ituaiga, ma e tofu i latou ma uiga faʻaalia mo le itulagi o nofoaga tumau. Ae o loʻo i ai nisi masani masani:
- Umi - mai le 30 i le 50 cm
- O lona mamafa e seasea sili atu ma le 1 kilokalama
- O le faaumiumi tino e pei o se spindle
- Laupepa laiti
- O ponaivi e oso i luga o le laina i tua mo se puipuiga
- Fulufulu lima
- Atiina ae aʻa dorsal
O le maualuga o le umi o le ola o le 9 tausaga. Mai lea taimi i lea taimi, o tagata taʻitoʻatasi e ova atu le mamafa o le kilokalama ua maua, e ui lava o le tele o sui laiti.
Nofoaga
Pe a fesiligia pe o fea e maua ai le solofanua solofanua, e mafai ona tuʻuina atu se lisi umi. O lenei iʻa e sili ona faigofie e vaʻaia i totonu o le Sami i Matu, Uliuli ma le Metitirani.
O lea nofoaga e faʻasolosolo atu i vasa o le Pasefika, Atlantic ma Initia, e mafai ona feiloaʻi ma lenei tamaʻi aʻai pe a oʻo lava i le talafatai o Iapani.
Ae i Rusia, o fagotaga e masani ona taulai atu i le Baltic vai ma le North Sea.
Meaola eseese
O le aiga stavrid aofia ai sili atu nai lo 140 ituaiga, ae na o nai o loʻo maua.
Faʻalagolago i le nofoaga, o mea nei e iloga:
- Atelani
- Metitirani
- Saute
- Iapani
- Faʻa Peru
E oʻo i le loloto o le iʻa, e le utia lava, e teuina i le mafanafana ma le papaʻe o vai, i konetineta papaʻu. Na te fafagaina o ia i se afifi. I le taimi o le tuliloaina, e mafai ona ausia le saoasaoa e uiga i 80 km / h.
O fea e nofo ai le solofanua solofanua?
O iʻa o le solofanua solofanua e nonofo i le sami i Matu, Black ma Metitirani, faʻapea foʻi ma le Atelani, Pasefika ma Indian Ocean. E tele ituaiga o solofanua masani solofanua o loʻo maua i luga o le talafatai o Atenitina, Ausetalia ma Aferika i Saute. E masani ona aau iʻa i le 50 i le 300 mita. A oʻo mai le malulu, o solofanua solofanua masani e malaga atu i vai mafanafana i matafaga o Ausetalia ma Aferika. I le talafatai o vai o Rusia, e ono ituaiga mai le aiga masani o nonofo.
Stavrida - faʻamatalaga
O solofanua solofanua e oʻo atu i le umi o 30-50 centimita ma le mamafa e oʻo atu i le 300-400 kalama. Moni, o le mamafa o nisi tagata mafai ona sili atu 1 kg. O le lapisi solofanua lapoa e iai lona mamafa e 2 kilokalama. Ae toʻatele naʻa maua ni iʻa. O le tino o solofanua solofanua e pei o spindle foliga ma e faʻatele, ufiufi i tamaʻi fua. E faʻaiʻuina i se laʻau paʻu manifinifi ma le auvae caudal, o loʻo lautele lautele. O ponaivi i paʻu e iai i luga o le laina i tua, o nisi iʻa iʻa e mafai ona faʻasino atu i tua. Latou te puipuia iʻa mai le aitu. Faʻapea foʻi, iʻa o le solofanua iʻa, e 2 iʻa aisa, ma le aufaʻi 2 o loʻo i ai i luga o le aufana. Ole averesi ole ola ole solofanua solofanua e latalata ile 9 tausaga.
Ituaiga o solofanua solofanua
O le ituaiga o solofanua solofanua e aofia ai sili atu nai lo 10 ituaiga.
O mea taua o mea nei:
- Mea fai solofanua masani (Atlantic) (lat. Trachurus trachurus). E ola i le Vasa Atalani ma le Sami Metitirani, i le itu i matu i sisifo o le Baltic Sea, i le North ma Black Seas, i le talafatai o Argentina ma Aferika i Saute. O se aʻoga aʻoga ma le umi e tusa ma le 50 cm, mamafa e uiga i le 1.5 kg.
- Maketi solofanua Metitirani (Sami Uliuli) (Lat. Trachurus mediterraneus). E nofo i le itu i sasae o le Vasa Atalani, i le Sami Metitirani, le Sami Uliuli, le Sami o Marmara, i le itu i saute ma sautesisifo itu o le Sami o Azov. O le umi o lenei ituaiga o solofanua solofanua e oʻo atu i le 20-60 cm.O le laina o le iʻa e ufitia atoa i ponaivi. O le lanu o le tua e lanumoana-efuefu, le manava o siliva-paepae. Maketi solofanua Metitirani faia lafu faʻamaonia, e aofia ai tagata taʻitasi o eseese. O lenei ituaiga e aofia ai 2 subspesies: Mediterranean horse mackerel (Trachurus mediterraneus mediterraneus) ma mackerel Sea Black (Trachurus mediterraneus ponticus).
- Maketi solofanua i Saute (Lat. Trachurus decivis), e nofo i Atlantic i talaatu o le talafatai o Pasila, Uruguay, Atenitina, faapea foi ma le talafatai o Ausetalia ma Niu Sila. £ atoa le 60 cm le tino o le iʻa. E lapopoʻa le ulu ma le gutu o le iʻa, o le uluaʻi vae o le iʻa e 8 ona tui. E ola le iʻa i le loloto e oo atu i le 300 mita.
- Maketi solofanua Iapani (lat. Trachurus japonicus) o loʻo nonofo i vai o saute Iapani ma Korea, faʻapea foi ma le Sami Sasaʻe Sasaʻe. I le Autumn, e maua i le talafatai o Primorye. O le tino o Iapani solofanua makeke uumi 35-50 cm le umi. E ola le iʻa i le loloto o le 50-275 mita.
Fagota
Ona o le faʻamalosia o le vai o le Sami Uliuli, mo sina taimi, e leʻi lava le solofanua solofanua ii. Aʻo lenei ua amata ona mama le siosiomaga, ma o aʻoga a nei iʻa ua toe oso atu i ona talafatai. Talu ai ona o le loloto o meaolaola e masani ona le ifo, puʻeina o le Sami Uliuli solofanua e faigofie tele ona maua mai le itu o le vaʻa, ma mo tagata faifaiva masani - mai lava i uta. Ma le isi, ia faʻamanuiaina manuia i lenei mataupu, ae maise tomai ogaoga e le manaʻomia.
E sili le fagota i masina mafanafana, amata i le ave muamua o le la pe alu i le sami i le la. E ui lava, i le mataupu faʻavae, o le puʻeina o ia vaeluaina e i ai avanoa i soʻo se taimi. Fasi i latou lava sailiga mo tamaʻi sui o vaʻa fagota ma le sailiga o meaʻai, solofanua solofanua e masani ona galo.
Aau i lafu atoa, latou te leiloa le mataala, aua le maitauina le fealuaʻi o vaʻa ma vaʻa o latou autafa, ma oʻo lava osooso mai fafo o le vai i le vevela. Ae maise lava le togiina solofanua solofanua i le tautoulu, togi o ia lava i soo se maunu, ona o meaola e tele o latou fiaʻai. I le maʻi, e mafai ona e faʻaaogaina ni anufe, ua lauiloa tele i le au faifaiva, faʻapea foi talo, ula faʻafefete, masi ma fasi vaega.
O mea fagota iinei e matua ese lava: float fausaga, fagota toʻotoʻa ma taʻoto uʻamea, ae o loʻo avea pea le laina fagota ma mea sili ona lelei aua, pei ona fai mai tagata atamamai, tele solofanua solofanua mafai ona maua i lenei auala.
Talu ai o lenei iʻa e gaoioi i totonu o vai i totonu o aʻoga, e le mafai ona faʻapipiʻi masini faigata faʻapipiʻi ma faʻapipiʻi i le tele o matau. Ma o le tele o latou i aofaʻi, le umi le toʻotoʻo e tatau ona filifilia. Kryuchkov i luga o le solofanua solofanua o le Sami Uliuli pe a fagota e ala i le taʻamilo ma se malulu, e tusa e sefulu e masani ona ave. E tatau ona faia uma le uamea mai le uʻamea uumi ma le uumi o le lima.
E lauiloa i le puʻeina o lenei iʻa ua taʻua o le saua. O se mea faigata tele lea, aua e faʻaaoga ai le mea e masani ai, nai lo le maunu masani. E mafai ona leai ni tui, filo, fasi lalaga, o fulu, e masani lava ona faia faapitoa nila, lea, pe a atagia mai i le vai, avea e pei o iʻa. Scad, e le o se mea ese, e masani lava ona avea uma nei valea mo lana manuʻa, ma, faʻafetai ai i nei taufaasese poto, ua maua.
Manaia mea moni
I mea uma ua uma ona tusia, e moni, e iai se mea e faʻaopopo. Ma o nisi mea manaia mea e uiga i le suamalie ma le maloloina solofanua mackerel o le a tuʻuina atu i lalo. O i latou uma e fesoʻotaʻi i ana mea tau kuka.
- Mackerel fufui, ona o le mamafa o gaʻo i gaʻo ma le lava o carbohydrates i aano o manu, e sili ona talisapaia, ua manatu e avea o se meaʻai taumafa. E fautuaina mo tagata e suka suka ma i latou e fia paʻu mamafa,
- O meaʻai mai le iʻa nei e aoga mo tagata e vaivai o vaʻa ma fatu, tiroid ma neura o le tino. O meaʻai faapena e faʻamalosia ai le faiʻai, faʻamalosia le tuputupu aʻe o musele ma faʻaleleia le puipuia o le tino,
- A sauni le iʻa lea, e sili i le pule fafine ona vave aveese le ulu faʻatasi ai ma kusi e sosoʻo ai. O le mea moni o loʻo i totonu o le vaega lea o le tino e leaga mea ma fale gaosi oloa, faʻasolosolo i le sami sami. Ma e leitioa, ona o nei mea uma e alu i totonu o iʻa iʻa mai i gata,
- Faʻalili ma masima, o tatou iʻa e foliga pei o mackerel. Peitaʻi, e leʻo le gaʻo tele o solofanua solofanua
- O solofanua solofanua, ona o le leai o ni ivi laiti i ana aano, e sili ona faigofie le faia o 'aʻai minu. Ma tamaʻi ata 'ua gaosia mai i lea mea.
- Ile amataga, e tele auala na kuka ai lenei iʻa sa lisiina. I se faʻaopopoga, e aliali mai i se mea manaia tele ile mago. Ae e le mafai ona faʻaaoga se oloa gaosi i soʻo se auala, aua atonu e aofia ai ni namu.
I le uma, e tatau ona lapataia e sili atu le le faʻaaoga sese se mea, e oʻo lava i se oloa taua ma aoga. Ma immodation i tulaga uma afaina le tino. Ma o le mea lea, mo le faʻaaogaina o le mackerel, e i ai foʻi ana lava masani. O meaʻai faapena e mafai ona 'ai silia le 200 kalama i le aso. Ma o lenei aofaiga ua lava lea e faʻamalieina ai le tino o le tagata i mea aoga minerale, vitamini ma le malosi.
Faamatalaga ma ituaiga
O le solofanua solofanua o se pelagic aʻoga aʻoga ma le tino e pei o le spindle foliga e oʻo atu i le 30 cm le umi. Ua maeʻa ona ati aʻe sala o le faiai, ma puupuu le tino nai lo le manava. O le tino o le iʻa e faʻapipiʻi mulimuli ane, e muta i le au faʻamaʻi. O le tua e ufiufi i tamaʻi fua o le lanumoana-efuefu lanu, ma le manava e siliva. O le laina faʻataʻitaʻi o loʻo faʻaalia e talita o ponaivi ma pito faʻaiʻu o loʻo fai ai ma tumutumu ose pito i tua, e leaga tele mo fili. E puipui i solofanua solofanua mai aiga toatele - tuna, herring, mackerel. O lona olaga faamoemoeina o 9 tausaga. I le avea ai o se faʻata, o loʻo 'aʻai i fulufulu manu, cephalopods, iʻa laiti, zooplankton ma faʻaliliuga invertebrates.
O solofanua solofanua e nofo i vai mafanafana, teu latalata i le pito i lalo, e seasea ona alu i le loloto, ma nofoia le nofoaga e latalata i talafatai. E saʻilia le lafoa lapoʻa ile laupepa luga ole vai, e oʻo atu ile 80 kilomita ile itula.
I le vevela, subtropics, iʻa e fanau mai i le tausaga atoa, ma totonu o vai o ogatotonu-latitude - i le vaitau mafanafana. O fafine solofanua solofanua e matua lafulemu, e tofu taʻitasi lafo le 200,000 fuamoa i le taimi. O le mea e malie ai, e oʻo i le tausaga e tasi, e sulufaʻi mai ia iʻa le faʻatagata i lalo o le kome o le iʻa. E fafaga e tamaiti le zooplankton.
O le aano o iʻa o iʻa e leai ni ponaivi, agamalu ma suamalie ma le faʻamalieina ma le manogi leaga.
Le tau faʻatauga o solofanua solofanua e faigata tele ona sili atu le taua. E falai, ulaula, ulaula ma mago. I se faʻaopopoga, o iʻa i le sami e fai taʻi, masima ma piki. O meaai tuu apa e saunia mai i le suauʻu fualaʻau suamalie poʻo le tamato soso, meaʻai malulu / vevela, supo, pastes.
I le taimi nei, o le aiga o solofanua solofanua aofia ai sili atu nai lo 150 ituaiga o iʻa.
O sui sili ona lauiloa:
- Masani (Atlantic). E nonofo i Metitirani, Northern, Black ma Baltic Seas, le Atelani Atalani, matafaga matafaga o Aferika i Saute ma Atenitina. O le umi o le tino o le Atlantic solofanua mackerel e le sili atu i le 50 cm, ma o lona mamafa e 1.5 kg.
- Saute. E maua i talaatu o le talafatai o Pasila, Uruguay, Atenitina, Niu Sila, Ausetalia. O le iʻa sosolo atu i le vai koluma e oʻo i le 300 m. O le ulu ma le gutu e lapopoa, o le tino e oʻo atu i le 60 cm le umi, 8 tui o loʻo sapalaiina i luga o le vaega muamua o le siripala.
- Metitirani (Stavrida Black Sea). Nofoaga: Marmara, Black, Mediterranean ma Azov Seas, Atlantic Ocean. O le laina itu o laʻa e ufiufi i ponaivi. O le umi o le tagata matua e faʻalagolago i le sapalai o meaʻai ma tulaga ola ae o loʻo iai le 20 i le 50 cm. O le lanu o le manava e siliva-paepae, o tua e lanu moana-uliuli.
Maketi solofanua Metitirani e aofia ai 2 subspesies: Black Sea ma Metitirani.
- Iapani O loʻo i totonu o le sami Sasaʻe Sasaʻe, vai o Korea ma Iapani i Saute. I le tautoulu e maua i luga o le talafatai o Primorye. O loʻo ola le iʻa i le loloto o le 50-275 m i lalo ole matafaga. O le umi o le tino e oʻo i le 35-50 cm.
- Peruvian (Chile). O lea nofoaga e aofia ai gataifale o Niu Sila, Peru, Chile, le Pasefika i Saute ma Ausetalia. O le umi o le tino o se iʻa matua e aapa atu i le 20-40 cm. Aau i le loloto o le 15-60 mita.
I o tafola o le Pasefika, Initia ma Atlantic sami, sikaleti po o le sefulu sefulu solofanua mackerels e masani. Ole uiga masani ole isi vaega ole sala o loʻo i tua o le lua dorsal ma anal. O le tino o solofanua solofanua sefulu afe e toetoe lava faataamilo i le kolosi o vaega, toetoe lava a le oomiina mulimuli. I le pito i tua, o le laina itu o loʻo faʻataʻamilomilo i talita. O nifo e maua i luga o le laulaufaiva, palatine ivi, auvae ma vomer.
O solofanua solofanua e aofia ai i le vasega o mea taua iʻa faapisinisi. O tausaga taʻitasi, o latou fagala vauvaʻa mai le 300 afe tone i le 1.4 miliona tone. E manaia tele le sao o solofanua solofanua Peru mo 90% o le gaosiga.
Faʻafefea e maua ai iʻa?
O se mea iloga ia iʻa mai le tele o ona aiga o le mea moni o le iʻa e fanau mai i le mafanafana vai o atunuʻu o le teropika i le tausaga atoa. I masina mafanafana, o le solofanua solofanua e fiafia e fuamoa ile ogatotonu o le vai.
O le solofanua solofanua e taʻua o iʻa e sili ona aoga, e mafai ona taoto mai le tasi ma le afa afe i le lua selau afe fuamoa i le taimi.
O le taimi lava e sau ai le falai mai fuamoa, a o leʻi atoa le tausaga e tasi, ua faʻapipiʻi loa i le kome o le iʻa, faʻapea ona sosola ese ai mai le aitu. E faʻaaoga foi e iʻa talavou zooplankton.
Taumafa taua ma vailaau. fatufatuga
O le ituaiga solofanua solofanua e taua e sili atu suamalie nai lo lona sami "tuafafine." O aano o iʻa o loʻo feololo, gaʻo, leai ni ivi laʻititi. E mafai ona falai, masima, mago, tao i totonu o le umu, pamu supo ma fai ai le iʻa. O meaʻai e tuu i faleoloa e lauiloa foi.
O le solofanua solofanua e aoga mo le tagata o le cardiovascular system, aua e tele i ai omega-3 gaʻo gaʻo. E tele foʻi isi mea aoga - uʻamea, phosphorus, potassium, magnesium, iodine, zinc, sodium, manganese, molybdenum, fluorine, cobalt ma chromium. E le gata i lea, ole phosphorus e afaina ai le neura ma faʻaleleia ai le faʻatinoina, ma o le yodium e masani ai metabolism, e faʻamautu le hemoglobin i le toto ma faʻamalosia le puipuia o le tino.
Per 100 kalama o oloa:
Kalori mea anotusi - 114 kcal
Vitamini A - 0,01 mg
Vitamini PP - 7.3 mg
Vitamini B1 - 0.17 mg
Vitamini B2 - 0.12 mg
Vitamini B6 - 0,1 mg
Vitamini B9 (Folic Acid) - 10 mcg
Vitamini C - 1.5 mg
Vitamini E - 0,9 mg
Vitamini PP - 10.7 mg
Mamalu solofanua matautia
Fai mai nisi tagata poto faapitoa, o le tuufaatasiga o iʻa o manu feʻai o loo i ai se faateleina o le mekuli, e mafua ai faʻafitauli neʻi neʻi. Ole mea lea, e le fautuaina ai le faʻaaoga sese o solofanua solofanua mo tamaiti ma tina maʻitaga.
Pe a tipiina mackerel solofanua, ia mautinoa e aveese lona ulu: o totonu o lenei vaega o tino o le iʻa e afaina mea i totonu o le sami sami faaputuputu.
A 'ai le solofanua solofanua, e manaʻomia le tuʻuina atu o le tino i se vai vevela lelei, aua soʻo se iʻa mataʻutia o se mafuaʻaga o faʻamaʻi pipisi ma le tele o namu.
Horsefish mackerel: mea tau
Afai na e faʻatau se iʻa lelei, o lona uiga e tatau ona e kuka se taliga mai ia. Mo ia faʻamoemoega, Black Sea solofanua mackerel talafeagai tele. O moa mo ia iʻa e matua faigofie lava e oʻo lava i se poto masani faletua e le mafai ona taulimaina.
E tatau ona maitauina o le taliga ua saunia mai i mea sili ona masani ai, ae e tino mai e sili ona suamalie.
- Tasi ma le afa lita o vai.
- Solofanua solofanua - 0,8 kg.
- Pateta - 5 fasi.
- Tasi karoti.
- Uila.
- Tasi aniani.
- Ulauli uliuli.
- Greens (aneto, pasili, ketani).
- Pata - 20 kalama.
- Laauula.
Fai kuka supo
E tatau ona faʻamamaina iʻa i totonu ma ponaivi e ala i le aveʻesea o le tumutumu. Oti i ni fasi vaega. Liligi le tasi ma le afa lita o le vai i totonu o le apa, faʻamafanafana, ona faʻaopopo lea o le siusiu, ulu ma tumutumu. Le isi, tuu le allspice, uliuli, tasi aniani ulu ma lau laulaau. Matou te kuka mo le luasefulu minute, ona fufulu ai lea. Tipi pateta i totonu o pusa ma faʻaopopo i le kuka.
I le taimi nei, sulu faʻalu moli lelei kapisi kapisi i le suauu fualaʻau. Matou te lafoina fasi iʻa fasi, kapisi i le kuka ma faapuna. Aua nei galo e aveese le foam. Faʻaititia le vevela, faʻaopopo le masima ona faʻaauau lea ona kuka le isi luasefulu minute i luga o le tamai afi. Tatou te le ufitia le pan i le tapuni. E leai se aoga e faʻalavelavea ai taliga, talu ai e mafai ona solia le faamaoni o fasipepa. O ni nai minute ao leʻi maeʻa le kuka e te manaʻomia le faʻaopopo o le suauʻu, o le a maua ai le taliga o gaʻo. A tautua le iʻa supo, faʻanumia i fualaʻau fou ma tuʻu mo sina minute.
Fagu solofanua falai
O le iʻa ole Black Sea e lelei ile falai. Afai e te le iloa fai le kuka, ona matou faʻasoa atu lea ma oe le fua. O le lapoʻa Sea Black, o se tulafono, e laʻititi i le lapoʻa, ma o lea la e vave faʻaalu vave. Faʻavae i lalo ole tulafono lelei I le avea ai o se meaʻai, e mafai ona e tautua pateta, araisa, faʻapea foʻi ma le salati.
- Masima
- Solofanua solofanua - 1.5 kg.
- Afa le ipu falaoamata.
- Suauu fualaʻau mo le falai.
O iʻa na faʻatauina e tatau ona matua mama ma faʻamamaina, fufulu ma faʻamalieina. Tatou te faʻatagaina ia taʻoto i sina mea itiiti, ina ia oso ai le masima i totonu o aano o manu.
Le isi, tuu le ulo i luga o le afi, sasaa le suauu ma tuu le vevela. Lili taitasi fasi iʻa i le falaoamata ma tuu i totonu o le apa. E falai iʻa uma iʻa seia aliali mai le auro lanu. Tuu fasipepa uma i luga o le pepa solo ia leai le isi suauu ua leai. Na o le pau lava lena, sauni le solofanua ulaula o le sami.
Falaoa tao
A mafaufau i le fesili pe faʻafefea ona kuka le Black Sea solofanua, aua nei galo, e pei o ni iʻa, e mafai ona tao. O lenei kuka filifiliga atonu o le faigofie. Afai na e faʻatauina le tele o iʻa, o lona uiga e le tatau ona e saunia se meaʻai mo isi mea, tautua le solofanua solofanua o se mea tutoʻatasi lapoʻa ma le leisa ma o le olive poʻo ma le salati fualaʻau.
- Solofanua solofanua - 1.5 kg.
- Masima
- Suauu mama.
- Vaitau mo iʻa.
- Tasi le tipolo.
- Rosemary - tasi le lala.
Matou te fufulu le iʻa, fufulu, vavae ese le ulu ma ave ese totonu. Ma le masima, faʻamaligiina ma manogi ma faʻamaligiina ma le sua o le tipolo. Sosoo ai, ufiufi le apa tao i le paʻu, suauʻu ile pata, tuu fasi fasi iʻa ma faʻanusisi i rosemary. Pipi i totonu o le ogaumu mo le luasefulu minute i le vevela o le lua selau tikeri.
Solofanua kulimi
Mackerel solofanua uliuli o le sami (o fua sa matou ofoina atu e faigofie tele) o se iʻa lelei. Matagofie vasega muamua ua saunia mai ia. Mua Earliera matou fuafuaina le tapenaina o le taliga. O lenei ou te fia ofoina atu se fua mo le faia o supa. Ioe ioe! O le supa ma le solofanua solofanua. E aliali suamalie ma faʻamalieina. O lenei ipu e ave mai le Bulgarian cuisine.
Mo kuka, oe manaʻomia le faigofie oloa.
- Masini apa - 0,7 kg.
- Lua pe tolu solofanua solofanua.
- Tasi le aufana.
- Le kaliki.
- Tasi karoti
- Fala - 4-5 fasi.
- Mea manogi, masima, fualaʻau mata.
Lemu faʻamama, Matou te fufulu uma fualaʻau mo le supo. Tipi onati, kapisi ma tatala le fagu tamato. Sosoo ai, fasi fasi iʻa e manaʻomia ona faʻafefeteina i sina tamaʻi masima vai. Faaopopo le lala parsli i le kuka ma kuka mo le sefulu minute, ona aveese lea o le iʻa ma tuu atu e alu. I le taimi, i totonu o se falai, falai aniani ma kapisi. Ona faʻaopopo lea o apa taumafa tuu i totonu o vai suamalie, stew uma fualaʻau mo le isi luasefulu minute.
Matou te vavaeeseina le solofanua solofanua mai fatu ma saeia i fasi laiti. O lea ua tuʻu ia i matou faʻatau o iʻa, fualaʻau suamalie ma pateta. Kuka le sup mo le tolusefulu minute i luga ole vevela maualalo. O ni nai minute ao leʻi kuka, faʻaopopo laʻau, kaliki ma mea manogi. Ua saunia le supo!
Mo lenei ipu e aoga le faʻaoga Bulgarian manogi, latou te o e lelei ma iʻa ma maua se manogi matagofie.
Solofanua Tamaloa Salala
Makkerel solofanua o le sami uliuli (ata o loʻo tuʻuina atu i totonu o le tusitusiga) e lelei mo le faia o salati. O le lauiloa "Mimosa", o se tulafono, ua saunia i taimi o le Tausaga Fou aso malolo, ae ui i lea, e leai se tasi e popole e saunia se salati i se isi taimi, aemaise lava talu ai e matua faigofie e faia.
Ae ui i lea, o la matou fuaitau e fai sina ese ese mai le masani masani. Matou te le faaaogaina aniani ma pateta, ae o le a suia latou i aniani fulu ma alaisa.
- Tuuapa pe vevela le ulaula ulaula - 300 kalama.
- Afa ipu ipu araisa.
- Lima fuamoa.
- Oni lanumeamata.
- E fa kapoti.
- Masima
- Lanu uliuli (eleele).
- Mayonnaise - o loʻo afifi.
Matou te saunia mea uma, faʻafefeteina. Afai e te faʻaogaina le macarel solofanua kalone mo le kuka, oe e tatau ona e palu faʻatasi ma se tui. A ulaula le iʻa, e tatau ona fufulu ma tipi i ni tamaʻi fasi.
Ave se tanoa loloto salad, suauʻu pito i lalo ma mayonnaise ma taoto luga o le araisa, lea e manaʻomia foi o le manogi. Le isi, tuu iʻa i luga, i luga o se vaega o lanumeamata, aua nei galo e fetaʻi laupepa taʻitasi ma mayonnaise. Ona matou faʻasusuina lea o mea uma ma palasi paleni i luga, ma tuʻu kapeti papala faʻafefete i luga. Pe a folasia uma lau, sapalaiina i le mayonnaise, faʻanusina ma pepa, e mafai ona e teuteuina le salati ma samasama grated luga. Ona matou lafoina lea o le ipu i le pusaaisa ina ia susulu uma vaega.
Tau tamaoaiga
O nofoaga autu o fagotaga mo solofanua solofanua o loʻo tu i Atlantic, faʻapea foʻi i le Metitirani ma le sami uliuli. Ua maua i le faʻaaogaina o pelagic ma trawls pito i lalo, ato tupe ma faʻasologa. I le South Coast o se mea e taʻutaʻua ai taʻaloga, ma e maua lelei mai i taʻavale e pule ai. E tusa ai ma le FAO, i le 1999 ole alamanuia maua maua i 12,898 tone. O le tele na maua e Turkey (9,220 tone) ma Eleni (3,534 tone). I le vai teritori o Sevastopol, solofanua solofanua paʻu na pa'ū mai 318 tone i le 2008 i 62 tone i 2011. O loʻo faʻatauina fou ma tuuapa, ma o loʻo faʻaaogaina foi mo le gaosiga o fafaga iʻa.
Vaʻaiga iloga o le Vaʻa uliuli solofanua fagota
E pei ona faʻaalia e faʻataʻitaʻiga, o le fagota mo solofanua uliuli o le Sami e le manaʻomia ni isi poto ma tomai, o lea e talafeagai ai lava mo tagata amataina. Ole meaʻai masani ole solofanua solofanua e aofia ai tamaʻi iʻa, e aofia ai hamsa ma isi iʻa laiti. I le taimi o le tuliga, e sola ese solofanua mai le vai i lafu atoa.
E mafai foʻi ona e puʻeina le solofanua solofanua i soʻo se taimi o le aso, ae o le taimi sili ona lelei mo fagotaga o le taimi ao leʻi goto le la ma le oso aʻe o le la. E ao foi ona matauina o le lapoʻa pito iʻa o solofanua solofanua tupu ia Aukuso ma Setema.I le amataga o le tautoulu, solofanua solofanua malosi tele peʻa ma i le afa itula o ia fagota mafai ona e faʻatumu atoa se pakete ma iʻa laiti. O solofanua solofanua e le fefe i le leo o vaʻa tetele. Pei ose iʻa le manufasi, e 'aina tele, e' aʻai mea uma i se laina e aunoa ma le iloa atu o maʻa. Ua maua lelei o ia i tamai fiva, i luga o le Sami Uliuli laʻau ma kulupu faiu. Fautuaga mo tagata fouvale tagataola: O le mea sili ma umele mo solofanua fagota solofanua uli foa.
Metotia fagota solofanua uliuli o le sami ma mea talafeagai
E mafai ona e puʻeina le solofanua solofanua i auala eseese uma: o se uila uʻumi uʻamea, se vaʻa fagota mai le itu poʻo se upega faʻafoliga. E manaʻomia le fagota o solofanua solofanua e aunoa ma se taʻele o loʻo faʻagaioia i se fale faigata ma le tele o matau. I le mea lea, e aoga le tulafono auro: o le tele o le aofaʻi o matau ua faʻaaogaina, o le umi foʻi o le toʻotoʻo e tatau ona faʻaogaina. E mafai ona e puʻeina solofanua solofanua mai le lima, o lenei auala e aoga tele pe a fagota i se plumb line.
O le aoga sili o lenei metotia o le fagota laina e le fenumiai ma le masini o loʻo latalata ane. O le iʻuga, o le solofanua solofanua o le Sami Uliuli na te puʻeina lava le maunu ma naʻo le tagata fagota e mafai ona puʻeina. E masani ona fagota i ai le solofanua solofanua uliuli ole laʻau e pei ona taua i lalo, o loʻo faʻaogaina se auala manifinifi ma le malamalama, o lona umi e ese mai i le 3 i le 5 mita (e i ai le sulu manifinifi ma le fagota ma le lautele o le 0.2 mm), ma faʻaalu mamafa o le 5 kalama ma taimi faʻatasi ma laina fagota ua faʻaaogaina foi. 0.18 mm, o le matau e tatau ona iila, siliva lima pe ono faʻataʻitaʻiga.
A maua le solofanua solofanua mai se vaʻa vave, o le ae manaʻomia ni ofu lelei, mafanafana fafo, mea tau sili ona lelei, se pusa e aoina tagata maua maua, lava lava sapalai vai inu ma meaai (talu ona alu le vaʻa folau i le vaveao ma toe foi mai i le po). A faʻaaoga le auala lea o fagotaga, o le ae manaʻomia se taavili faʻataʻavale ma se taʻavale faʻapitoa o le inertialess pepa ma faʻatasi ai ma le sasa tele.
Peitai, ua maitauina e tagata poto masani mo lena mea e mafai ona e faʻaogaina ai masani Rostov inertial models. Ole laina autu e tatau ona iai se lapoa ole 0.4 millimeters. I le faʻaopopoina o le laina fagota, o le ae manaʻomia se bet i luga o le tele vavave faia o laina fagota masani ma le lapoa o 0.18 milimita. Ole aofai o matau i luga o le bet e tatau ona 9-10 (hooks tatau ona i ai 6 handguard models). Tulaga faʻapitoa: o le mamafa o le 120 kalama e tatau ona tuʻuina i le pito.
Tafaola taimi
I nofoaga mafanafana (teropika ma subtropical sone) e fanau mai i le tausaga atoa. I nofoaga malulu, e na o taimi e mafanafana ai. Oe vaʻai i le ata o solofanua solofanua o se fuainumera o tagata taʻitoʻatasi e nonofo i ato. E le faʻateʻia ai, ona o tamaʻitaʻi e matua tele naua ma maua mai i le 200 afe fuamoa mo le 1 taimi.
Nofoaga ma taimi o fagotaga
O masina sili mo fagotaga o Aukuso-Setema, ae o le lelei e maua ua mautinoa mai le tuai o tautotogo i le amataga o le taumafanafana. Ua mafai le fagota solofanua mai le talafatai, ae e sili atu le puʻeina i nai kilomita mai le talafatai.
E mamao tele le aau ma aau, aua e ola le iʻa i le talafatai. Faatasi ai ma le oo mai o le malulu o le tau, e oo atu i le ogatotonu o le tautoulu, oe manaʻomia le vaʻai mo se puʻe i nofoaga ma se suiga tele i le loloto.
Taua mo fagotaga
O le sami ulaula fagota mo solofanua solofanua ua tele lona sao ma o se vaega taua o le pisinisi fagota. I se lautele, tusa lava pe o le a le itulagi, o le aofaʻi o mamafa o iʻa na maua e mafai ona oʻo atu i le 1.5 miliona tone.
E le gata i lea, o ituaiga Peru maua le 90% o lenei tele. Mo faigafaiva a Rusia, o solofanua masani e tumau pea le sili ona taua sui.
Vailaau tuʻufaʻatasiga
O le aoga aina o solofanua solofanua e faʻalagolago i le ituaiga kuka. 130 kcal o loʻo faʻapipiʻiina ile 100 g kalama faʻafefeteina, 190 kcal falai. O le kalori o mea faʻapitoa o sardin kalengan i le suauʻu faʻateleina i le 238 kcal.
Malosiaga fua faatatau B: F: Iʻa o le 65%: 35%: 0%.
I le Autumn, solofanua solofanua faʻaputuputu 15% taua taua iʻa suauʻu, o le mafuaʻaga lea ua sili faʻafeiloaʻi trophy mo faifaiva i lenei vaitaimi.
O le a le mea e sili atu ona aoga: aʻai o vai poʻo le sami
O le iʻa o se aoga taua meaʻai mo le tino o le tagata, e toe faʻatumuina oloa o loʻo i ai ni vailaʻau maualuga, vitamini A, C, B, E, minerale mea. Manaia o le ola ola o tagata o nonofo latalata i gataifale ma e masani ona taumafaina mea taumafa ile 5-10 tausaga umi atu nai lo tagata e le 'ai. O le tulaga muamua e mo tagata o Monaco (89 tausaga), lua - Macau (84 tausaga), lona tolu - Iapani (83 tausaga). A e vaʻai, o nei atunuʻu o loʻo i ai i le sami Metitirani, Saute Saina ma Iapani.
E aliali mai o iʻa porotini e sili atu ona tele meaʻai nai lo moa ma e faigofie ona faʻapaʻuina nai lo aano o manu. I se faʻaopopoga, o tagata o le sami loloto, e le pei o aiga mama fou, o loʻo iai ni vailaʻau omega-3 aoga, e taua mo le galueaina o le tino. PUFAs o se vaega o sela membranes, lea o le fesuiaiga o faailo i le va sela sela, le aoga o le retina, le faiai, ma le fatu faalagolago.
O le mea e malie ai, o le aofaʻi o fosfor ma kalisiu i le fusi o iʻa o le sami e 40% maualuga atu nai lo le aano o mea ai macronutrients i apu mamago ma kismis. I se faʻaopopoga, solofanua solofanua o loʻo i ai iodine, lea e na o toesea i vai mago.
E talitonuina, o le taumafaina masani o 100 g o iʻa o le sami i le aso, ua faʻaititia le aʻafia o maʻi fatu. A o aano o meaola o loʻo ola vai mafai ona faʻaputu uʻamea mamafa, radionuclides ma vailaʻau faʻasaina mai se siosiomaga sili ona filogia. E itiiti ifo a mama nai lo sami iʻa ma e sili ifo maualalo I le numera o minerale, vitamini ma amino acids.
O le aoga ia solofanua solofanua
I le 2004, na faʻamaumauina se faʻamaumauga mo mackerel: 80 tone o meaola na maua i le vai o le Sami Metitirani.
Ona o le tele o omega-3, o meaola iʻa e tatau ona ave i le taumafataga o tagata ma faʻaletonu metabolic ma faʻamaʻi cardiovascular: ma i luga o le maualuga, ischemia, ma atherosclerosis.
Le aoga o le 'ai solofanua solofanua:
- E tuʻuina atu mea faufale i le tino (porotini) mo le faʻavaeina o totoga, tisu, sela, hemoglobin, hormones ma enzymes, faʻapea foi ma le malosi galue.
- E faʻafailele le thyroid gland, e faʻamalieina ma le yodium, ma e iai lona aneti-inflamasi aafiaga.
- E le aveaina le faʻaogaina o meaʻai, o le mea lea ua faʻailoa mai mo le faʻaaogaina o se isi mea i le mea e 'aʻai mo tagata ei ai faʻamaʻi gastrointestinal.
- Faʻaopoopoina le ola faamoemoe.
- Faʻaleleia mata.
- Faatupuina gaioiga faʻamalosi.
- Faʻaititia le kolose, puipuia le atinaʻeina o le fatu fatu. Ua faʻamaonia pe a e 'ai 1-2 taimi le sami iʻa i le vaiaso, o le faʻamaʻi o le stroke e faʻaititia i le 22%, ma le fatu pe a e 2 taimi.
- E i ai se antitumor aafiaga.
- Faamalosia ponaivi ponaivi, puipuia o le tino puipuia.
I le faʻafefeteina mea, solofanua solofanua o se meaʻai meaʻai (130 kcal i le 100 g o le isi mea), o lea e faʻataga e aofia ai i le meaʻai a le paʻu paʻu tagata. Aemaise lava, i le matauina o le porotini meaʻai Dukan, Atkins, le Kremlin, Maggi. Ole gaosi lelei o iʻa e faaleleia ai le tulaga ole paʻu ona o le mea moni e fesoasoani i sela o le siama e taofiofi le susu, ma o le mea ua tupu puipuia ia mai le layu.
Oloa le faʻamuta
O le solofanua iʻa o solofanua o se manufeʻai ia mafai ona faaputuputu vaega ole mercury i aano o manu, e i ai le afaina ai le fausiaina o le neura. O le mea lea, o lea e fautuaina e tatau ona le aofia i latou i le lisi o fanau laiti, maitaga, maʻitaga fafine. A leai, o faʻailoga i le faʻaaogaina o iʻa e faʻamutaina ma le le faʻapalepale i tagata ia i le oloa.
Pancreatitis Iʻa
Faatasi ai ma le afaina o le pancreas, o le suauu iʻa e tatau ona vavaeese mai le meaai a tagata mamaʻi. E ui i le aoga o le oloa, ae i ai le leaga faʻafitauli i sela o le okeni na faʻaleagaina, faʻateleina le avega i luga oi latou. O le faʻafitauli o lenei mea o le gaʻo o le gaʻo e te manaʻomia se enzyme e gaosia e le pancreas - lipase. I le ogaoga o le faʻamaʻi, o le enzymatic gaioiga o le okeni e faʻamamaina ma le loto i ai ina ia mafai ai ona faʻamagaloina. O le mea ua tupu, i le vaitaimi lea, lipase e le gaosia i le lava tapena, lea e tupu ai faigata i le faʻagasologa o le faʻaogaina o meaai.
Ma pancreatitis i le taimi o le faʻamagaloina, e faʻatagaina ona folasia iʻa ma mea lololo e oʻo atu i le 8% i le taumafataga o tagata mamaʻi. E aofia ai: solofanua solofanua, sami sami, kapeti, cod, nevaga, hake, pike perch, pike, flounder, blue whiting, pollock, bream. I le taimi lava e tasi, o le mea e tasi e le tatau ona sili atu i le 150 g.
Faʻavae o meaʻai a solofanua solofanua
O aano o iʻa o le sami e leai ni ponaivi tetele, agamalu, ma sina tofo o lona tofo. O solofanua solofanua e faʻatau i pepa fou, faʻaʻaisa poʻo tuʻuina i totonu (i le suauʻu poʻo le tamato fuamoa).
Taʻaiga masani ma solofanua solofanua:
- i Iceland - faatasi ma piko sima poʻo uaina vineka,
- i Turkey - ma mea manogi, fualaʻau ma tipolo,
- i Eleni - ma rosemary ma lanumeamata olive,
- i Iapani - faʻapea ma le kulimi, laʻau mago,
- i Lusia, Iukureini - tautua i sina masima, mago pepa.
Ina ia faʻaalia atoatoa le manogi ma le tofo o le iʻa, i le mauina ai a oa lelei uma, ua saunia faʻatasi ai ma le faʻaopopoina o le itiiti ifo o le aofai o le gaʻo i maualuga vevela.
Auala e kuka ai solofanua solofanua:
- tao ma fualaʻau i le ogaumu poʻo luga o le paluga,
- fai ni meaʻai supa poʻo taliga manogi,
- falai i sana sana falaoa,
- malulu pe vevela ulaula,
- piki ma le suamalie masani po o tamato,
- olo i aano o manu, lea e fai ai povi, fasipovi.
O meaʻai tuuapa ua faʻaaoga e fai ai le supo, malulu meaʻai, pastes ma sanuisi. Spicy herbs ma sourry berry sauces harmoniously faamamafa atu le aoga o le solofanua solofanua. O le iʻa ua tuʻufaʻatasia ma salati o fualaʻau fou, fualaʻau faʻafefeteina, araisa uliuli.
- Pulea le taimi o vevela vevela togafitiga o iʻa. O le laiti o le fasi, o le itiiti o taimi e manaʻomia e sauni ai. O le solofanua solofanua e kuka e le sili atu i le 15-20 minute, ma le fusiʻi - 7-15 minute.
Ua umi se sao o togafitiga ile vevela umi, ua le toe "taofia" le iʻa ma ua liu porulini leai se tofo.
- Aveʻese le manogi iodine laʻau o le sami. Mo nei mafuaʻaga, solofanua solofanua i le vai faʻasasaʻona ma vai suamalie poʻo le susu mo le itula.
- E le mafai ona e faʻaaogaina le ulu o le iʻa mo le kuka, aua ua teuina mea leaga na mafua ai le oona o le tino.
- A o leʻi kuka, o le tino o le meaola o le gataifale na folo moa i le malulu vai. Leai se mea e tatau ai ona tuu i totonu o se mafanafana pe vevela vai, a leai, o le a leiloa foliga ma avea ma tofo.
- I le taimi o le faʻafefeteina, e le tatau ona faʻasaina se pulu. E le gata i lea, o le tele o vai e faʻaletonu ai le tofo o solofanua solofanua. A mafai, e tatau ona ave i le mea palu mafai. I le taimi lava e tasi, kuka le iʻa i luga o le vevela maualalo aua le sili atu nai lo le 7-20 minute, fuafua i le tele o le fasi i se tamai voluma vai.
O le lelei o le ipu e faʻalagolago i le lelei o le mea taumafa. I le gasologa o le filifilia o iʻa sami, e tatau ona e faʻaeteete vaʻai i le tino. E tatau ona aunoa ma ni pulu ma seʻele, faʻamamaʻi atoa i fala ma mata matala, moli mumu, o se mea manogi o le Iiodine. Aua le faʻatauina se iʻa faʻaʻaisa ma aisa tafe ma ni paʻepaʻe ma ose faʻaputuga pusa. O le glaze vaega e tatau ona tutusa i le umi atoa ma, lelei, le sili atu 5 mm. I se faʻaopopoga, ia mautinoa o loʻo i ai le saʻo le faʻatulagaina a le tino maliu, e aunoa ma le faʻataʻotoʻese, faʻaletonu ma kinks.
Meaʻai iʻa
O se porotini faiga o le mamafa leiloa faʻatatau i le faʻamalieina o le fiaaai, foaʻi malosi o le tino, faʻamamaina o gaʻo. O aoga autu o le metotia o le saoasaoa saoasaoa o le mamafa leiloa ma le taimi umi puipuia o le taunuuga. O le mea na tupu, o kilokalama ua leiloa e le toe foi mai i le taimi lava pe a maeʻa le vasega, e pei ona tupu i le tolu- ma le lima-aso faʻapitoa taumafa. Ole faaletonu ole iʻa ole meaʻai e le paleni. Ole faʻaiuga, e fesoasoani ai le polotini e aveʻese le kalisiu ma le phosphorus mai le tino, e o faatasi ma le faʻaletonu i le tulaga o lauulu, fao, ma se faʻaopopoina o ponaivi. E le gata i lea, o le uta i fatugaʻo faʻateleina. Contraindications: gout, pancreatitis, kolitis, dysbiosis, fatufatuga le mafaufau, afaina le iʻuga syndrome, faʻateleina clotting toto.
Ile leai o ia faʻamaʻi, o meaʻai maua mai e maualalo ma le gaʻo gaʻo (solofanua solofanua, pollock, hake poʻo navaga) o loʻo faʻaaoga e avea ma mea autu a le meaʻai. I le taimi lava e tasi, o se isi metotia metotia (ulaula, faamago, falai) ua faasa.
Mea e fetaui ma iʻa: lanumeamata, beets, kukama, kapisi, kapisi, kapoti manaia. I le taimi o le meaʻai, e tatau ona e lafoaia le masima ma mea manogi, inu 2-3 lita vai ile aso.
Meaʻai aso mo le 7 aso (minus 5 kg):
- taeao - apu - 1 pc, fuamoa fuamoa - 1 pc, unsweetened lanumeamata - 250 ml,
- taumafataga o le aoauli - kukama - 1 pc., puaa iʻa (hake) - 200 g,
- aiga o le aoauli - cottage cheese (i luga o le 5%) - 100 g, falaoa fao (solofanua solofanua) - 200 g, fualaau faisua salad ma laulaau - 200 g,
- aoauli lauti - lanumeamata ti leai se suka - 300 ml,
- aiga o le afiafi - lettuce - 5 pcs., low-fat cottage cheese - 150 g, falaoa iʻa (pollock) - 200 g,
- a o le i alu e moe - ti lanumeamata - 200 ml.
E faʻatagaina foi ona 'aina le kefir 1%, uli falaoa, citrus fua. E fautuaina e ave le faʻamuamua i iʻa fou, ae e le faʻasaina ona faʻapipiʻi tino oti.
Ole maualuga ole taimi ole tausisia o le tamaititi o le 2 vaiaso. Afai e tatau ai, toe fai le porotini meaai e tatau ona malolo a le itiiti ifo 2.5 masina.
Faaiuga
O le solofanua solofanua o se lafoa faapisinisi iʻa, o se uiga faʻapitoa lea o ponaivi ala i luga o le laina i tua o le umi atoa. Ua latou mamanuina e punou lona tino i le taimi e aau vave ai, faʻapea foʻi le puipuia mai i aitu. Nutritionists matauina o solofanua solofanua solofanua lelei afaina ai le cardiovascular, neura ma le faʻaogaina o tino, ma le thyroid gland. Faatasi ai ma le masani ona faʻaaogaina le iʻa o le sami (2-3 g i le vaiaso, 150 g taʻitasi), ua faʻaititia le lamatiaga o le maua o le osteoporosis, aterosklerosis, faamaʻi o le koronari, myocardial infarction, stroke, hypothyroidism. E le faʻatapulaʻa le aoga o solofanua solofanua, e faʻaleleia le metabolism, faʻamalosia le puipuia o le tino, faʻaleleia atili le tulaga o le paʻu, mautu le maualuga o le hemoglobin i le toto, faʻateleina le atamai, ma faʻatinoina, faʻamaloloina le vaivai ma le faʻamalolosi, ma tausia le saoasaoa o faʻamalosi o neura.
O le solofanua solofanua o se meaʻai fealofani e faʻaaogaina tele i le kukaina mo le saunia o sineki, muamua ma lua vasega. E faamasima, ulaula, mago, stewed, kukusala, puaa ma falai. Ona o le tele o ana vailaʻau oona, o le tele o omega-3,6 aoga, vitamini, makro- ma microelements, faigofie ona faʻamalosia protein ma taua amino acids, o iʻa iʻa e faʻaaoga i togafitiga faʻafomaʻi e feteʻenaʻi le mamafa tele. Mo le vaiaso mulimuli mai le porotini menu, e mafai ona e aluese mai le ova i le 5 kilokalama.
Ole aoga ole solofanua solofanua e fuafua ile tuutuuga o lona nofo. O iʻa na maua i totonu o le siʻosiʻomaga le lelei o le siʻosiʻomaga. O le mea lea, o le faʻatauga o oloa e tatau ona faia faʻapitoa lava mai tagata faʻatuatuaina faʻatuatuaina, tuʻuina atu oloa i le vaʻaiga vaʻaia.