na ufitia i le kiona, na pa'ū fou cones i luga, pa'ū i luga o crossbills, ma o lenei, afai e te suʻe aisa, mafai ona e mauaina moni fale teu oloa.

Crossbills ola i totonu o le tatou vaomatua e oʻo mai lava i le taimi nei ma e oʻo mai nei, foliga mai, o le a le lele ese. Talu ai nei lava, na auai ai tupua i luga o le kolosi.

Grey manu felelei manu feosofi ma le poto mai lea lala i lea lala, alu i lalo o le ogalaau, piki i luga cones pa'ū e le crossbill ma vave amata ona tipiina ma le faaeteete latou, -

O le mea ua fai ai le 'aiga a le tupulele, naʻo le toʻotoʻo' aʻai ma se fugalaʻau o tootoo na totoe mai le salu.

Ua alu le aso, le isi - ma o lea ua i lalo o le laʻau, le mea na faʻatulaga ai e le tufuga lona potu 'ai, e tele laʻau teuteu mama ma fua o mama.

Ua maeʻa ona pogisa togi tuai ma toʻotoʻo, ma o na na tuʻua na o le taeao nei o loʻo pupula pea ma le moli auro enaena. O lea - e ala i le lanu o le fua ma toʻotoʻo, e ala i le aisa na fusifusia ai toea tuai ma toʻotoʻo - e mafai ona e iloa tonu le taimi na asiasi atu ai le tupua i lona potu 'ai.

Taitasi o tupito e nonofo i le vaomatua i lona lava teritori, ma e tofu lava le tagata ma lona potu 'ai. E mafai ona tele ana potu 'aiga.

Mai le tasi squirrel canteen i le isi i le kiona fou, mama lemu auala masani pea - lua lautele faapaologa i luma ma lua laiti laititi

mai tua. O lautele lautele o vae vae ma tamai vae o luma. Ma oso ai le tupito i le kiona, e pei o taʻalo se leapfrog.

Afai e togi e le kolosi le tele o cone i lalo, o le 'au e masani lava, pei ona taʻua e le au' 'trackers, "savali agai i lalo", tuua ona ala i le kiona. Ma afai e leai ni crossbills i totonu o le vaomatua pe latou te le maua le taimi e togi ai i lalo le cones, o le tele o taimi o le squirrel prowls i totonu o le spruce lala ma o iina, luga, faatulaga ana potu 'ai.

Leai ni nai faaputuga maʻa faaputuga fua, ae o le fua latou te salalau solo i luga o le laau, o le a faʻamatala mai ai lena ituaiga o laʻau tupua i luga o se laau. Ma uamea o le a i nofoaga eseese i lalo o le laau. O le tupua e tataʻeina le patupatu i luga o le laʻau, o le spruce scales e felelei i itu eseese. O le ai ai le tasi uʻeleʻele, lafo le tupua, olo faʻapipiʻi i luga o lala lālosi ma lele atu i le itu.

A leai ni malulu tele ma leai ni matagi aisa mamafa, o le a faasaʻoloto launiu mai o latou faamoega i taeao uma i le taimi lava e tasi. Sau vave i le vaomatua, vaʻai solo ae aua le maitauina sikuea fou, e te le maua ni laʻau paʻu ma toʻotoʻo. Peitaʻi, na oso mai ai le tumutumu mai le tumutumu, ma le isi, na muamua ona 'aʻai luga o le kiona. Faailoga le taimi lea - ua tau oso aʻe le au tupua mai i o latou faamoega ma sauni e 'aiga i le taeao.

I aso lelei, ma manino, e 'aʻai faalua i le tupua asu - i le taeao ma le aoauli. I le aoauli, o squirrels malolo i o latou faamoega.

A seleseleina vaomatua spruce ma pine cones, squirrels mafai ona sailia meaai i le aso atoa. Ona latou asia lea o laʻau birch i mea na latou tipiina ai le birch mushroom-tuputupu ae, ma ni uila, lea latou te taumafai ai e maua ni paʻu paʻu i lalo o le kiona.

I se malulu malulu, o le tupito e alu fagota mulimuli ane ma e malaga mamao atu i le vaomatua. I le mafiafia o le kiona aisa, atonu e le alu le meaola i fafo o le fao.

Ma o lea e laʻititi vaʻa feʻaveaʻi manu malaga i le taumalulu i le tatou vaomatua. O loʻo iai le tele o meaʻai, e tumau le porotini mo le taumafanafana, e tupu ai ona tupua. E oo atu i le tautoulu, ua amata ona tutupu ae squirrels ma, faatasi ai ma o latou matua, sauni i luga o le auala e saili meaai mo le taumalulu.

Saili tupua ala savali i le vaomatua, mataʻitu ma le totoʻa mea e 'ai nei le tupʻua, pe o i ai le tele o cones i luga o le spruce ma pine paina, pe fia o squirrel canteens maua. Ma afai i le kiona ae le ose tima ma toʻotoʻo oe maua ni laʻau mama mafolafola, ona e iloa lea o le fiaʻai ua sau i le vaomatua. Spruce paws squirrel mataua i le kiona, taunuu i le spruce tunics. Ma na te 'aina i latou pe a le lava le seleselega i le vaomatua.

O alofaga papala o le a aliali mai i le kiona, o le a avea ma tupai, pei ona fai mai le 'au trackers, "tipi le Kerisimasi laau", faanatinati e faatulaga potu' ai mo a matou manu fulufulu i le vaomatua. Aumai mamago matutu, fatu, nati, masi, fasi suka. Ma e leʻo toe umi ona faʻaaogaina e le au tupua au togafitiga, o le a latou faʻamasani ai foi ia te oe.

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E ese mai i le mea moni o Masha fesoasoani i lona tina i ona popolega e uiga i le leai ni fale e fa-fale, na ia fafagaina foi le lafu atoa.

Na fafaga e Masha le polotini.

O le malolo i le taumafanafana ma matua o ona matua, na matauina e Masha o le tupua na fafaga e lona tama matua o nisi taimi e vaai atu i lo latou fanua. Ua le mafai e le siamoa atoʻatoa ona tuʻuʻesea Masha, ma sa ia fauina nisi fafaga mo ia i le taimi lava e tasi, lea na amata ai ona ia sasaa nati, lea na amata ona ia faʻamamaina faapitoa mo le tupua.

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Na le mafai ona ia amanaʻiaina nei le manaʻoga o ana polotini, ma e leʻi umi ae amata ona nofo mai i luga o Masha lima, ona amata loa lea ona ia lima. Lenei, o le mea moni sa le mafai ae le fiafia i le teine, ae na te leʻi iloa le mea o loʻo faʻatali mo ia.

Ina ua mavae sina taimi, na matauina e Maria ua amata ona tilotilo atu isi tupua i totonu o le latou fanua. E le gata i lea, latou te leʻi aliali taʻitasi i le taimi, ae toʻatasi i le taimi e tasi. Ma afai o le taimi muamua latou taumafai e fai pe a leai se tasi e i ai, ona faʻapea foi ona atili faʻamalosi ai le 'auʻau ma amata loa ona soso atu i le faga faʻasasaʻo pe a tu tagata i tafatafa o latou. Na tali atu Masha i lenei mea e ala i le faʻamalosi atili i le faʻamamaina o nati ma, o lona uiga, ua faʻatulaga e le 'au tupua se malaga moni i le lotoā. O lenei, ina ua tuʻua e Masha le nuu i tua i le taulaga, ua ia fai i ona matua matutua e fafaga le moa seia toe sau ia i latou i le faaiuga o le vaiaso.

O a mea e te faʻaaogaina lenei ituaiga kulimi mo?

Tele o taimi i le pisinisi confectionery latou te faʻaaogaina le kulimi kulimi ma gelatin e teuteu uma ituaiga keke, cupcakes, keke, lola ma isi suamalie suamalie faʻavae i luga o paluga.

I le taimi lava e tasi, o le tapenaina faʻapitoa o lenei kulimi faʻatasi ma le sukalati glaze o le lauiloa "Bird's susu" - o se keke lea na sili atu ma le tasi augatupulaga ua tupu. O le faʻavae o le kulimi kulimi o porotini na sasaina ma le suka, e faʻafefiloi ma le pulupulu lapoʻa e maua ai le mautu mo se taimi umi. E mafai foi ona faʻaopopo ituaiga meaʻai lanu i lenei ituaiga kulimi, o le a faʻafaigofie ai ona fatuina le tele-lanu tuʻufaʻatasiga i luga o keke.

Faavae mo le kulimi

Ina ia saunia se kulimi kulimi i luga o gelatin, muamua e tatau ona e faʻamatalaina le taua tele o le faʻamaeʻaina oloa ina ia iloa pe fia fuamoa e faʻaaogaina ma pe o le a le vaega ma le suka.

• Ina ia saunia 140 kalama o le kulimi uma, e te manaʻomia ni polotini se lua, 18 kalama o le gelatin ma le fa sipuni suka.
• Mo le mauaina o le 210 kalama o le polotini kulimi, e tatau ona e ave ni porotini se tolu, 26 kalama o le gelatin ma le ono sipuni suka. Ui i lea, e mafai ona suia i le efuefu suka, ona vave sosolo ai lea o tioata vavave, ma o le kulimi tapenapena taimi e afa.
• Afai e te manaʻomia le 280 kalama o le polotini kulimi ma le gelatin, ona fa ni polotini mai fuamoa, 35 kalama o le gelling sooupu ma le valu sipuni kulimi suka ua uma ona faʻaaogaina.

Mai i lenei polokalame, e mafai ona tatou maua le masani ai ma le vaega autu, e tusa ai ma le aofaʻi o kulimi manaomia o le a fuafua i luga o se lapoʻa tele: lua sipuni suka e tatau ona ave mo le tasi porotini. E tatau foi ona faʻaaogaina se mea faʻafefeteina (sua o le kulimi poʻo le vanila) ina ia foliga mai e sili atu le palu tele o le kulimi kulimi. E masani ona faʻaaogaina le vanila i le pito o se naifi po o se sipuni ti o le sua o le tipolo fou i luga o le kulimi o le lua porotini.

Vala o le galulue ma polotini

O le faiga o le tapenaina o se kulimi kulimi ma gelatin (mo le keke) amata i le tapenaga o faʻamaumauga ma mea autu: o ipu e tatau ona mago ma gaʻoa pei o mafai, a o se manaʻomia e faʻamamaina i totonu o le pusa 'aisa mo ni nai minute, ona o le a taia tele vave le porotini. Oe tatau foi ona nofouta i le vaevaeina o fuamoa i porotini ma yolks, a le o le isi atonu o le kulimi e le mafai sasaina i se tele foam.

Matou te faʻaaogaina talo e tapena ai isi ipu (aua le togiina), ma e faʻapea foʻi ona faʻamalulu ese le paʻu tuʻusaʻo i totonu o le pesini mo le sasa. Ae ui i lea, e taua tele le ipu mo le sasaina o le kulimi e le uʻamea: o le ai ai se unappetizing lanu efuefu po o le a taia uma. E mafua ona o nei mea taua, e tele naua fafine e aloese i le kukaina o se kulimi, e sili le kulimi kulimi poʻo le kulimi sour cream, poʻo se kate masani. Polotini kulimi ma gelatin e matua faigofie lava e sauni mo i latou e iloa nei faʻailoga.

Laʻasaga kuka

O lea la, tatou amata amata saunia se kulimi kulimi ma gelatin, pe sili atu ile tofoina i vai malulu. E masani lava, mo le gelatin e fufula, 150 kalama o le vai i le sipuni gelling sooupu e lava. E taua le faʻamanatuina i le malulu vai, ma a puaʻi atoa ma faʻamamaina le vai, faʻavevela i luga o se faʻamama faʻapipiʻi, i le leai o se tulaga e faʻafefeteina, a leai o le a leiloa le oloa.

Tuu le porotini i totonu o se pesini malulu ma amata ona palu vave i le maualalo saoasaoa, faʻaopopo faaopoopo. Faʻapena foʻi i le faiga o le sasa, suka (poʻo le paʻu) palu faʻatasi ma le tofo tatau ona faʻaopopo i vaega laiti. E taua tele aua le sasaaina uma le suka i le taimi e tasi, aua o loʻo punoua faʻaalu e mafai ona faʻamautu ma e le toe oso.

E tatau ona faʻateleina le tele o faʻatelega ole porotini, avea ma paʻepaʻe paʻepaʻe, male mafiafia, ma mafiafia tele foi. Afai e te liliu i luga ipu ma le kulimi sasa, ona le maumau ai lea o lona tulaga i totonu o le pesini: o le kulimi tumutumu na faia e le sasa o le a tumau le tutusa foliga. Lenei ua faʻaalia ai ua oʻo le porotini i le tulaga manaʻo, e mafai ona e faʻafefiloi gelatin.

Faʻaauau ona faʻaosoina le kulimi, sasaa le palu kulimi kulimi i totonu o se vaituloto manifinifi ma toe faʻafefiloi toe kulimi. E tatau ona faʻaaogaina vave, talu ai e vave faʻamaʻaʻa, faia le faʻasologa mulimuli na fuafuaina e le tusitala-confectioner.

Taʻitaʻi Protein

Lenei lomiga o le saunia o kulimi kulimi ma gelatin o nisi taimi e taua Italia meringue ona o le mea moni o porotini e le sasaina i le suka, ae i ai ma le sua mai ai, lea e maua ai le kulimi sili atu le mautu i le teuina. Ina ia saunia le kulimi, e tatau ona e saunia:

• 150 kalama o le vai
• tolu selau kalama o le suka,
• tolu tupito,
• 25 kalama o le gelatin faʻatasi ai ma le 100 kalama o le vai,
• 1/2 sipuni tele o le sua o le tipolo.

Faʻafefea ona fai se kulimi o polotini?

Muamua lulu le gelatin i le vai ma ia faʻatumu. Ina ia faia lenei mea, e sili atu le ave vave se oloa, ona faia ai le faʻasologa e le sili atu nai lo le sefulu minute. I totonu o se tamai ulo, tuʻu vai ma suka ma tuu i luga o vevela vevela. A oʻo le maso, faʻaopopo le sua vai ile. Toso ma faaauau le faʻamama o le sua mo le isi 5-8 minute ile vevela maualalo.

I totonu o se isi pesini, salu le kulimi malulu ma le palu i se palu malosi, lea o le a matua malosi ma le suia lona foliga mo se taimi umi. Faʻaauau le sasaina, sasaa vevela (!) Suavai i totonu o le vaitafe lava e tasi. Faʻapea foi, fagota faʻafomaʻi fautua faʻaopopo faaopoopo 1 tsp i lenei taimi. aʻo le suauu mama, ona le pipiʻi ai lea o le kulimi i ipu ma isi mea (e le afaina ai le tofo). Afai e te manaʻo ai, e mafai ona faʻaopopo sina vanimonimo e tuʻuina atu ai se sili atu i le kulimi ua maeʻa. Aunoa ma le taofia ai le whipping faagasologa, sasaa gelatin liusuavai i totonu o le faʻapaʻu faʻapaʻu iina, ma a maeʻa le luasefulu sekone e mafai ona taofia le palu ma faʻaaoga le kulimi porotini e pei ona fuafuaina.