O sui uma o iʻa salmon e matua lauiloa lava. O aano ma kaviar o nei ituaiga o loʻo i ai aoga aoga aoga ma se faʻavasegaina o vitamini e tatau mo le tino o le tagata. Iʻa samani mumu - ose tasi o sui o le aiga.

Pink samani o se taatele ma tele o ituaiga. Mai salmon uma, e i ai le laiti laʻititi. Ole lapoʻa o se tagata e masani ona oʻo atu ile afa mita le umi, ma e faʻatusatusa ole mamafa ile meaola uma.

Nofoaga

O nofoaga ola o lanu piniki piniki o le malulu vai o le itu i matu o sami. O lafu o lenei ituaiga e feoai i vaitafe uma o Amerika i Matu. Na tupu i talafatai o le Pasefika, i Kamchatka ma i le vai o le Arctic Ocean. O tafailagi o nofoaga o loʻo maua ai le piniki samani e matua tele lava.

Na te lagonaina o ia lava i le matua maualalo o le vai, e le sili atu ma le sefululima tikeri. Afai e agaʻi atu i ni vai mafanafana ma se vevela tele, ona oti lea i se taimi puʻupuʻu.

Pink samoa, sesega i le tele o lafu, faifai pea migoi. Na ia faaaluina le afa o lona olaga i le vai masima elemene o sami, ma sili atu ai le iai i le afa fou i vai fou o vaituloto ma vaitafe. Mo le tuputupu aʻe, na te filifilia ni auala vave ma mama.

Faʻapitoa e aʻafia i le suʻesuʻega o ia ituaiga e le i maua se latou aufaʻatasi i le mataupu o iʻa samoa poʻo le sami iʻa. O le taimi lava e amata ai ona tafe aisa mai vaitafe, na amata loa. Muamua, i faʻataʻitaʻiga e tasi, ona sosoʻo ai lea ma le lafu tele mai le sami i se siosiomaga fou.

Pink samoa totoina tonu lava i vai fou. Foliga mai falai mai fuamoa fuamoa tuputupu aʻe i se matua tausaga i tino o vai ma vai unsalted. E seasea lava i vasa o loʻo i ai tagata taʻitoʻatasi e leʻi oʻo atu i le lua masina le matua.

Faamatalaga mai fafo o le piniki samani

Na maua le igoa o le iʻa ona o foliga. I tane, i le taimi o femalagaaʻi i nofoaga o faʻatoaga, o se mea e tupu ai i le pito i tua, ona o lenei faiga o se tasi o le iʻa samasama ua taʻua o le pink salmon.

O le fua o lenei iʻa e laʻititi, siliva siliva. O le pito i tua ma le eria o le caudal fin o loʻo i ai se ufiufi i foliga o tamai pouliuli nofoaga. E le pei o le tele o iʻa, ei ai le sela faʻaopopo, o loʻo tu i le va o le ogatotonu.

O le isi eseesega i lanu piniki piniki o le gutu paepae. I vaʻa sami sami, e foliga sili ona manaia; pe a ulufale atu i se siosiomaga fou, o foliga o tagata taʻitoʻatasi, aemaise lava tane, suia tele.

O le ulu, itu ma le tua e ufiufi i lapisi uliuli, ma i le vaitaimi o le faʻafugina e maua mai e le tino o le iʻa lanu enaena enaena. Naʻo le manava e le suia lona lanu, e masani lava ona paʻepaʻe e paʻepaʻe, ma o sala ma lona iʻuga o se paolo uliuli e le masani ai.

I le vaitau o faʻatoʻaga, e matua faʻamalieina lava le vaʻai e faapei foliga o le piniki samani. Le tane liliu atu i se ituaiga o monster. E lapopoʻa faʻaputuga i luga o tua. O auvae e uumi, punou, tele nifo maʻai ua aliali mai i totonu. E masani lava a iʻa matagofie iʻa e i ai foliga le manaia.

Ata ma mea aoga

Pink samoa o se lauiloa pisinisi faʻatau. O meaola o le Salmon e matua iloga lava i totonu o tagata uma o le sami ma vaitafe ma faʻapitoa se oloa taua e pei o le caviar. I samoa piniki, e matua faapitoa lava. E i ai foʻi le aano o mea taua o aano o nei iʻa, pei o:

• Vitamini B12
• Sodium,
• Kalisiu
• Fluorine,
• Sulifoa,
• Phosphorus,
• Iodine,
• Omega-3 Fatty Acid,
• Vitamini PP

O meaʻai mai le piniki samani e tele lo latou malosi e toe faʻatumu ai le tino o le tino i le tele o mea aoga e le maua i le tele o iʻa ma, ae maise i isi, e le taua tele iʻa. O le ituaiga ma le tele o vitamini i nisi taimi e maofa, fiafia ma fautua maisamoa piniki tutasi ma aoga.

E mafai ona faʻapitoa lou faʻamamafa o mea aoga aoga o loʻo maua i iʻa salmon ituaiga o iʻa, o le Omega-3 gaʻo gaʻo. I samoa piniki, latou te avanoa i se lapoʻa tele. O gaʻo gaʻo e leai se malosi e le maua i meaola a manu, fualaʻau ma fualaau 'aina, o lea ua talisapaia tele lenei iʻa.

• Omega-3 gaʻo gaʻo e le faʻatagaina ai le tino o le tagata ona tupu vave ma avea o se faʻalavelave i aafiaga leaga o le free rads. Ole gaioiga ole acid e puipuia ai le faʻatulagaina o mole, puipuia le faʻatamaʻi mai le faia o suiga ia i latou. Ole faʻatupulaia ole kanesa ole kanesa ona ole faiga nei ua faʻaititia.
• O meaʻai a Salmon e maualuga i le gaʻo, e le fautuaina mo tagata o loʻo faʻateleina le mamafa o tino pe mo mafuaʻaga ole soifua maloloina. Pink samoa na o le pau o subspesies aofia ai i le lisi o meaai meaʻai faʻaaoga i le taimi o taumafa.
• Amino acid i se aofaiga tele ua i totonu o lenei iʻa ma e faigofie lava ona faʻaaogaina i le tino o le tagata. Tagata e le soifua maloloina lelei, matutua, ma talavou e tatau lava ona i ai mumu ma piniki salmon aano i luga o latou laulau 'ai.
• O le tele o ituaiga o minerale, faʻapea foi ma fluorin, o loʻo iai i meaʻai piniki samani, e ofo ai le fesoasoani i le faʻatinoina lelei o le faʻatautaia o le tagata. Fluoride e naʻo i figota ma iʻa. Mo matagofie ma lelei lelei nifo enamel, e tatau ona e 'ai salmon meat.
• Aso uma e faʻaaoga ai iʻa i se auala faʻateʻaia e afaina ai foliga vaaia o se tagata. E le faʻatagaina e Antioxidants ona faʻatamaʻia le paʻu o sela ma le fausaga lauulu. O le lauulu maua maua se susulu maloloina, ma le paʻu o mata ua malamalama ma mama. O samoa piniki e tupu ai le aafiaga o talavou. E aoga foi mo le lelei le vaʻai ma le manava manava.
• Ina ia puipuia le neura o le toilalo, e manaʻomia e le tino o le tagata vitamini B. O se seti o vitamini mea o loʻo i ai i le mumu mumu. I le faʻaaogaina o oloa iʻa i le tele o taimi faʻateleina, galue malosi, faiʻai gaioiga ma faʻamanatuina.
• Iodine, e manaʻomia mo le tino o le tagata ina ia ola lelei, o loʻo iai i lona atoa i meaola salmon.

O lea, faʻafetai i la matou faʻamatalaga, na iloa ai poʻo fea e nonofo ai le iʻa salmon ma pe faʻapefea ona foliga. piniki samani, o mea aoga ia e taua e tagata.

Faamatalaga puʻupuʻu ma foliga

O iʻa i lo latou siʻosiʻomaga e ola i le averesi mai le 3 i le 5 tausaga. O foliga mai o iʻa ua suia ao faasolo ina matua. Tele o tagata matutua faia ogaoga anatomical suiga, e oo lava suia le lanu o le fua i le taimi o le tau, lea e fesoasoani i le vaivai. Ona o lenei mea, e faʻapena foi ona o le manaʻomia o le lalofia o se auala umi e faʻatupuina ai eleele, o le toʻatele o tagata matutua e feoti pe a maeʻa ona faʻatoʻaga.

Foliga Vaaia

Mo le tele o o latou olaga, o le tane ma le fafine foliga tutusa. E i ai o latou tino faaumiumi, faʻafefeteina mulimuli. O le tua e ufiufi i tamaʻi fua o aau. I itu, o le una e lanu enaena, ma luga o le manava - papaʻe. O le faʻalavelavea ma le auvae o loʻo teuteuina i mea pogisa.

O ia iʻa ei ai 2 dorsal fins. Pink salmon e mafai ona iloagofie ese mai i ai isi samoa samoa e ala ile uiga paʻu o loʻo i le va o le pulu faʻaʻi ma le ulu. I tane, e sili atu le patu nai lo fafine. Ua faʻaputu gaʻo i lenei vaega. E laititi le ulu. Ua taufetuli uma auvae. O lenei iʻa e iai nifo.

Ole tino ose tagata e sauni mo le faʻasolosolo lemu suia, suia i le vai vaitafe. I le taimi lava e tasi, o tagata matutua e faʻaliliuina faamutaina le toe 'aʻai ma inu vai, ma liliu atoa i le faʻaputuputu gaʻo laʻau i le sami i le taimi o latou ola i le sami, teuina i lalo o le paʻu, faʻapea foʻi ma totoga i totonu.

I lenei vaitau, o tamaʻitaʻi ma aliʻi latou te mauaina le lanu-mumu-lanu mumu. Ua amata ona iloga le lanu uliuli i le pito i tua ma le auvae. I le male, o se faʻailoga uiga o le laʻititi pito i lalo ma luga o auvae aliali. I le taimi o le tau toto, e taʻua ai le eseʻesega o tane ma fafine.

I le taimi lava e tasi, o mumu mumu i le taimi o faʻafouga e le aoga tele mo tagata, talu ai o le aofaʻi o loʻo i ai i totonu e maualuga lava i le amataga o le agai atu i le tutupu mai o eleele. I samoa piniki, lea na toeitiiti lava a taunuʻu i le nofoaga o faʻatoʻaga, o le aano o mea aoga i meaʻai paʻu e paʻu ifo ona o le tele o le vaivai.

Tufaina ma nofoaga

Pink salmon e malulu-alofa. Ole vevela na ova atu ile 25.8 ° C, ua leaga ia te ia. E le mafai ona tali sao le fesili: ole samani samoa o se sami poʻo iʻa o le vaitafe, aua e fua mai i vai mago mo le totoina. E suia le nofoaga masani o iʻa a o faasolosolo ina matutua.

Fry e fanau i vaitafe. Fuafua i le itulagi, talavou mafai ona tumau i le vaitafe mai le 3 i le 8 masina. I vaitafe mauga, e mama le vai mo le ola masani o talavou. I se faʻaopopoga, o loʻo lava lana taumafa iʻinei, ina ia mafai ona nofo ai pea i vaitafe mo se taimi umi, ma le saogalemu atoatoa mai i aitu na masani ai i vai masima.

A maeʻa lea mea, o talavou e malaga faʻasolo atu i le sami e maua ai le tele o se tino. A o latou agaʻi atu i le sami, e suia tagata talavou, suia i le masima vai. Latou te mauaina le tele o tomai taua e tatau mo le ola i le sami. Suiga ile tino latou te maua ai le avanoa e inu ai vai vai, faʻamama ma aveese masima mai le tino.

Toetoe o lo latou matutua matutua, o iʻa nei e faʻaalu i le masima vai. O le mea lea, o se itupa feusuaʻi o lenei aiga o se iʻa fagota. Fafagaina faia i totonu o vai Pasefika. Le masani o lanu piniki piniki mafua ai le maualuga o meaʻai i aano o manu ma caviar. E masani lava, o nei meaola e maua i fafo atu:

1. Sami o Iapani.
2. O motu o Kuril.
3. Sakhalin.
4. Kamchatka

Ina ia mafai ona tuʻuina atu le ola i se augatupulaga fou, tagata matutua tagata matutua e masani ona malaga i le tele kilomita i le pito i luga o vaitafe, faʻatoʻilaloina sili o rapids ma malosi vaitafe. O le tanu piniki e tupu i vaitafe nei:

E toe foʻi mai iʻa i le mea na ia fanau ai.

Biochemical σύνθεση ma malosi malosi

Pink salmon ma caviar ua talisapaia e le gata i le iai o vitamini ma minerale manaʻomia mo le masani ai le faʻagaioiga o le tino o le tagata, ae faʻapea foi ma le anotusi o gaʻo maloloina, amino acids ma isi mea olaola gaosi. Le tele o taumafa faʻamanatu matauina: e ui lava i le mea moni o le pink salmon o se gaʻo iʻa, e leai se mea e tatau ona lafoai lona faʻaaogaina, aua e sili atu ona aoga nai lo le tele o ituaiga o aano o manu. O lenei iʻa e maualuga le porotini ma gaʻo, ae toetoe a leai ni masoa. O nei vitamini o loʻo i ai i maualuga maualuga i le piniki salmon aano:

• Tiamin
• kolaina
• Filatov
• pantothenic acid
• riboflavin,
• pyridoxine
• vitamini C,
• phylloquinone,
• calciferol
• niacin
• cobalamin.

E le gata i lea, o le mea e maua i totonu o vitamini RE, A, PP ma NE e maualuga i le pink salmon. O le igoa ia ma mea e maua i totonu o aano ma iʻa o lenei iʻa e aofia ai:

Omega-3 ma omega-6 gaʻo gaʻo, faʻapea foi ma sterols, o loʻo i ai i le tele o ituaiga i le pink salmon meat and caviar. E le gata i lea, o mea nei o loʻo i totonu o vailaʻau o loʻo aofia ai i totonu o le iʻa:

• faitio
• Marganiron,
• fatu pata
• fetagisi
• alofilima
• ie puipui
• Heptadecene,
• arakidonic,
• linolenic.

Kalori mea

E faʻalagolago i le kuka i le kori o mea ai ia iʻa. Ole malosiaga ole 100 g o oloa fou e tusa ma le 116 kcal. E le gata i lea, i le 100 g o meaʻai ua pipiʻi, naʻo le 168 kcal. Ole malosi faʻaalia ole aisa falai e tusa o le 281 kcal. A fai o le kuka iʻa i le ogaumu i le 100 g o le oloa - e tusa o le 184 kcal. I le taimi lava e tasi, o le malosi o tau o piniki salmon caviar e tusa ma 230 kcal.

O le a le aoga o le piniki samani mo le tino o le tagata?

Pe a i ai i se oloa e pei o piniki samani, o mea aoga ma mea e leaga ai mo le tino o le tagata e faʻalagolago i le metotia o le kukaina o iʻa. Le mea e sili ona aoga o le faʻafefeteina gaoa ma tunu i totonu o le umu, aua e iai i lalo ifo o kalori. O loʻo fesiligia le aoga o iʻa masima ma asu. E ui lava i le mea moni o le piniki samani e tele gaʻo, e faʻamalieina e le tino o le tagata, faʻatumuina atoa le le lava o meaʻai. Tagata e masani ona taumafaina lenei iʻa toeitiiti lava le afaina i vaitau le lava vitamini.

Ole masani ole taumafaina ole pink salmon e faʻaleleia ai le malosi ma le carbohydrate metabolism. Iʻa aoga mo tagata e le lava leioda. O lenei oloa fesoasoani e faʻaleleia atili ai le tulaga o le musculoskeletal faiga ona o le maualuga o le kalsium ma fluorine, o lea ua fautuaina e masani ona faʻaaoga mo tagata o loʻo mafatia i le osteochondrosis, arthrosis, faʻamaʻi, oona, osteoporosis ma isi pathologies.

Pink salmon fesoasoani e faʻamalieina le tino i porotini, amino ma gaʻo gaʻo, e i ai se aʻafiaga lelei i le ate. Na faaleleia le alualu i luma i le adrenal cortex. I se faʻaopopoga, o le faʻaaogaina o filo fesoasoani e toe faʻaleleia le galuega a le endocrine glands. Lenei oloa ona o le maualuga uʻamea mea mafai ai oe e toe faʻaleleia tulaga masani o hemoglobin.

Ona o le maualuga o mea e maua i totonu o le vaitamini B, o fala iʻa e fesoasoani i le faʻamalosia o le neura. O vailaau aoga o loʻo iai i le piniki samani e mafai ona faʻaititia le kolose ma faʻaleleia ai le tulaga o le cardiovascular system. Ole masani ole taumafaina ole piniki samani e faʻaleleia ai le puipuia ole puipuiga. I se faʻaopopoga, o lenei oloa fesoasoani i le faʻaleleia atili o le faʻaogaina o meaʻai.