Chavycha (lat. Oncorhynchus tshawytscha) - o le tele o ituaiga o anadromous iʻa o le aiga salmon.

Le lapoa o le Pasefika samani. O le averesi lapoʻa o se tisua chinook salmon e 90 cm. I vai o Amerika, chinook salmon a umi o 147 cm. I Kamchatka Teritori, o le ituaiga e oʻo atu i le umi o 180 cm ma sili atu. O se mataupu na puʻeina ai le chinook salmon e tusa ma le 61.2 kilokalama le paoa.

Ole igoa e sau mai lona igoa Itelmen "Chowuich." Amerika faaigoa Chinook salmon se igoa Initia - Chinook pe tupu Salmon - Royal salmon, ma le Iapani faʻatatau ia te ia le ulutala "perenise o salmon."

Tagata lautele

I vai Asia, e nofo i le Anadyr River, i Kamchatka, le Commander Islands, i le Amur ma i matu o Hokkaido. E salalau atu i le talafatai o Amerika mai i saute Kalefonia e oʻo atu i Kotzebue Bay i Alaska, e aofia ai ma Aleutian Islands ma le Arctic, e oʻo i le Coppermine River. Sili ona tele i vaitafe o British Columbia (Kanata), Washington State (USA), faʻapea foi ma le Sacramento River (Kalefonia).

Ona o lapoʻa tele na maua i Kamchatka, ua toetoe lava mou atu Chinmon salmon i le tele o faatanoa o le peninsula. I le taimi nei, faʻasaina fagotaga o nei iʻa ua matua faʻasaina i luga o le talafatai atoa i sisifo o Kamchatka, i le sasaʻe Chinook salmon faʻatagaina na o na o se-maua.

Foliga Vaaia

O le tua, dorsal ma caudal suauʻu e ufiufi i tamai lanu uliuli lapisi. O le salmon Chinook ese mai mai isi salmon i se tele (sili atu nai lo le 15) numera o fagu mama. E leʻo faʻailoaina atu foʻi le ofu manaia nai lo le iʻa pei o le chum salmon, pink salmon, ma naʻo tama tane e liu uliuli ma lanu mumu i taimi o tutupu. E mafai foi ona le mautonu i le samoa laʻititi, ma le mea e faʻaalia e le gutu uliuli, ae e ufiufi foi i itu laiti, e le gata ile pito i tua ma aufaʻafefe.

Tuluina

Mo le fausiaina, chinook salmon e sau i vaitafe tetele, ma e masani ona alu aʻe i luga o mea mamao (e oʻo atu i le 4 afe kilomita). E fanau ia Iuni - Aukuso, i vaitafe o Amerika i Matu - faʻapea foi i le tautoulu ma le taumalulu. Taaina Salook salmon taʻi uma taumafanafana. E le fefe le iʻa tele i se saoasaoa i le taimi nei (1-1,5 m / sekone) ma kiki ese mai ai fatu faatupulaia i maʻa tetele ma maʻa faatasi ma lona siusiu. O le fafine e tuʻuina i luga 14 afe fuamoa lapoa nai lo chum salmon. Na tuua e le falai fuamoa mo se taimi umi (mai i le 3-4 masina i le 1-2 tausaga), e pei o le mumu falai, tumau pea i le vaitafe, o nisi o na mea, aemaise lava tane, e matutua ai iina, e aapa le umi o 75-175 mm i le 3-7 tausaga taumafanafana. O loʻo i ai i le tino aitu, faʻatusa na o aliʻi e oʻo atu i le tulaga talavou ae le alu ile sami ma le umi ole 10-47 cm ile 2 tausaga le matutua ma auai ile faʻatulafonoina faʻatasi ai ma tama ua pasi. I Amerika vaitafe, e i ai moni fale nofoia. I le Columbia River, Chinook salmon e fai ma sui o ituaiga e lua - tautotogo ma taumafanafana.

O le vaitaimi faaolaola o nei pepa e mafua mai. O ola salmon Chinook i le sami mai le 4 i le 7 tausaga. Lenei o se mea e sili ona malulu-alofa ituaiga ma e fiafia savali e savali i totonu o le vai o Bering latalata i le auvae o le Commander ma Aleutian Islands. O fanau laiti i le vaitafe e fafaga aila iniseti ma o latou larva, crustaceans ma iʻa talavou. I totonu o le sami, o le faʻavae mo meaʻai a Chinook salmon o le planktonic crustaceans, o ia iʻa laiti ma squid.

Faʻamatalaga o le tupu o iʻa

E ese mai ai ma isi sui o le Chinook salmon aiga i tetele lautele. O le lapoa sili ona puʻeina fuainumera mamafa nai lo 61 kilokalama. O le umi, o nei iʻa lapopoʻa e mafai ona oʻo atu i le tasi ma le afa mita. E tusa ma le 90 senitimita o le averesi o le iʻa e mafai ona tutupu mai.

I Kamchatka Krai, o le umi o le tino o Chinook salmon e mafai ona sili atu 180 cm, ma i Amerika vai - 147 cm. O le mamafa o le tino e masani lava o 5-12 kg.

I le pito i tua, dorsal ma caudal asa, o lo oi ai ni tamai nofoaga lapotopoto lanu uliuli. I le faʻaopopo atu i le lapoʻa o isi salmon, o lenei iʻa ua iloga i le tele o fulufuluina - sili atu nai lo le 15 fasi.

Chinook samoa (Oncorhynchus tshawytscha).

E leʻo faʻatamilo tele le ofu i le tupu o iʻa, pei o le samoa salmon poʻo le chum salmon, naʻo le tino o le tama i le vaitau o le ulugaliʻi e atili ai ona pogisa ma mumu na mea. O tagata laiti e mafai ona le mautonu i le coot, ae o le chinook salmon e i ai gusi uliuli i le auvae pito i lalo, ma uliuli o loʻo maua i luga e le gata i le tua, ae o loʻo i luga o le au aʻa ma i luga o itu e lua o le iʻa.

Olaga o se tupulaga fou o le tupu iʻa

O fy mo se taimi umi e le tuua ni vaitafe fou, i o latou nofoaga fanau mai latou tumau mai le 3 masina i le 2 tausaga. O se tagata matua tupu iʻa i le masima vai e 'ai aʻa ma meaola iʻa feololo. Ma o tagata talavou fafaga o iniseti larva, krustaceans ma falai o isi iʻa ituaiga.

Mo le fausiaina, o Chinook salmon ulufale atu i vaitafe tetele i le taimi e alu ai 4 afe mita.

A o aliʻi ma fafine e o mai i le faia, latou teʻena atoa le meaʻai. I lenei taimi, o latou faʻaogaina o totoga ua faaleagaina. O loo unaia i le sini e tasi - foafoaga. Pe a uma ona laga, o tagata matutua e feoti. E le mafai e saienitisi ona avatua se tali saʻo pe aisea ua tupu ai lenei mea. E manatu faapea a umi le malaga, e leiloa le taua o iʻa a tagata aua e tatau ona latou malaga mamao.

Peitaʻi o isi ituaiga o iʻa salmon e leʻo le faigata o malaga e le oti, ae toe foʻi ile vai le sami. A matutua tagata matutua, latou aau i le sami. Chinook salmon puberty tupu i 3-7 tausaga.

O loʻo fafaga e le auʻaʻa Chinook talavou le iniseti o loʻo feʻaveaʻi ma o latou larva, krustacea ma iʻa laiti.

O le salmon Chinook e fiafia i vai malulu, o lea e savali ai i luga o le mamafa i le itu i matu o Bering Sea latalata i le Commander ma Aleutian Islands. Chinook ova toʻa mamao i totonu o le sami, o ese ese mai le talafatai i le mamao e uiga ile 1000 kilomita. E i ai se uaua ituaiga o Chinook salmon, o loʻo fai ma sui o aliʻi, o lona matua e tupu i le 2 tausaga ma le tino o le 10-47 centimita. O nei tama tane e le agaʻi i le sami, ae tumau pea e nonofo i vaitafe, ae auai ile faʻatulafonoina faʻatasi ai ma tama folau. Mo se faʻataʻitaʻiga, i le Columbia River e iai ni 2 ituaiga o le dwarf chinook salmon - spring ma summer.

Fale nofo salimani Chinook

E tusa ai ma faʻamatalaga faʻasaienisi, o le Chinook salmon e ona o le vai mumu ituaiga o le aiga salmon. E ui i lea, ua faʻaalu e le iʻa le tele o lona ola i fafo atu o vai fou ma i se mamao mamao mai nofoaga na ia fananau ai. Lenei ua mafua ona o se taimi o le olaga taamilosaga, lea e iloga i le toetoe lava sui uma o salmonids.

O le salmon Chinook e maua i le va o le itu i sisifo o le Pasefika talafatai o le Iunaite Setete ma le itu i matu o motu o Iapani, faapea foi Kamchatka ma Kuril Islands.

I vai fou o vai vaega o le British Columbia, Uosigitone, i le teritori o le Rusia, i le vaitafe Anadyr ma Amur, o loʻo maua ai ni tagata fou o Chinook salmon.

Ile taimi nei, o meaola samoa faʻafoliga o loʻo faʻateleina faʻateleina ma tele, ma chinook salmon e leai se tuʻusaʻo. O le salmon Chinook e faʻafailele i faʻatoʻaga fausia fale o loʻo i luga o le Great Lakes i le Iunaite Setete ma Niu Sila. E faʻapena foʻi se faʻavaomalo faʻapitoa i tulaga o tagata nei, pe a ova le iʻa na maua, o loʻo faʻaitiitia.

Chinook iʻa: faʻamatalaga

Afai tatou te faʻatusatusaina Chinook salmon ma isi ituaiga o le aiga salmon, ona iloa ai lea Chinmon salmon e taua tele. O le averesi o iʻa iʻa ua faʻailoaina mai o le mamafa o le 6 i le 17 kilokalama, e ui lava o nisi faifaiva na mafai ona puʻeina se faʻatino na ova lona mamafa i le 30 kg. O faʻamaumauga mamafa o lenei iʻa ua faʻamauina pe tusa o le 60 kg. Ole umi ole iʻa e mai le 85 i le 115 cm, ae o isi taimi e maua ai tagata i le umi o le 1.5 i le 2 mita.

O faʻailoga iloga i fafo o ni lapoʻa tetele e iai i le va o le ulu ma lona tino. O le lanu o le iʻa e faʻalagolago tele i nofoaga o loʻo nofo ai ma e mafai ona iai se lanu efuefu lanumoana, ma lanumeamata-siliva poʻo olive. O le manava o le iʻa ma ona itu ei ai le lanu siliva. I luga o itu, luga o le laina pito i tua ma luga o le pito i tua, o sulugatiti ma fusi sipi, o loʻo iai ni tootoo pogisa o laʻititi. A oʻo mai le taimi e lulu ai, o le Chinook salmon suia lanu: i le vaega o le tino o loʻo i ai se lanu enaena enaena, ma o le ulu nofoaga pogisa. I le avea ai o se tulafono, o le tele o iʻa o lenei aiga, aʻo leʻi oʻo i le vaitaimi, e matua suia ai o latou foliga.

O le salmon Chinook e mafai ona iloga mai i isi ituaiga o lenei aiga e ala i faʻaputuga, e le o lapoʻa lapopoa, e vaʻaia i le pito i tua, o le siʻusiʻu ma iʻa o le iʻa. E le gata i lea, e leʻo iai se samala i le tino o le iʻa, o uiga o mea pei o foliga o le salmon X ma lanu piniki i le tino.

Vaitaimi o le ola ma le toe gaosia

O le taamilosaga ola o Chinook salmon vaevaeina i ni vaega vaega:

• Le fanau mai o se vaitafe fou vai.
• Olaga i lenei nofoaga mo le lua tausaga.
• Masiʻi i le sami ma nofo ai iina seia oʻo ile 3-5 tausaga le matua.
• Toe foʻi i nofoaga na ia fanau ai e faʻaauau lona aiga.

O tane o nisi ituaiga o lenei aiga, tuputupu aʻe i le umi mai le 10 i le 50 cm, e le mafai ona tuʻua o latou nofoaga, a o ausia le matua. Latou te auai i le faʻafaileleina o gaioiga faʻatasi ai ma isi aliʻi. O le salmon Chinook na totoina i totonu o vaitafe laiti, ma agai atu i le faʻafaileleina tumau fanua, faʻatoʻilaloina i le taimi lava lea e tasi i le 4 afe kilomita. O faʻagaioiga o le mafai ona faʻatinoina iʻa mai iʻa e mafai ona faʻatinoina mo se taimi umi: i tulaga masani masani - mai ia Iuni e oʻo ia Aukuso, ma i le itu i matu - mai le tautoulu e oʻo i le tau malulu.

A oi ai i le vaitafe, o le iʻa ai:

1. Ituaiga o larva uma.
2. Iniseti.
3. Leai se lapoʻa.
4. E lē o ni lapoʻa.

A malaga o ia i le sami, o lana meaai:

• Kolisi.
• Cephalopods.
• Laiti iʻa.
• Fuafuaga
• Faiga Faʻa.

Faʻavaeina o Chinook Salmon

E taua tele le aano o le Chinook salmon fish, ona o le i ai i totonu o meaʻai uma e manaʻomia e faʻamautu le faʻamalositino masani o le tino o le tagata, atoa ai ma le agavaʻa e kuka eseese ipu, ona o le sili ona lelei faʻaaliga. E tele meaʻai i le vitamini Chinook salmon e maua i le vitamini B1 ma B2, faʻapea foi ma vitamini C, PP, K, E. I le faaopoopo atu i vitamini, o aano o loʻo iai ni vaega tele o aoga aoga, e pei ole zinc, selenium, calcium, potassium, phosphorus, iron, magnesium, molybdenum. , sodium, limasene, chromium, fluorine, ma isi.

O loʻo aofia ai le aano o le Chinook i le 20 g porotini i le 100 g o le oloa. Choline ma Omega-3 gaʻo gaʻo, e le o toe gaosia e le tino o le tagata, o loʻo maua foi i aano o manu. E faatatau lea i docosahexanoic (DHA) ma eicosapentaenoic (EPA) acid, o lona aoga o le faʻamalosia lea o le sela membranes, lea e fesoasoani i le faʻatinoina lelei o faʻafitauli metabolic i le tino o le tagata. O aano o iʻa, e aofia ai lona ova, o loʻo iloga e maualuga lona faʻaogaina, lea e mafai ai ona faʻaaogaina uma vaega aoga. Ona o ia mea, iʻa o loʻo i ai se nofoaga faʻapitoa i le meaai a le tagata.

Chinook salmon caviar o loʻo iloga ona o le i ai o se mea oona, ma fuamoa taʻitoʻatasi aapa atu i le tele e oʻo atu i le 6-7 mm. I se tasi taimi, o le iʻa e mafai ona tuʻuina atu i le 14 afe fuamoa.

E laʻititi lava le pasene o gaʻo i aano o manu i le 11-13.5%, ma e fai sina laititi pe a faʻatusatusa i le aano o isi iʻa o le aiga o samani. O le aano o loʻo faʻatinoina e le lanu mumu lanu ma le raspberry hue. E tofo ana meaʻai pei o aano o le salmon. Faatasi ai ma le kuka lelei ma le agavaa, o le aano o le chinook salmon mafai ona sili atu le tofo nai lo le aano o salmon.

Ole malosi ole iʻa chinook fish ua fuafua ile 146 kcal i le 100 kalama o le oloa. O nei faʻailoga e mafai ona fesuiaʻi i totonu o ni tapulaʻa faʻatapulaʻa, fuafua i lona nofoaga, tausaga, itupa, fagota taimi, ma isi.

Faʻamanuiaina ma afaina o le Chinook salmon fish

Aina chinook ikan iʻa samoa, e mafai ona e mauaina taunuuga nei:

• Puipuia faʻaleaga ma atrophic faʻafitauli tutupu i le ogatotonu totoga faʻafinau e fesoʻotaʻi ma tausaga e fesoʻotaʻi.
• Faʻaititia lamatiaga o le maua o le sclerosis, Alzheimer maʻi ma le moe.
• Ina ia maua se aafiaga lelei i le faʻatinoina o le cardiovascular system.
• Faʻaleleia le toto i le tino.
• Faamalosia ponaivi ponaivi, faaitiitia le ono o le toto clots, faapea foi ma osteoporosis.
• Faʻamautinoa le faʻagaioiga masani o totoga o le vaʻai, vaʻai lelei gaioiga o le neura ma le faʻatupuina o neura sela fou, ia mautinoa le aveeseina lelei o mea leaga mai le tino, faʻafaileleina o sela ma mea totino atoa.
• Faʻatumauina le leo o le vascular system, faʻafetai i le faʻamutaina o mea ola tino olaola i totonu o le tino, lea e fesoasoani e puipuia le tino mai faʻataʻitaʻiga eseese o faigata lavelave.

Contraindications mo le faʻaaogaina o le chinook salmon aano aofia ai le ono i ai o le afaina gaioiga i le taimi o maitaga o fafine. E ui lava i lea, o na aʻafiaga e seasea lava (1 mai le 250 mataupu), e le mafai ona faʻaalia i le ogaoga o lenei faʻaaliga. I se faʻaopopoga, o le faʻaaogaina o le chinook meat e faʻatapulaʻaina tagata o loʻo mafatia i faʻafitauli ma le faʻamaʻi o le gastrointestinal o se taimi masani.

O fea ma faʻapefea ona maua le Chinook salmon?

Fai mai tagata poto, o iʻa sili ona taua e mafaufauina pe a e leʻi amataina le aʻea o le vaitafe i nofoaga o tutupu mai eleele. Peitaʻi e i ai le faʻaletonu o lona le mafai ona taofiofia o paʻu, ua mafai ai ona faʻatupuina ai le faʻaititia tele o le faitau aofai o tagata o ia aina malie ma ola maloloina.

Fai mai le toʻatele o faifaiva, o le salook Chinook, o se iʻa atamai ma faaeteete. Latou te fai mai, e filifili e le iʻa nofoaga mo paka e faigata ona maua e tusa ai ma fagotaga.

Iʻa faʻateʻa o loʻo i ai le iʻa e tele mea e leaga, o lea e le fautuaina ai le puʻeina i ia nofoaga. I ia la mataupu, e tatau ona faʻamuamua le tagata ia ua maua i ni tulaga masani.