O se mea moni lea, talepe uma faʻamaumauga nauna i le sami, na maua e le au faifaiva mai Devonshire (Peretania). O le mamafa o le sauai e toetoe lava 60 kilokalama, ma o le umi e sili atu nai lo 6 mita. O se fagota maua moni!

Sei o tatou saili atili e uiga i lenei meaola ...

Ata 2

O le tuna e le o se iʻa masani. O fafo e tai tutusa ma le gata, e i ai le maʻa foliga, na o le siʻusiʻu e faʻaoso teisi lava mai itu. E laititi le ulu, e fai si mafolafola, o le gutu e laʻititi (pe a faʻatusatusa i isi predator), ma nifo laiti maʻai. O le tino o le tuna ua ufiufi i se vaega o le vavale, i lalo o ni laʻasaga laiti, maaleale, ma faʻaoso e maua. O le pito i tua e lanu enaena pe uliuli, o itu e tele mama, samasama, ma le manava e samasama pe paʻepaʻe.

Ega e mafai ona avea ma vaʻai tau pe o le sami. Na aliali mai i le Lalolagi sili atu ma le 100 miliona tausaga talu ai, muamua i le itulagi o Indonesia, na amata ai ona nofoia le tuna i le itulagi o le au a Iapani, aemaise i le Vaituloto Hamanaka (Shizuoka Prefecture). O lenei meaola e matua faigata, e mafai ona ola e tusa lava pe leai se vai ma sina laʻititi o le susu. I le taimi nei, e 18 ituaiga o tuna i le lalolagi.

Ata 3.

O le tuna o le vaitafe e patino i iʻa e malaga mai, ae e le pei o le sturgeon ma le salmon, e fananau mai le sami i vaitafe, e alu ai le iʻa mai le vai fou i le sami. Na o le 20 senituri na mafai ai ona iloa o le 'aau na fofola i totonu o le sami Sargasso loloto ma mafanafana, lea e avea ai ma vaʻa o le Atelani, na fufulu matafaga o Matu ma motu o Amerika Tutotonu. E na o le faatasi i le olaga atoa ona faatafa na o Tuna, ma uma ai o ia tagata matutua, e feoti. O le malosi o le tuna na lafo atu i matafaga o Europa, pe tusa e tolu tausaga. I le faaiuga o le auala, o nei mea na o ni tioata laʻititi tioata.

I le tautotogo, talavou ulufale atu i totonu o tatou vaituloto mai le Baltic Sea ma nonofo i vaitafe auala ma vaituloto, lea latou te masani ai nonofo mo le ono i le sefulu tausaga.

Ata 4

Sa 'aʻai na o tuna i taimi mafanafana, aemaise i le po, ao alu le palapala i le eleele, ma faʻaali ai na o le ulu. I le amataga o le malulu, ua latou le toe fafaga seia oo i le tautotogo. O loʻo fiafia lava Tuna e fai ni meaʻai i meaola laiti e nonofo i le palapala: karustaceans, anufe, larva, snails. Ia 'ai ma le loto malie i le caviar o isi iʻa. Ina ua maeʻa le fa i le lima tausaga i le vai fou, na avea le tuna ma se osofaʻiga o le po. E 'ai laiti ruffs, perches, roach, smelt, ma isi, o lona uiga, iʻa e ola i le pito i lalo o faatanoa.

Ua oʻo atu i le tulaga talavou, ua vave ona 'aʻau tala i vaitafe ma ala i le sami. I le taimi lava e tasi, latou te masani ona iʻu i tulaga faʻamalosi, lea e mafai ona faʻatupu ai faʻalavelave faʻafuaseʻi. Ae o le tele o tuna ua feoai i mea faigata, fetolofi pei o gata i nisi vaega o le auala i uta.

O le tofo uiga lelei o le tuna e lauiloa. E mafai ona pupuna, faʻaalu, vela ma faʻamago foʻi. Ae e sili lelei i le ulaula foliga. Lenei o se mea manogi faʻapitoa sa tautua i tausamiga sili ona mama.

Ata 5

E i ai foʻi le Eletise - o le mea e sili ona lamatia i totonu o iʻa eletise uma. I tulaga i le aofaʻi o tagata maliliu, e sili atu lava o ia i luma atu o le talaʻaga piranha. O lenei tuna (i le ala, e leai se mea e faʻatatau i paʻu masani) e mafai ona tapaʻesea se moli eletise malosi. Afai e te tago i le tamaʻi puʻupuʻu i ou lima, e te lagonaina lava sina lagona le mautonu, ma o lenei, pe a manatu i le mea moni o pepe e naʻo ni nai aso le matua ma e na o le 2-3 cm le tele, e faigofie lava ona e mafaufauina poʻo a lagona o le a e mauaina pe a e tago i le lua-mita. O se tagata e iai se fesoʻotaʻiga vavalalata e mauaina se laupepa e 600 V ma e mafai ona e oti mai ai. O galu uila eletise e lafo ai le iʻa eletise e oʻo atu i le 150 taimi i le aso. Ae o le mea e sili ona e masani ai o lenei, e ui i se aupega, e 'aʻai tele iʻa tuna.

Ina ia fasia se iʻa, eletise eletise na o le tetete, ma faʻamatuʻuina mai le taimi nei. Ua maliu vave le tagata aafia. Na maua mai le iʻao mai le pito i lalo, e masani lava mai le ulu, ona alu atu lea, e magoto ifo i le pito i lalo, e eli lana manu mo ni nai minute.

O paʻu eletise e ola i vaitafe papaʻu o Amerika i Saute; e tele na maua i vai o le Amasone. I na nofoaga e ola ai le tuna, tele lava o le tele o le le okesene. O le mea lea, o le tuna eletise e faʻaalia uiga amio. Uliuli uliuli i lalo o le vai mo le 2 itula, ona opeopea ai lea i luga ma manava i ai mo 10 minute, ae o mea masani a iʻa e tatau ona opeopea mo ni nai sekone.

Ata 6.

I totonu o Sasaʻe Lusia e le iloa le tuna. Ae i vaitafe, vaituloto ma vaituloto o setete Baltic, sa avea pea le tuna ma se iʻa masani. Na faatatau foʻi i Europa atoa, o ona vaitafe e tafe i Atelani. Na maua lava iʻa i Iceland, Egelani, Farani, Italia, Siamani, i atunuu Scandinavia, ma nisi vai Rusia e fesootai ma le Baltic.

Ma talu mai le taimi o Aristotle o se mea lilo: faʻafefea ona fanau lenei iʻa? E leʻi i ai se tasi na vaʻai i le tuna.

Sa talitonuina latou "tupu mai i le vaituloto galu" po o lena anufe i nisi taimi "avea ma belut." Na ataata saienitisi Ichthyology ao latou faitau i o latou malamalamaʻaga muamua. I le seneturi talu ai, ua leva ona malamalama o uliuli manua tutupu i se mea i le vai masima o le sami. Peitaʻi, o le faʻatupuina o nofoaga i luga o vaʻa, ma auala o femalagaiga o iʻa o loʻo faia i le amataga o lenei seneturi.

I aso nei ua lauiloa: o loʻo i ai lemu (tamai lua milimita o meaola manino) o loʻo aliali mai i le vai vai o le lauiloa Sargasso Sea ma o se vaega o lona plankton. E oʻo aʻe i luga o le sami ma faʻasolosolo ona liua i laʻau lau mafolafola - e le mafai ona iloa i tagata feʻaveaʻi ma agaʻi atu i le sami.

Ata 7

Le taʻavale oe Europa mo latou, o le Gulf Stream. E le vave, ae mautinoa o se malosi i le taimi nei o loʻo tauaveina larva i vai fou. O pupuni faʻapipiʻi "laʻau" o loʻo faʻasolosolo ona suia i totonu o le "tioata fetuʻutuʻi fasilaau" afa le tele o le penitala. Latou taunuu Iceland i le lona tolu o tausaga o le feoaʻi, Scandinavia - i le fa ma le lima.

I vai fou, o pusi ua faaliliu e liu iuna - o manu o i lalo o manu, e na te le inoino i se mea ola poo ni aano o le manu, o lo o 'ai katakia, gata, iʻa, anufe ma meaʻai.

I soʻo se tusi e uiga i iʻa nei, matou te maua ai se faʻamatalaga: o tuna i le po i luga o mutia mutia, e mafai ona totolo mai vaʻai faʻatanoa i totonu o le tane vai, latou te mafai ona fafaga i luga o le fanua, sili atu peʻa talavou pi. O le tala lea o le iʻa e foliga mai e maua ai se avanoa. Na o le tasi vaetolu o le okesene e mitiia e le papala, ma le lua vaetolu o le okesene. Ae i se tusi na ou faaliliuina talu ai nei mai le Igilisi, sa ou faitau ai: “E ese mai i talitonuga lauiloa, o tuna e le feoaʻi i luga o le laueleele, ae e ulu atu i ni vavaeina o ni vai i lalo o alavai.” O loo fai faʻaigoa, ae le talitonuina. O le a le uiga o le alavai vai i lalo ole vai? E le tele o latou. Ma atonu, i le po i luga o dewy vailaau? E manaia le faʻalogo i molimau na vaʻaia (na ou vaʻai i ai aʻu lava!).

I vaituloto ma vaituloto, na tutupu ae tuna ma alu i luga o le tino lololo (tusa ai ma Sabaneyev) e fa kilokalama o lona mamafa. O lenei iʻa e maua i le aoauli; i le ao e fiafia e taoto i tua, “faʻaoso i le maea" i nofoaga tuufua lemu ma paolo. O iʻa uma e tulaga ese lona manogi; o le uliuli laʻau ia i latou o loʻo ia faʻamaumau. Fai mai le au failauga, "Ua lava na toulu ni mataua o le suauʻu oso i le vaituloto Onega e leʻi faʻaleagaina ina ia mafai ai e le tuna ona lagona lona iai." Na maua gofie ma le maʻelega i le uaua otaota o tuna, ua i luga o le matau “otometi”. Aveʻese le mātau mai se gutu ua nunumi i nifo laiti o se taumafaiga tele.

E malosi le iʻa a le gata. O le tele o le 'aulelei e fesoasoani e faʻavave vave se manuʻa. Ma o le toto belia ua manatu oona.

Ata 8

E sili le malosi o le tuna. “I totonu o se tamaʻi palapala palapala palapala na i le suʻega e ola i le fitu i le valu aso.”

O le ola umi o tuna i le natura (e oʻo i le taimi o le toe gaosia, o lona uiga o le oti foi) mai le fitu i le sefululima tausaga. Ae i se tamai faatanoa e leai se auala i fafo, o le na amata ona faʻaola le tuna (e tusa ai ma Sabaneyev) e tolu sefulu fitu tausaga. O lenei iʻa e feaveaʻi lava. O taimi uma lava e saili ai le mea e nofo ai. Mai le Sami Metitirani, o se vaega o le tuna na pa'ū ifo i totonu o le Sami Uliuli ma mai iinei i nisi vaitafe o lenei pesini. Mai vaitafe e tafe i le Baltic Sea, e ala i kanala ma lala o le kapisi vai, e le masani ona faʻaalia i luga o faʻafanua, e na oʻo atu i tuna i Volga ma nisi o ona tafatafa. Ae o paʻu na "leiloa". E leai se auala e toe foʻi ai i le sami mo latou.

E fiailoa e toetoe lava na o tamaʻitaʻi talo e maua i vai fou. Laʻititi (e oʻo atu i le 50 senitimita) o aliʻi nofo i le talafatai o le sami poʻo vaitafe. Latou te faʻamoemoe pe a amata ona agaʻi mai fafine feusuaʻi i se alaeʻe (tele) ala mai le vai fou i le sami, ma o iinei e amata ai se faʻaipoipoga soʻofaʻatasi ma le malaga mulimuli o gata-pei o iʻa. (E tupu ai le tama, oti o pusi.)

E oʻo i i vai fou, e maua e fafine le ofu faʻaipoipo: latou e samasama, ona liʻo lea, o latou mata e faʻalauteleina. I le faʻasima masima, ua le 'aʻai mea uma. O le matua matua o feusuaʻiga (caviar ma susu) ona o le gaʻo faʻaputuputu i totonu o le tino o le uila. O le gaʻo e maua ai le malosi o le tau o le fealuai ma le Gulf Stream. E le o aau aau lelei (pe tusa o le 5 kilomita i le itula), o tuna na lafoia i le Sargasso Sea ua malaia e aau mo se taimi umi. Mai le vaivai tele, e malu o latou auivi, latou te tauaso, leiloa o latou nifo.

Ata 9.

E talitonu nisi o ichthyologists o tuna uma e feoti i le ala, e le o taunuu i le nofoaga e tatau ai ona fua. Ma o la latou faʻaipoipoga odyssey e masani ona faʻamuta tele - "latou muamua e leai se malosi e oʻo atu ai i le Sargasso Sami." Ae, o ai lava e fanau mai ai? E iai le talitonuga, o tuna na taoto i vai fou o Amerika ma oo atu i le sami Sargasso lata mai, e faigofie lava ona fua mai. E talitonuina e na te tuʻuina le larva o loʻo ave e le Gulf Stream i Europa. Peitaʻi ua naʻo se manatu e manaʻomia se faʻamaoniga. I soʻo se mea, e i ai lava le manatu e lamatia ai le puʻeina o pusi e alu i vaitafe o Europa “e oʻo i le oti”, faʻafuaseʻi ona o nisi o latou e oʻo atu lava i le sami Sargasso ...

Tele o mea ola ola e nofouta i masima vai. Ole vai mago ile sami ole sami e oti, e le ola meaola ole sami ile vai fou. Fuafua, e pei ona tatou vaaia, o se mea manaia ese. Latou faʻaaluina se tasi o latou olaga i le masima vai, o le isi i vai fou. Ae le naʻo ia e le naʻo ia. Manatua samoa - chum salmon, pink salmon, coho salmon, sockeye salmon, chinook salmon. O le tala foʻi e tasi: vaega i le olaga i vai fou, ma le vaega masima. Ae e iai se eseesega tele. O loʻo iai i totonu o le sami seʻi faʻanofo i vai mama (i vaitafe mama ma vaitafe), ma ola aʻe ai i totonu o le sami, ma ola faʻasolosolo atu. O uliuli e fananau mai i le sami, ae olaola (ina ia mulimuli ane manaʻo i lo latou nuu) i le filemu o le vai fou o vaituloto ma vaituloto.

E te fesili foʻi: ma fagota o tuna i vaifanua, na faʻapefea ona latou oʻo mai ii? O le mea moni, e le i lalo o lona lava paoa! Mo le tele o tausaga, o faʻatanoa taua o le ogatotonu o Lusia na nofoia e tuna. Laʻitiiti ("tioata") na maua i latou e Farani i le taimi a o tafe atu i totonu o vaitafe mai le sami i numera tele. I vai toto-okesene o le okesene, sa aveina ai i le vaalele laiti tuna na lafo ma aveina atu i Seliger, Senezh, i fale e teu ai mea na inu ai e Moscow le vai. Sa lagona lelei le tuna ua maua ma faigofie ona nofoia, faʻaaoga vaitafe laiti, aau ma alavai, ma atonu o loʻo totolo solo i mutia.

Ata 10.

Ata 11.

Ata 12.

Ata 13.

Ata 14.

Ata 15.

Ata 16.

Ata 17.

Ata 18.

Ata 19.

Ata 20.

Ata 21.

O aano o meaʻai e maua mai i le 30% gaʻo maualuga, sili atu ma le 15% porotini, o se vaega o vitamini ma mea e fai i ai. E maua i le palapala le tele o vitamini A, B1, B2, D ma E. O le maualuga o le porotini i mea e 'ai e i ai ona aoga mo le tino o le tagata.

E toaitiiti tagata iloa o Iapani, o le taʻutaʻua o le tuna o laʻau ua atili ai ona latalata i le taumafanafana, aua o le tuna na fesoasoani e faamama le vaivai i le vevela ma fesoasoani ai i tagata Iapani ia sili atu ona faapalepale i le vaitaimi vevela o le tau. O le iʻa o le iʻa o loʻo i totonu o aano o le iʻa sami e taofia le tutupu mai o maʻi fatu.

Otaota o le sami, faʻaopopo atu i se tofo le mafaatusalia, o se punavai o omega-3 gaʻo gaʻo, faʻapea foi ma le sodium ma le potassium, e manaʻomia mo le soifua maloloina.

E maualuga le aano o le Eel i le Eel, o le mea lea e tau ai le Iapani i le la mea e taʻu o le skewers.
O le tuna ulaula e iai foi le tele o vitamini A, e puipuia ai faʻamaʻi o mata ma le ola o le paʻu.
E tuuʻesea, le aoga o le tapaa ulaula mo tamaloloa - o mea o loʻo i totonu o le tuna e i ai lona aoga i le soifua maloloina o tane.

E ese mai i aano tuna, o lona ate e 'ai pe supo foʻi na faia mai ai. Talu ai e taugata ipu tuna, latou te togafitia lava tagata valaʻaulia. O se meaalofa o 'aʻai o talita e mafai ona suia lelei se fagu uaina lelei. O loʻo faʻaalia foʻi le maoaʻe o le tofo i le tapenaina o supo.

Ata 22.